په انګړ کې اوس په اوړی کې دی او تر ټولو مهم، د خوړلو دمخه، د کلورینونو او ستاسو د شمیر په اړه فکر وکړئ. ضروري نه وي چې خپل ځان ته خواړه وټاکئ، تاسو کولی شئ د خوړو او خوړو د خوړو پینکیکسونه وکړو، چې د دواړو لویانو او ماشومانو څخه به غوښتنه وکړي. تاسو کولی شئ د خام کریم، جام، شیدې شیدې سره خدمت وکړئ. برسېره پر دې، دا ډول پانکیکونه په اسانۍ سره خورا چټک او خورا چمتو شوي دي. اجازه راکړئ وخت ضایع نکړئ او د خوړو پینکیکس څنګه جوړ کړئ ترڅو ترکیبونه څنګه وکاروئ.
د مڼو سره د معدنی توکی
عنصرونه:
- مڼې - 500 ګرامه
- خم - 20 ګرامه
- غوړ غوړ کړئ - 400 g
- شکر - 50 g؛
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- پاخه شوی شکر - 20 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 20 ملیونه
- مالګه.
چمتووالی
د خوړلو پخلی څنګه؟ په یوه کڅوړه کې، لږه ګرمه اوبه او په هغې کې خوند وخورئ. بیا شکر اضافه کړئ، د مالګې یوه ټوټه، د لیمو زړور سیسټم او په هرڅه سره سره مخلوط کړئ. موږ ټوخه ټوټې وسوځو، د خولې ټوټې ټوټې شوې او د ګرمو ځایونو ته د رسیدو لپاره یې وسپارله. پداسې حال کې چې ټوټه مناسب وي، زما مڼې، چټکیږي، کور لرې کړئ او کندې ټوټې ټوټې کړئ. کله چې ټوخه لږ څه راټيټه شي، پرته له دې چې په سوریه کې وي، په خورا احتیاط سره د لرګي چڼ سره په ګرمو، تیلو تیریدو پینټ کې واچوي. وروسته له دې چې د چرګانو لرګي له لرې لرې ټوټې ټوټې شوې وي، پورته په سر کې، د مڼو سلسونه واچوئ، لږه ټوخه وخورئ او په ورو ورو سره بل لوري ته وګرځوئ. د مڼو سره د پینکیک ختمول د پاڼي بورډ سره سپک شوی او میز ته یې خدمت کړی.
د ممیزو سره د اتمي پینکیک لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- ممیزونه - 10 ټوټې
- غوړ غوړ - 160 ګرامه
- د غنمو اوړه - 1 توکي؛
- شکر - 3 ټب. شګو
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- هګۍ - 1 ټوټه
- کییر - 250 ملیون؛
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- د خړوبولو لپاره.
چمتووالی
مميز اوبو ته اچوي او هغه ته يو څه لږ ولاړ او ژړوي. په ژوره کڅوړه کې، د اوړو دواړه، د هګۍ، شکر، سوډا اچول، مخلوط واچوئ او یو څه غوړ مخلوط غوزه ونیسئ. د اوبو ممیزونه وچ کړئ، دا ټوخه او مخلوط ته اضافه کړئ. په ژړا کې، موږ د سبزیجاتو تیلو ګرمو، دا د ونو د نښو سره خپروي او دوی د دواړو لوریو څخه وویش. موږ د اتمالی میز څخه تیار چمتو پینکیکونه چمتو کوو، د ممیزو سره ډیره مینځل شوي او د خړ کریم سره جذب شوي.
د آلو، بیکن او پنیر سره انټیمال
عنصرونه:
- بکسونه - 1 توکي؛
- شیدو - 1 توکي؛
- ابلاغ شوي کچالو - 1 مخ.
- پنیر - 100 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه، مرچ
- بیکن - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- د خړوبولو لپاره.
چمتووالی
فلیک شیدې راوي او ژغورل کیږي. په یو لوی جریبه کې موږ پنیر رګونه او د پیاوړو کچالو کچو ته اچول، دوی ته یو هګۍ اضافه کړئ او د مخلوط کڅوړې په بسته کې یې د بیکین پتلي ټوټې کې. ټولې اجزاء سره مخلوط کړئ او خطا د سبزیجاتو تیلو کې تر هغه چې ښکلې ښکاري ښکاري. دا د پینکیکک خدمتونه د خام کریم سره، د هغوی په خټکي کټیو یا شنه پیاز سره سپک کول.
په کفیر کې اتاتلی
عنصرونه:
- کیفیر - 1 توکي؛
- د فلیټونو غوړونه - 30 g؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- هګۍ - 3 ټوټې؛ 1
- مکھن - 10 g؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
د غوټیو څخه د پینکیکونو جوړولو لپاره لارښود خورا ساده دی او ستاسو څخه ډیر وخت نه اخلي.
نو، فلاونه واخلئ، او د 15 دقيقو لپاره یې پریږدئ. موږ هګۍ ووهلې، ورو ورو شین، اضافه نمک اضافه کړئ او د سوغ لرونکي فلیک سره مخلوط کړئ - که چیرې mass هم مايع وي نو بیا یو څه وړه اضافه کړئ. مايع ټوخ، د چمچ سره، په وړو برخو کې، د سرو زرو نوري تر دواړو ګوتو پورې ګرم او غوړ ته اچوي. موږ د غوټیو څخه د پینکیک خدمتونه یو څه وړیا ګنډل شوي یا له خولې یا جام سره.
همدارنګه د غوړ اوړو څخه د ازمايښت پر بنسټ، تاسو غوره کیانا او کوټان پینیکیکونه ترلاسه کوئ.