د ګولیو څخه د ګریټینټ - د غایبو راستانه کرسټ سره یو داوطلب او رسیلی کسسرول، د اوړي په مینځ کې یو ډول ډول ډول جوړوي. د خوراکي توکو، کریم، پنیر او خوشبو بوټو د فرانسوي لارې، د سبزيجاتو په خورا ښه خوندیتوب ټینګار کوي او په بشپړ ډول نوي غذایی او صحي خواړو سره د ترکیبونو سره چې په لاندې ډول موندلی شئ پیدا کړئ.
څرنګه د ګولین څخه د ګیټینټ کڅوړه؟
په یو غوړ کې د ګلاب د کڅوړې څخه د سینسرال چمتو کول او ساده اجزاو آسانتیاوي. هګۍ، پنیر، هګۍ کریم، کریم - یو دوديزه سیالی، پرته له دې چې دا کار ترسره شي. له دې څخه یو چټک جوړوي، کوم چې پخوا د پیاوړي شوي ګوبو راټیټ کړي. دا ډوډۍ د 15 دقیقو لپاره تشناب ته لیږل کیږي، او بیا د پنیر سره ځړول شوی او د قهر په وخت کې پکی شوی.
عنصرونه:
- ګابري - 900 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیر - 250 g؛
- خړوب - 300 ګرامه
- ریښو - 40 ګرامه.
چمتووالی
- د 5 دقیقو لپاره د گوبو کڅوړتیا.
- په فورمه کې یې وساتئ.
- د سرسري، هګۍ او خړ کریم مخلوط او د 15 دقیقې لپاره د 180 درجې په شاوخوا کې لوډ کړئ.
- د ګلدانۍ څخه د ګلدانۍ څخه پنیر سره وینځئ او د 10 دقیقو لپاره تشناب ته واستوئ.
د ګولیو څخه د ګیټینګ - لارښود
د ګولین څخه ګیتینټ ساده او سواد دی، دا دومره ارزښت نلري چې د کور اسانه مینه د اسانه او ګټورې ډوډۍ سره توپیر وکړي. د پخلی کولو طرحه غصب ده: ویلډ شوی انفراسټرکینټونه په ډنډ کې ځای پر ځای شوي او د کريډي چټک سره راټول شوي. ګرد شوي پنیر او کریکونکي د کرسټی خوند او زړه جوړوي، او نه یې سوځوي، ګیتینټ په یو منځنۍ تودوخې کې یو ساعت یو ساعت لپاره پخېږي.
عنصرونه:
- شیدو - 1.2 لیټره؛
- گوباج - 800 ګرامه
- کریم - 250 ملیونه
- نټمیګ
- غوړ - 55 g
- پنیر - 200 g؛
- ځمکی کرکی - 80 ګ.
چمتووالی
- د 10 دقیقو لپاره د شیدو ګودام په شیدو کې وچ کړئ.
- د کریم او غوټۍ سره نیم پنیر مخلوط.
- د گوبو د پنیر مخلوط ډک کړئ.
- د کلاشینګ ټوکۍ د ګلاب څخه د 10 دقیقو لپاره 180 درجو کې تیریږي.
- د پنیر او ډوډۍ سره چیرته کړئ او په تشناب کې د 5 دقیقو لپاره ونیسئ.
د ګلدان او کچالو څخه ګیټین
د تیو په مینځ کې د غوښینو الوتونکو آلو - د ګیتنین د جوړولو لپاره بشپړ ډنډ. کچالو په بشپړه توګه د قابله ګانو سره یوځای شوی او د مساوي ملګري په توګه کار کوي، مننه کوم چې دا ډوډۍ یو بشپړ ذائق او ګلابي سطح ترلاسه کوي. څرنګه چې په بیالبیلو سرعتونو کې سبزيجات شوي شوي، کچالو باید د ګوبو په پرتله پیاوړی شي.
عنصرونه:
- کچالو - 500 ګرامه
- کندهګ - 700 ګرامه
- شیدو - 700 ملیونه
- پنیر - 150 g؛
- نشست 45 g
- اوبه - 70 ملیونه؛
- تېل - 20 ملیونه؛
- سپینه ماڼۍ - مرچ
چمتووالی
- د 5 دقیقو لپاره د قابلو پخلی.
- آلوټا د 10 دقیقو لپاره په شیدې کې راځي.
- شیدې په کانتینر کې اچول کیږي.
- نشی په اوبو او شیدو ویشل کیږی، د 4 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. فصل، 60 ګرامه پنیس اضافه کړئ.
- په تڼیو کې اجزاء واچوئ، چټۍ وخورئ او د پنیر سره یې چټک کړئ.
- د 30 کیلو مترو په اوږدو کې د سپیڅلور څخه د 175 درجو څخه بسته کول.
د چرګانو څخه ګیټینټ سره چرګ
د چرګانو سره چرګان، په تڼیو کې پکی - د پیچلي ډوډۍ کټګورۍ پورې تړاو لري چې د خواړو خواړو ته اړتیا نلري. د چرګانو غوښې ته مننه، د غذایي کسرول زړه په زړه پورې او غذايي خوړونکي خواړه کېږدي، د امیر خوندیتوب چې د کلاسیک بیچیلیل ساسټ ټینګار کوي - د هغې حضور شتون لري چې ګیتینټ د جوزیتوب او زغم ترالسه کوي.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 200 ګرامه
- گوبی - 350 ګرامه
- شیدو - 250 ملیون
- اوړه - 50 g
- تېل - 70 g؛
- پنیر - 180 ګرامه.
