د مینه بویف چمتو کول ډیر وخت نه اخلي، په ځانګړي توګه که د دوی لپاره د مخکینۍ خواړه پخلی وکړي. دوی - یو ښه حل، که ستاسو ماشوم پرون راسپاسیرینچالیایا او یوه منګ نه خوله، او د هغه پلار په سمه توګه د "تصفیه" پاتې کیدو څخه انکار وکړ، دا خبره یې څرګنده کړه چې پزری دا د ماشومتوب په مقابل کې وه. زموږ په رستیو کې مینه بویف جوړ کړئ، او تاسو نشئ کولی له کور څخه خپل کور وسوځوئ تر هغه چې دوی وروستی ټوټه وخوري. او له کومې خوښۍ سره "کولونوکاک" چمتو شوي دي، دوی به هیڅکله و نه ګوري، موږ به ساده نه یوو. ماسټران خپل راز لري.
د مانو د پخلی کولو لپاره ریستوی د جیلی سره
عنصرونه:
- دود - 0.5 لیټره؛
- منګ - 6 ګوتو. شګو
- شکر - دوه کسه. شګو
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- مکھن - 1 چسپون؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکری وينیلا - 1 پیک
- اوړه - 100 g
- د سبزیجاتو غوړ - د ژړولو لپاره.
د بوسنیل لپاره:
- د جوار نشایسته - 4 ټب. شګو
- بیره (مخلوط) - 300 g؛
- شکر - چک کول.
چمتووالی
لومړی تاسو ته اړتیا لرئ زموږ د بټرو موټرو سمولینا لوټری اډه وټاکئ. د تلیدو وړ شیدو سره د یو تریخ ټیک سره، په مسلسل ډول سره دوام کوي ترڅو هیڅ ډول پلمه جوړه نه شي، ډډونه راوباسي. تر پنځه دقيقو پورې ټيټه تودوخه وچ کړئ، تر هغه چې د منچ ژبي. شکر، مالګه، مکھن زیاته کړئ. د یو څاڅک سره پوښ کړئ او د بل 10 دقیقو لپاره یې پریږدئ. کله چې د وریج ټیټ شی، هګۍ د وينیلا شکر سره مات کړه او د مننګ سره یې ګډ کړئ. ښه، هرڅه خوندور دي. د ګوتو لاسونو سره، ترڅو چې ډله نه وي، موږ بټونه جوړه کړه او په اوړو کې یې ځړول. د اوړو په ځای د کریس کریس جوړول، تاسو کولی شئ د ډوډۍ اندازه واخلئ.
موږ د ګوتو د کڅوړو په بټونو کې بټونه راوباسئ او د سرو زرو خړوبو څخه تیریږو. بل اړخ ته وګرځئ او مخه یې بنده کړي چې مخکې یې د بندیدونکي لاندی لاندې وي ترڅو ډوډۍ ډیر هوایی او داوطلبۍ جوړه کړي. په کاغذ نیپکنونو باندې د بټونو د خپریدو وروسته، په دې توګه د تېلو اضافه کول.
د صحتمند خواړو لپاره جنګیالیو زده کړه کولی شي د تڼیو په څنډو کې د منګونو کوچني بټونه څنګه پخپله ککړي. موږ د کڅوړه پوښښ سره جوړه شوې کڅوړه خپاره کړل او د تشناب لپاره یې د 15 دقیقو لپاره 200 درجو ته د تودوخې لپاره ولیږو، خړوبو ته.
د سمولین لوبیا د خولې کریم سره، د شیدې یا خوښې جام جامې کولی شي. دا د خوږو سټیو لپاره مناسبه دي: کریمي، کیرمیل یا وینیلا) د لارې په توګه، د کارمل ساس لپاره لارښود په سایټ کې موندلی شي (. خو موږ ټول د ماشومتوب څخه راغلي یو، او په قابله ګانو کې کوچني بټونه د جیل سره جوړ شوی و، او هیڅ شی هم نه و. له همدې امله، په ځانګړې توګه د نوستیکیک لپاره، نن به موږ جیل وچلئ.
په نیم نیم لیتره اوبو کې، موږ بوره (ذائقه) راوباسله، دا یو کښتۍ ته راوړو او د شیدو بیرغ پوښ کړئ. په جلا جلا توګه، موږ نشی کولی د نشی ګیټی اوبه په ناباوره شیش سره وکړو، او د نری رنځ سره سره، په مسلسل ډول سره دوام ورکړئ، دا په کمپیوټرو کې واچوله. موږ د تودوخی څخه لرې کړی، جیلی چمتو دی. کله چې دا یو ښه ښایسته وي، د کیسل بیلوس ډک کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ. تاسو کولی شئ د تازه میوو پاڼو پاڼو سره سجده وکړئ.
څنګه د مساللې مینې بټونه جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- شیدو - 2 توکي؛
- د سیمولینا - 1 توکي کډوال.
- مکھن - 100 ګرامه
- پنیر سخت 150 g
- ساسیج پنیر (تمباکو شوي) - 200 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- cumin - 0،5 tsp.
- ډوډۍ - 100 ګرامه
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
د موټرو سمولینا لوټری کک کړئ، مکھن اضافه کړئ او تر هغې پورې انتظار مه کوئ. په عین وخت کې، هګۍ ووهلې او په عمدي توګه درې پنیس ووهل. هغوی د کريز سره مخلوط کړئ، موسم د خړوب تخم او مرچ سره. غوړ چمتو دی. د ګوتو لاسونو سره، موږ د مینې بیتونه جوړوي، دوی په ډوډۍ کې وسوځوئ او په ګړندۍ بکس پاڼې کې یې واچوله. او په سر کې موږ د سایج پنیس د سلواغې سره پوښلی یو. په توره کې کیږدئ، د 20 دقیقو لپاره 180 درجې ته ځي. د شنه سلاد سره ګرمه خدمت وکړئ. همدارنګه، دا کوچني بټ کولی شي د غوښې یا مایانو لپاره د غیر معمولي خواړه ډوډۍ په توګه خدمت وکړي.
او د ناستې له پاتې منګ څخه، تاسو کولی شئ په مایکرویو کې یو مینیک ککړ کړئ . هڅه وکړئ!