اسکواش پینکیکونه - د اوړي اصلي غالۍ، اساسي عناصر چې یو بې طرفه خوند لري چې تاسو ته د اضافی اضافی اضافی شاملاتو اجازه درکوی. یو له وروستیو څخه لوزان کیدی شي، د هغې ضربه به د ګټو لپاره د ګټور ماهرانه ګټه نه ګټه پورته کړي. د لینکس سره د انټرنټ څخه پینکیکونه څنګه جوړ کړئ، لاندیني ترکیبونه ولولئ.
د لینکس او شریان سره د درملو څخه پینکیکونه
موږ وړاندیز کوو چې تاسو په بیس کې د غیر معمولی ذائقې ترکیب سره ډوډۍ چمتو کړئ، د بیلګې په توګه، د لہسن سره د انټرنټ څخه دا پینکیکونه، د زړو آلو سره ضمیمه شوي.
عنصرونه:
- زچینی - 360 g؛
- کچالو - 115 g؛
- پیاز - 75 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- د لرګیو جریان او اجماع؛
- د جوارو اوړه - 25 g؛
- نشار - 5 g؛
- زیتون غوړ - 65 ملیونه.
چمتووالی
زچچینی او د کچالو کچالو تیوبونه په یو کوچنی جریان کې راوتل. د زغم لرونکو لوچینی څخه معدنی غوښه غلا کول او فشار لرونکي سبزیجات د آلو سره ګډ کړئ. د خټکو کڅوړو کڅوړو، کټی لونګیو، شنه، او هګیو مخلوط کړئ. د ازموینې لپاره یو بنسټ ترلاسه کول، د نشایشي سره د هغې اوړه راټولول. په ټوټو کې ټوخه ټوټه د ګوتو په کڅوړه کې واچول شي، دمخه یې د ځمکی لږ مقدار د زیتون غوړ سره ولګاوه. زنګ شوي پینکیکونه د ګرمو سره ښه خدمت کوي، د چرګانو په توګه خدمت کوي د یوناني صحرا برخه.
د پنیر او لرګیو سره د درملو لیکوونکي
عنصرونه:
- زچینی - 490 g؛
- لرګی - دوه غاښونه
- شنه پیازونه - 3 بڼونه
- پنیر - 75 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د یو لیمو یوه جوړه
- اوړه - 95 g
- ځمکی پیپرکا - 1 کڅوړه.
چمتووالی
اسکواش او کراره د نیم ساعت لپاره سبزیان پریږدئ، او وروسته د لندبل ټوله برخه وخورئ. زچچینی د کټی لسیزی لرګیو سره، پیاز شنه او کوټی پنیر سره مخلوط کړئ. وروستی کیدی شي د ریکیکو لخوا بدل شي. د زچینیک مخلوط د اوړو، لیترو د هګۍ او هګیو سره یوځای کړئ، بیا وروسته د پوکریکا سپک کړئ او ټول توکي سره یوځای کړئ. کله چې ټوخه چمتو شي، د پوټکي تودوخه ګرمه کړئ، مخکې له بده مرغه د مکھن سره مخلوط کړئ، او وروسته د سکواش مخلوط برخې دواړه خواوو ته زهرجن زنګونو ته وسوځوئ.
د لینکس او میونیز سره د درملو څخه پینکیکونه
تاسو کولی شئ د خام کریم یا دورت په شرکت کې د زکیني پینکیک خدمت وکړئ، او تاسو کولی شئ د خپلو پښو سایټونو لپاره میړانه ښه پیژندنه وکړو. معمول شوي پیکا میونیزیز لپاره د دې لاریپټیشن به د لیمو لرګیو، ډیل او لرګیو لبنان سره ضمیمه شي.
زموږ د قضیې، غوږو مرچ او پیاز په څیر نورې سبزيجات شتون لري، مګر تاسو د خپل خوړو ترجیحاتو پر بنسټ د سبزیجاتو سره د هغوی ځای نیولو وړیا یاست.
عنصرونه:
د پینکیک لپاره:
- زچینی - 430 g؛
- مرچ مرچ - 45 g
- خواږه پیاوړی - 75 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 35 g
- وچ شوی لہسن، کیین مرچ - 1/4 ټنه.
د چټک لپاره:
- میونیس - 65 g؛
- د لرګیو رنګ - 1 tbsp. سپون
- د نیبو جوس - 5 ملیونه.
چمتووالی
زکچینی لوی او په نرمه توګه په خاوره باندی وخورئ. د 15 دقیقو وروسته، د اضافی رطوبت نسکورول او د باقی پاتې کښت شویو سبزیجاتو سره د زوکین مخلوط بشپړ کړئ. وروسته، هګۍ یو هګۍ، هغه غوړ اضافه کړئ چې د مصرف او مصالحې له لارې تېر شوي. ټوخه ټوخه په آسانۍ سره ګډ کړئ او د فریډ پینټ په ګرمو سطحو برخو کې یې خدمت وکړئ، تر څو چې خړوب شي.
یوځای، یوځای میګاییز، ټوټې شوي بوټۍ او د نیبو جوس. د میونیس سټیس خدمت وکړئ د ګرم پینیکیک سره یا په یو ګرم شوي خوړو کې خدمت وکړئ.