د بروکولي او قلاقص څخه د سینسرال یو اصلي او سواد لرونکی ډیک دی، چې دا به ستاسې د کورنۍ غوره درملنه شي.
د تازه بروکولي او ګلاب څخه د سینسرونو لپاره لارښود
عنصرونه:
- تازه قابله - 400 g؛
- بروکولي - 400 ګرامه
- پنیر - 150 g؛
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- مکھن - 10 g؛
- مصالحې
- کریم 10٪ - 500 ملیونه.
چمتووالی
قابله د کوچني انفراسسیونونو ته واچوئ او نیمایي ته تیار شئ، او د اوبو خوندیتوب اضافه کړئ. بیا یې ژر تر ژره ګرم سبزيجات په یو کډوال کې پریږدوئ او د شیشونو اضافي مایع جوړ کړئ. پداسې حال کې چې قابله پالل کیږي، موږ د چرګانو چمتو کولو ته مخه کوو. دا کار کولو لپاره، مڼی په مکه باندې مکھن، ټیټ فاس کریم کریم انجیل کړئ او دا یې تقریبا تقریبا وچیږي. د ګریک شوي پنیر ګرمۍ مخلوط کړئ او په ذائق کې مالګې اضافه کړئ. وروسته، سبزيجات په سیرامیک مډال کې وساتئ او په سمدستي توګه د چاسۍ مینځ ته راوړو. موږ د قابلی او بروکولي څخه د انټرنټ سره لیږو چې د تشناب او 180 درجې درجی درجې ته ورسوئ.
د بروکولي او کاليفور څخه د کثافاتو کڅوړه په څوګرو کې
عنصرونه:
- بروکولي - 200 g؛
- د ګومار رنګ - 200 g؛
- پنیر سخت - 100 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- سلم او مصالحې
- کریم - 100 ملیونه؛
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
موږ ګوتو د انفراسټرکچر په اړه توپیر کوو، دا د ګازو اوبو ته د ګرمو اوبو سره وسوځئ او دا یې واخیستئ. بیا سبزیجات په یو کالر کې پریږدوئ او غلا کړئ. اوس چاسۍ جوړه کړئ: د هګۍ کڅوړی د هګۍ، موسم د مصالحو سره، ټیټ کړئ او مخلوط کړئ. موږ قابله د څو اړخیزو شکلونو په بڼه خپره کړه، د کریمي مخلوط یې په سر باندې ډک کړئ او هرڅه په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. د ډیری شوی پنیر سره ډوډۍ وویشئ، د وسایلو لینډ بند کړئ او د 30 دقیقو لپاره "بیکنگ" پروګرام وساتئ.
د غوښتي کڅوړو، بروکولي او منرال غوښه
عنصرونه:
- ځمکی غوښه - 150 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- بروکولي - 150 g؛
- کڅوړه - 150 ګرامه
- ځمکی کرکی - دوه ټپونو
- بلب - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې راوباسئ، خړ شوي لوچک زیاته کړئ، په هګۍ کې ودرېږو، موږ مالګې او مصالحې راکړې. بروکلولي د غوښینو کڅوړو سره راټیټ شوی، ټوټې ټوټې کیږي او په یبلونکي اوبو کې راوبلل، دا یې چک کول. بیا یې په یو کډوال کې پریږده. موږ غوړ د تیلو سره پوښئ، د ډوډۍ سره وینځئ او د منرال غوښې حتی د پرتې سره یې په ښکته کې ځای پرځای کړئ. له پورته پورته څخه موږ ګوبو واچاوه، په کلکه توګه په افراطي ډول د افراطیت فشارول. ټول ټیټ شوی هګۍ ډک کړئ، د کڅوړې سره پوښ کړئ او د انارو د قابله ګانو څخه د 30 دقیقو لپاره تندلر ولیږئ.