ښه، د پسرلي او شیش کباب پرته کوم تودوخه. ډیری وختونه دا د غوښې یا چرګانو څخه جوړ شوي دي. مګر کب ماښام یو خوند دی. بیا، موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په ځمکه کې مچھلی ککړو.
په مڼه کی مچھلی - لارښوونه
عنصرونه:
- سټیجن (فیلټونه) - 1.5 کیلوګرامه؛
- پاک سپینه شراب - 150 ملیونه؛
- پیاز - 300 ګرامه
- نیمه نیمه
- د سبزيجاتو تېل - 50 g؛
- خواږه مرچ - 300 ګرامه
- روميان - 0،5 کيلوګرامه
- مالګه
- تور مرچ مرچ
چمتووالی
لومړی، په ګل کې د مچھلی لپاره اچول چمتو کړئ. د دې کولو لپاره، د سبزیجاتو غوړ، شراب او د لیمس جوس سره مخلوط کړئ. پیاز اضافه کړه، نیمه نیمګړتیاوې، مالګې او تورې مرچ مربع ته واچوئ. د ټوټې ټوټې ډک کړئ او د دوه ساعتو لپاره یې پریږدئ. او بیا د کب ماڼۍ برخه واخلئ. مرچ او روميان په پراخه کیوب کې کموي. په مایع ډول مایع، مرچ او ترانزیت کې د سکروټر تار. مچھلی په ګلان کې په ګرمو سکرو باندې وخوري ترڅو تر سره سره.
څنګه چې په ګیل کې په ځمکه کې مچھلی ککړو؟
عنصرونه:
- تازه شوي منجمد میکریل - 5 پی سیز.
- میونیزس - 250 g؛
- لیمان - 3 ټوټې؛
- مالګه
- د مچھلی لپاره مصالحې .
چمتووالی
موږ د مایکرویل غصب پاکوو، بیمه یې واخلئ، ښه ښه قهر کړئ او سر یې وخورئ. بیا موږ مچھلی د کاغذ تاکونو سره وچو. اوس په بشپړه توګه د مالګې سره د بهر څخه او دننه کې، مرچ هم، مصالحې او میورییز سره پوښ کړئ. موږ مچھلی لږ تر لږه یو ساعت لپاره په ریفورم کې اچوو، او که وخت اجازه درکوي، تاسو کوالی شئ هلته هلته د اوږدې مودې لپاره پریږدئ - له دې امله، مایکریل یوازې داوطلبی کیږي. نو، کله چې کب په ښه توګه خړوب شوی وی، موږ په هګۍ کې هګۍ پرې کړه او د ګیګانو لیبو داخل کړئ. اوس قمار کولی شي خوندي وساتل شي. دلته دلته دوه اختیارونه شتون لري: په لومړي حالت کې، ټول مایع په خوله کې او وروسته، لکه چې دا پخلی شوي، په ورو ورو د ځواکپس کارولو څخه کار اخلي. د دې پخلی سره، مچھلی به د دننه څخه راوبلل شي، ذائ به ډیر ښه وخوري، ډیر نازک. او د قابله ګانو دویمې نسخې سره د ګل په باره کې او "فلیټ" سره. لومړی، له یو اړخ څخه لیرې وغواړئ، او بیا بل. په دې حالت کې، مچھلی به ډیر وچ وي، مګر لږ خوند نه وي.
په یوه ګرد کې په ورزشي کې مچھلی
عنصرونه:
- د سرو زرو پوټکي - 0.5 کیلوګرامه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 5 ملی لیتره
- لرګی - 4 لابین
- لیمو - 1 ټوټه؛
- مالګه
- تور مرچ
- ډنډ - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
زما د سروې مچھلی وچ شوی، بیا وچه او مرچ شوی دی. لرګسن او ډیل میلینکو چوپ او مکس. د ورق یوه پاڼه چې د سبزیجاتو غوړ سره په نرمه توګه غوړوي، موږ په هغې باندې مچھلی راووړ، او په لوړه ځای کې د لیل سره ډک. موږ دویم نیمایي د فیلمو سره پوښو. په سینه کې مچھلی په ورزشي ټوټه کې واچوي او په خوله باندې ولاړه شي. د 10 دقیقو لپاره د هر لوري سره تنحل وکړئ. وروسته له دې، ورق په چټکتیا سره ندی پیل شوی، مګر موږ مچھلی د 10 دقیقې لپاره په هغې کې آرامۍ ورکوو. او بیا موږ ټوټه لیږو، دا د لیمن جوس سره سپک کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
ریډ مچھلی په یو ګرام کې
عنصرونه:
- د سالم قطعې - 4 پی سیز.
- سویا ساس - 1 tbsp. سپون
- نارنج جوس - 100 ملی ګرامه
- زیتون غوړ - 40 ملیونه؛
- ګرده ګوتو - 1 کڅوړه؛
- شین نسواري - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د سالم سټونه ښه او وچ دي. په کڅوړه کې، د سویا ساس او د زیتون غوړ. په نتیجه کې د اچولو په وخت کې یو کوچنی شکر شامل کړئ. که چیری نوری شکری نشته، نو معمولا یو به وکړي. د melenka انگور په خټک کې اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ او د ګرد شویو سټکس مخلوط ترلاسه کړئ. د نارنج جوس سره لوړ دی. کڅوړه د فلم سره پوښ کړئ او د سټکونو لپاره په فرج کې یې د 40 دقيقو لپاره واچوئ. د هغې ساحه موږ هغوی د هرې ډلې څخه په پنځلسو دقيقو کې په لټۍ او غوړ کې وویشل. اوږد دا اړین نه دی، ځکه چې تاسو مچھلی وچوئ. د بون اشتباه!