پائی رولرونه یوازی د خوږ وړ نه وي، لکه د مڼو په څیر ناک او د شربت ډیریدل. که څه هم اصلي اصل او تر ټولو مهمه خبره د دې ډیک ډیری نسخه نسخه د منرال غوښه سره یو پائی کیدی شي، کوم چې موږ به د ترکیبونو په اړه خبرې وکړو.
د میوو او کچالو سره د پیس پواسطه لارښود
عنصرونه:
- د کچالو تیوبونه - 375 g؛
- اوبه 120 ملیونه
- د روميانو چټک - 75 g؛
- ځمكه غوښه - 500 g؛
- پیاز سپین - 1 مخ.
- د جوار جوار - 1 توکي؛
- رومي - 1 ټوټه؛
- سخته پنیر (grated) - 1 tbsp.
چمتووالی
د تودو آلو ټیوبونه پاک شوي، د مساوي اندازې ټوټې ټوټې شوي او ابلاغ شوي. خوله شوي سبزيجونه په يو رنګ کي اچول کيږي، يو بڼ ته راستانه شوي، په عمدي توګه تجزيه شوي او د ماسش شوي آلو په مينځ کي چي د اوبو او يا معادل شيدو سره پوښل کيږي.
راځئ چې شفافیت ته سپینه پیاز واچوئ، هغه ډک کړئ، د 10 دقیقو لپاره ډنډ او غوړ کړئ. د کان کیندنې غوښې ټوټې باید یوځای ونه شي، له دې کبله تل د فریډ پینټ مواد د انګړ سره ټکوي. غوښي د روميانو د چرګانو او جوار سره مخلوط کړئ.
موږ آلې په تاو شکل کې په یوې حتی کې وساتلو، میوه شوي غوښه یې په سر کې وویشل او ټول پنیر یې وسوځاوه. د تند د حرارت درجه 200 درجو ته راټیټه شوې او کیک یې په ځای کې ځای لري. د 25 دقیقو وروسته تاسو د ډوډۍ چمتوالی ګورئ.
A چمتو شوي ډک د کلاشینکو انګلیسي شیپډ پواسطه د ناسمو نسخو یوه نسخه ده، چې اصلي خوند نه کمه ده.
څرنګه چې د غوښې او غوړو سره د فلیډر پائی جوړیږي؟
عنصرونه:
- منفی غوښه (غوښه) - 500 g؛
- د کڅوړی ډنډ - 75 g؛
- سپینه پیاز - 75 g؛
- مرچ مرچ - 50 g؛
- سیالي - 130 ګرامه
- د رومي ټایټ - 1 توکي؛
- سرګړ - 6 g
- پف پیري
- سخت پنیر - چک کول
چمتووالی
د پورتنۍ برخې ښکته د پف پیري د پرتې پوښۍ پوښل کیږي، موږ دا په ټوله سیمه کې پټه کول او په تشناب کې ځای نیسو. که تاسو د پیرود شوي خټ څخه کار واخلئ، بیا به بسته بندي د حرارت درجه او بیکنگ وښیي - نیمایي وخت د ټاکل شوي وخت څخه یاد کړئ.
راځئ د پیاوړو او مرغومیو سره پیاز او کښت شوي تڼۍ تېر کړو. نیمه تیار شوي سبزيجات د منرال غوړ سره مخلوط او د هغې تاکید کوي، د سرو زرو نصوصو لپاره د رنګ بدلون انتظار کوي. د نورو 12 12 دقیقو لپاره د سرسري اضافي سربیره د چټک سره د غوښې او سبزيجاتو مخلوط کړئ. موږ د پف پیري د پرتې غوښې وویشل، ټول پنیر یې وخورئ او توری په یو بل 10 دقیقو کې وساتئ.
تیار شوی پائی د مخکی څخه مخکی له تودوخه باید ګرمی شی، ډوډۍ پریږدی او د پنیر او خواږو مرچونو سره یی جذب کړی. تازه جریان به هم ډیر ښه نه وي.