چرګان هغه محصول دی چې زموږ په میز کې ډیری وختونه ښکاره کیږي. دا د یو خپلواک ډوډۍ په توګه چمتو شوی دی، او البته، ډیری وختونه د بیلابیلو سلادونو په توګه کارول کیږي. دا د پوهیدو وړ دی: چرګان، شاید د بل محصول په څیر، په بشپړه توګه د نورو اجزاوو سره سمون ونه لري، حتی د انارو او انګورو په شان. اوس موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه د ناقانونه خوږو خوښې "تناسب" غذا کول. او، د دې نوم لاندې مختلف مختلف سلادونه پټ دي، مګر په دوی کې ناقانونه اجزاو چرګ پاتې دی، او دوی ټول ناقانونه او خوندور دي.
د چرګ سره د "تناسب" ترکاریزم لپاره
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 0،5 کیلوګرامه؛
- هګۍ - 7 ټوټې؛
- پیاز - 200 ګرامه
- مالګه، میونیزیز - چک کول
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې د خوړو په وخت کې د خوړو اوبو کې اچول کیږي، وروسته بیا ککړ او کڅوړې پرې کړئ. پیاز په نرمه توګه کښته کړل او د ابلاغ اوبه یې ډوب کړل ترڅو د ټیټۍ پریښودلو لپاره. که وغواړئ، بیا هم پیاز کیدای شي د اوبو په مخلوط کې د سرک او شکر سره وکارول شي. اوس د هګۍ پینکیکونه وخورئ. د 7 هګیو څخه به 7 پینکیکونه خوشې شي. په جلا توګه، هر هګۍ وخورئ، د دوه اړخونو څخه د سبزیجاتو تیلو په کښت کولو کې لږ تناسب او غوړ. وروسته د پینکیک سټیټونه مینځ ته راځي. ټول عناصر یوځای شوي، میونیز، مکس اضافه کړئ، که اړتیا وي نو بیا د dosalivayem خوند واخلئ.
سالم "تناسب" د چرګانو سره د چرګانو سره
عنصرونه:
- د چرګانو ټوټه - دوه ټوټې
- پنیر - 100 ګرامه
- هګۍ - 5 پی سیز.
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- prunes - 100 g؛
- غوښین - 80 ګرامه
- میئونیز.
چمتووالی
پروت د ابلاغ اوبه سره ډک شوي ترڅو نرم شي. د چرګانو پاڼې د تیارولو تر وخته پورې، هګۍ - سخته شوي. ګرم شوي فلټۍ په کیوبونو کې مینځل کیږي. که تاسو د نرم اوږده کڅوړی څخه کار واخلئ، نو د جامو لپاره موږ د خپل هګۍ څخه کار اخلو: د سینټ پاټی تر 1 سانتي متره پراخ کړئ. که چیرې تاسو د نمکونو سره کڅوړې لرئ، نو د سجاټ لپاره به د شنه پیاز بڼونو سره مناسب وي. له دې امله، کڅوړه په کیوبونو کې مینځل کیږي، موږ اوبه د محاصرو څخه پاکوي او هم یې پیسئ. 3 هګۍ په بشپړه توګه په لوټ پوړ کې او په پاتې پاتې دوه جریبه کې ککړ شوي، او پروټین په جلا جامو کې مینځل کیږي - دا به د سجاول لپاره وي. په ورته ډول، یو ګرانه سخت پنیس ته مراجعه وکړئ. سالاد موږ په داسې ترتیب کې پراته یو، د هر پرت میوییز چک کول: د چرګانو فیلټ، قیمتي، کټلې غوږۍ، هګۍ، کڅوړه، سخت پنیس. اوس موږ د ډوډۍ ډکولو ته پیل کوو: موږ د کڅوړی پټ یا یو شنه پیاز په خالص سره یووړ، د غاړې په شاوخوا کې پروټین ډک کړئ. او په حجرو بڼو کې. ډیر سواد او ښکلی ترکاریزم چمتو دی. د بون اشتباه!
د چرګ او اناپیل سره سالاد "ربد"
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 400 ګرامه
- سخت پنیر - 350 g؛
- هګۍ - 7 ټوټې؛
- کڅوړه - جوار
- د غاښونو انار - 1 کولی شي
- میونیزس - 200 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- شنه.
چمتووالی
موږ چرګانو ته د خوړو په وخت کې د چرګانو وچول شوي تر څو تر هغه پورې چې هګۍ شوي وي، هګۍ سخت شي. موږ د وړو کڅوړو او هګیو سره ښایسته کڅوړې او هګۍ پری کړل (دا به غوره وګورئ). د انارو او جوار سره مايع پاکوي، که د انارو پاڼي وي، نو موږ يې په کيبونو کې پرې کوو. پنیر درې په یو پوټکی، پیاز او ګرین ککړ شوي دي. ټول عناصر مخلوط دي، د میونیس سره سلام سالار کوي او که اړتیا وي، dosalivayem.
د تناسب سره "تناسب" د سلاد لپاره ہدایت ډیری اختیارونه لري. ځینې وختونه، د جوار د ځای په ځای، د خړوب شویو مرغومیو شاملول شامل دي. او په یوه بل نسخه کې، تازه مرغومې پیازې شوي دي. په عمومي توګه انتخاب غوره دی، په هر حالت کې، سلاد ډیر خوندور کیږي.
د چرګ سینه سره سالاد "ربد"
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 500 g
- هګۍ - 6 پیسې.
- کریم کریم - 2 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- لرګی 2 لبنان
- میونیزس - 400 ګرامه.
چمتووالی
د چرګانو برسیره د څښاک پاکو اوبو سره د پاڼی زیاتوالی. هګۍ سخت شي.
دا ټول ډوډۍ خورا زړه نازک دي، نو دا تاسو سره دی چې پریکړه وکړي چې ایا تاسو غواړئ چې د اصلي خواړو خدمت وکړئ یا نه. مګر د خاکې څخه د خښ شوي بیکن یا کښت شوي غوښه څخه مینځل به یوازې سم وي!