د چرګانو او څارویو جگر یو ډیر ګټور دی چې د وسپنې لوی مقدار لري. جريان د اصلي برخې په توګه کارولى شئ، تاسو کولاى شئ د بيلابيلو ګټورو او خوږو خوړو، پينکاکونو چمتو کولو لپاره.
د غوښينو جريان څخه د خوارکي هيپات پانککي څکولو پخاطر؟
څرنګه چې د غوښينو جريان يو ځانګړي ذائقه او ځانګړتيا لرونکی لري، موږ به دا په لومړيو کې د شيدو سره د شيدو په چوک کې واچوئ.
عنصرونه:
- د غوښينو غوړ - 500 g
- شیدو - 1 شیشه
- لرګی 2 لبنان
- د ځمکي مصالحې (مخلوط سور او تور مرچ، نټیمګ، لیسې، خاوره، لوبیا، جینج)؛
- د غنمو اوړه - 5-8 tbsp. شګو
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- د چرګانو سور - یو کوچنی ټوټه (یا غوږ).
چمتووالی
موږ جگر په وړو ټوټو کې وویشت او دا شیدې یې ډک کړئ، وچ وچ مصالحې او کټې لوډ شامل کړئ. ډک او دوه ساعته ځي.
موږ لیور د جوش شوي اوبو سره وینځئ او د غوښې د راټولولو، مخلوط یا مخلوط سره مرسته وکړئ. په نتیجه کې د ډوډۍ سیټ او هګۍ اضافه کیږي، ډیری او لږ تناسب. که چیری دا ډیره ګرمه وي، تاسو کولی شئ یو هګۍ او یو څه شیدو اضافه کړئ.
موږ د ګوتو د کڅوړو کڅوړه د چرګانو په یوه ټوټه سره کړئ (دا په انګړ کې ساتل). د لوی کار چانس سره، پینکیکونه په ګنډلو پین کې اچوي. په منځنۍ تودوخه د فلیپ سره بل لوري ته وخورئ.
موږ د جری بوټو سره د جگر پینکیک خدمت کوو، د خولې کریم یا رڼا چټک، د بیلګې په توګه، کریمي - سرسري - نیبو. موږ د تازه چای سره د پینکیکونو مینځل یا د وچو میوو څخه ترکیب کوو .
د چرګانو جگر څخه د ماشوم لپاره جگر پینکیکونه څنګه وخورئ؟
د چرګانو جريان د غذايی خواړو د پخولو لپاره غوره انتخاب دی چې حتی کوچني ماشومان (تر پنځه کلونو پورې) مناسب دي.
د کړنو عمومي پلان د لومړي څیز په څیر دی، مګر دا هم ساده دی، ځکه چې د چرګانو جګر ته اړتیا نشته چې د شيدو په مینځ کې مینځ ته راشي.
عنصرونه:
- د چرګ جگر - 300 g
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- د غنمو اوړه - 3-5 tbsp. شګو
- شیدې
- مکھن پخیږي
- د پوستکۍ لپاره ناڅاپي یا غوړ کریم.
چمتووالی
موږ جگر واخیست، اجازه راکړئ د غوښې په مینځ کې لاړ شئ، هګۍ، غوښین اوړه او یو څه شیدو (که اړتیا وي) اضافه کړئ. غوړ په ژړا کې وخورئ. د بوټو ټوټې وخورئ، د دواړو لوریو څخه ډډه وکړئ. د ناڅاپي ډوډۍ یا خړ کریم سره خدمت وکړئ. ماشومان کولی شي د تودوخې ترکیب یا تازه نرم چای خدمت وکړي.