چمتووالی
- د چرګانو ټوټې غوړ
- د 10 دقیقو لپاره د کباب کک
- په خټکی مکرو کې، اوړه، شیدې او 90 ګرامه پنی شامل کړئ.
- د چرګانو سره ګوبو او فیلټیو کې اضافه کړئ.
- د 30 دقيقو لپاره 180 درجې ته لوستل.
- 15 دقیقې مخکې د پنیر سره د پاخه کولو پخلی کول.
د ګلاب او بروکولي څخه ګیټینټ
په تڼیو کې بروکولي او ګلدان کولی شي د صحي خوړو پرستانو ته د غیر معمولي ویټامین سرچینه وي. د ګټورتیا سره سره، دا سبزيجات ډډ دي، مګر په دې اړه ځانګړې درملنې ته اړتیا لري. د یو ګیتینټ په توګه چمتو کول هغه څه دي چې تاسو یې د خوند او خوندیتوب لوړولو ته اړتیا لرئ. دا طریقه به د محصول احتمال زیات کړي.
عنصرونه:
- کندهګ - 500 ګرامه
- بروکولي - 300 g؛
- کریم - 200 ملیونه
- پنیر - 120 g؛
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
- قابله او بروکولي د 4 دقیقو لپاره پخلی کوي.
- په فورمه کې یې وساتئ.
- هګۍ ويش، کریم او 60 ګرامه پنی شامل کړئ.
- د چټی وخورئ او د 20 دقيقو لپاره د 200 درجو څخه لوټ کړئ.
- د ډوډۍ څخه 10 دقیقې مخکې د پنیر سره ځنډیدل.
په څو اړخونو کې د ګلاب ګل څخه ګیټین
په څو څو اړخیزو کې ګریټینډ یوازینۍ لاره ده، مګر یو ګټور ډک. مالدین پوهیږي چې څومره ښه انرژی او انرژی د روغې خوړو خواړه چمتو کوي، او څو اړخیزه ستونزه به په بشپړ ډول حل کړي. تاسو باید یواځی د قابله ګانو ساتلو ته اړتیا ولرئ، په ورته غوټۍ کې چټۍ وکړوئ، او د انفوریسیکس سره ډک کړئ، دا ډوډۍ د 30 دقيقو لپاره چمتو کړئ.
عنصرونه:
- کنده - 1.4 کیلوګرامه؛
- شیدو - 700 ملیونه
- پنیر - 180 g؛
- اوړه - 55 g
- تېل - 80 g.
چمتووالی
- د ګوتو لپاره د 10 کیلو مترو په کثافاتو کې د یوې قابلې لپاره قابله کک.
- د "تیریدو" موډل کې مکھن غوړ کړئ.
- غوړ، شیدې او ځینې پنیر داخل کړئ.
- بشپړ شوي چټۍ جلا کړئ.
- قابله په کڅوړه کې واچوله، د چاس او پنیر اضافه کړئ.
- د ګلاب ګل څخه د ګرافین چمتو کول به د "بیکنگ" موډل کې 30 دقیقې وخت ونیسي.
سبزيج ګريټينټ
زاویچینی د تڼیو په کڅوړه سره - د ګریتان لپاره مثالی اجزاو. د کانونو په اساس، سبزيجات د جوس د لږ تر لږه محتوا سره چمتو کولو لپاره کارول کیږي، کوم چې په بشپړه توګه ورکړل شوی سره مطابقت لري. زچچینی او کڅوړي په منځنۍ توګه رساسي، ګټور او ټیټ کولوري دي. د هغوی د ګډون سره، یو پیژندل شوی خوږ خوځښت په اسانۍ سره خورا غذايي ګرینش ته ځي.
عنصرونه:
- گوب - 400 ګرامه
- محکمه - 200 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- شیدو - 120 ملیونه
- پنیر - 150 g؛
- هګۍ - 3 پی سي.
چمتووالی
- سبزيجات سلويږي او د تودوخې لپاره په 200 درجو کې د لسو دقيقو لپاره تشناب ته واستوي.
- هګۍ چې شیدې لري.
- د سبزيجاتو مخلوط کړئ، لوسن، پنيس اضافه کړئ.
- د 200 دقیقو کې د 15 دقيقو لپاره د ګلاب د شیدو څخه د سبزیج ګروب جوړول.
د ګلونو سره ګریټین
تولیدوونکی د تشنابونو سره د تشنابونو سره - د جوسای او خوشبو وړو غاړو لپاره د بریالۍ ترکیب. دا ترکیب یوازې نه خوارځواکه بلکه ساده دی، او د لږترلږه اندازه عناصر شامل دي: مرغومې، قابلی، پنیر او دورت. تاسو ټولو ته اړتیا لرئ چې په جوړو کې د جوارو کڅوړه او مهمات په تختو کې ولګوئ او د شلو او پنیر سره یې د 20 دقیقو لپاره پخه کړئ.
عنصرونه:
- سیالۍ - 250 ګرامه
- گوب - 400 ګرامه
- دوتنه - 200 ملیونه؛
- پنیر ګریري - 100 ګ.
چمتووالی
- گوبو او مغز لرونکو بوی
- قابله د مڼو په ښکته برخه کې، د لوړ پوړونو په سر کې ځای لري.
- د غاښ سره ډک کړئ، د 20 دقیقو لپاره پنیر سره د 180 درجې درجې سره وخورئ.