خوږه، بډایه، خوشبوونکی پیوند سوپ - دا خورا ګټوره ده. مڼه د سبزيجاتو پروټين او د ډېرو ګټورو ميکروترينتونو سرچينه ده. یو ستونځه دا ده چې دا معمولا پخلی نه کوي، نو دا په مخ کې لیوالتیا لري (ډیری وخت په شپه کې). مګر دا طریقه د هر چا لخوا خوښه نه ده، او له همدې کبله دوی اکثره پوښتنه کوي چې څنګه د میو سوپ پرته د مڼو غوڅولو لپاره څنګه وکولای شي. ډیری انتخابونه شتون لري.
یو انتخاب - شنه مټ
د میوو سوپ پرته د جریان ککولو لپاره، تاسو کولی شې د منجمد مڼو څخه کار واخلئ - نن ورځ دا په سپرټارټونو کې موندلو اسانه ده.
عنصرونه:
- د هډوکي غوښه (سور، سور یا چرګ) - تقریبا 0.5 کیلوگرامه وزن؛
- د ګلابي کچالو کچالو - 3-4 تیوبرونه
- ځوان ګاز - 1 لوی غټ؛
- لوی بلب بلب - 1 مخ.
- منجمد مرغ - 1،5 کپ (شاوخوا 300 ګرامه)
- اجماع کاره (یا معمولا لوی پاڼی) - یو کوچنی ډوډۍ؛
- مالګه - تقریبا 1.5 ټپونو
- سرد فشار شوی د لمر ګلابو غوړ - 4-5 ساعته. شګو.
چمتووالی
زما غوښه، موږ دا په یوه پین کې واچوله او وروره ورو ورو په خوله کې وخورئ، جامو پاک کړئ لکه څنګه چې ښکاري. موږ د 45 دقيقو لپاره چرګ پريږدو، د سور د يو ساعت څخه زيات د خنزير، ويالي لږ تر لږه - يو له نيم څخه لږ نه. سبزیجونه پاک شوي دي، کندې: پیاز - کوچنی کیوبونه، ګاز - پتلی مګز، کچالو - سږکال. تېل حرارت کړئ او پیاز او گاجرونه یو خوشحاله ښکلي خوندیتوب ته ورکړئ. سوپ ته ټول یوځای کړئ - Passerovku، کچالو او مالو. دا غلا نشی کولی. موږ د یو ساعت یوې ربعې ته انتظار کوو، موږ ګومان کوو. کله چی سوپ د لاندی لاندی جذب شوی وی، دا په کڅوړه کی واچوی او د کښت شوو بوټو سره یی وویشل. خوله کریم هم هم زیان نه کوي.
وچ خوا سوپ
راځئ چې ووایو چې آیس کریم نشته. تاسو ته ووایاست چې څنګه د میوو سوپ له وچو میوو څخه پرته له ویستلو پرته په چټکۍ سره ککړو.
عنصرونه:
- وچه مڼه - 1 شیش
- اوبه سرد فلټر کړی - 3 کپ؛
- سوډا - ¼ ټسپ.
چمتووالی
د پیل کولو لپاره، میوز په میز کې راټول شوي او ترتیب شوي. خراب شوي او خراب شوي میوه لرې کړئ، په کڅوړه کې واچوی او وینځئ. مټ په اوبو کې وچ کړئ، ترټولو اسانه لاره دا ده چې په خټکی کې واچوي، په کڅوړه کې السګۍ ځای په ځای کړئ او د 10 دقیقو لپاره اوبه پریږدئ. خالص مټان په یو ساسپین کې اچول کیږي. نیمایي اوبه وباسئ او سوډا اضافه کړئ. اوبه باید یوازې په روښانه توګه وکارول شي
اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه د میوو لرې کولو سره د میو سوپ جوړ کړئ، تاسو کولی شئ دا په څو اړخیزه توګه وپلورئ - دا خورا اوږده نه دی، مګر د پخلی کولو وخت به په ځانګړي ماډل پورې تړلی وي.