سرسری د دې توان نلري چې د غوښې د غوړیو خوندیتوب ټینګ کړي، مګر ساده رڼا سلاد . روښانه لټک یاداښتونه چې د سرسري سلاد په جامو کې ځای لري په بشپړه توګه د خوږو موادو سره یوځای کیږي، د بیلګې په توګه، د میوو جوس یا شاتو، نو موږ به همداسې ترکیبونو ته پام وکړو.
د شاتو د غاښونو خواړه د سلاد لپاره
سرسري ریفورډ د سرطان په انارو کې د فلاویانو د لوړ محتویاتو له امله ډیر په اسانۍ سره زیان رسېدلی دی (د لارې په توګه، دا د دوی سرسري او مسالیکي سبب کیږي)، نو تاسو کولی شئ په خوندي ډول د دې سالادۍ جامې چمتو کړئ او د یوې اونۍ لپاره یې کار واخیست. او هیڅ مصنوعي محافظت نه لري!
عنصرونه:
- ټول دانه انګور - 1/4 طمع.
- ګل ګل - د پیړۍ 1/4؛
- میوه - 1 ټوټه؛
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو
- د شرابو انګورو - 1 1/2 غوړ. شګو
- مالګه.
چمتووالی
د میوو سره مخلوط کړئ. په نتیجه کې د انګورو لپاره شات، سرسري او سرګي شامل دي. په جامو سره د جامو خوندیتوب په سمه توګه ووهئ، وروسته له هغې چې د مالګې خوړلو سره.
د نارنج - د غاښونو پوښښ
نارنج تل د ډوډۍ لپاره یو څه تازه تاوان راوړي. د ليمويي ميوي سلفونه کولاي شي په سالاد کې ولګول شي، او تاسو کولاي شي دا اسانه اسانه کړئ چې د نارنج - تيري د جامې تيارولو له لارې اسانه کړئ، کوم چې په فرخچال کې زيرمه کول اسانه دي.
عنصرونه:
- بالامامیک سرکا - نیمه پیړۍ؛
- د زیتون غوړ - د توکو 2/3؛
- د نارنج جوس؛
- نارنجي چرګ - دوه ټوټې. شګو
- د غنمو غاښونه - دوه خولې. شګو.
چمتووالی
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د بالامامیک سرک د مکھن، نارنج جوس، نارنج رنګ او سرسري سره د وریځ سره. کله چې ساس یوځای شي نو تاسو میز ته یې خدمت کولی شئ.
د سالار لپاره د سرسری ډوډۍ لپاره لارښود
د نرم صحرا جامې کولی شي د لوړ کالوری میونیز یا د هګۍ کریم چاسکو لپاره غوره بدیل وي. د دې ساس سره تازه تازه سبزیجات جوړ کړئ او خپل ځان وګورئ.
عنصرونه:
- دوتنه - د پیړۍ 1/3؛
- سور شراب وینګر - دوه ټوټې. شګو
- د زیتون غوړ -1 tbsp. سپون
- سرسری - 1 کڅوړه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د طبیعی تغذیه پرته د ذائقاتو اضافه کولو پرته د مکھن او سرک سره د یوځای کیدو پورې. په نتیجه کی د چټکی په توګه، سرسری اضافه کړئ، همداراز مالګه او مرچ د چک لپاره.
د مڼو سره د شاتو غوړ
عنصرونه:
- د بادام بادام - 3 ګوتو. شګو
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- نارنج جوس - دوه خوند شګو
- اوبه - 3 ټب. شګو
- سرګړ - 1 tbsp. سپون
- شات - 1/2 ټوک. شګو
- مالګه - ذائق.
- لہسن - 1/2 ټیټ.
چمتووالی
د بلوڅ بادامو یا بادام غوړ د مخلوط په کڅوړه کې، د اوبو، سرګونو، شاتو او زیتون غوړ سره. لہسن د مطبوعاتو له لارې تېرېږي او پایله یې پاڼي د جامو جوړولو پاتې برخې کې هم اضافه کیږي. هر څه چې په مخلوط کې په مخلوط کې وي، او بیا په موسم کې د مالګې په څیر.
د کارولو لپاره چمتو کولو لپاره چمتو کیدلای شي په جال کې واچول شي او د ریفورجینټ کې 3-5 ورځو لپاره زیرمه شي.
سرسري د کرینبرري سره پوښ کوي
موږ لا دمخه یو ځل بیا یادونه کړې ده چې څومره سیر لرونکي غاښونه د چرګانو په مینځ کې د میوو او وریجو سره یو ځای کیږي، بل د دې حقیقت بل تصدیق الندې الرښود دی.
عنصرونه:
- د کرینبری ساس - 1/4؛
- ډیزون سرسری - د توکو 1/4 برخه؛
- لونسن - 1 لله؛
- مالګه، مرچ
- د وریجو انګورو - د توکو 1/4؛
- د مڼو سیور سرکا - 1/4 c.
- د مڼو مکھن - د پیړۍ 1/4؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp.
چمتووالی
د کرینبری سایټ، ډیزون سرسری، مالګه، مرچ، لہسن، د وریجو او مڼو سیب ساکر په مخلوط کې ځای پرځای شوي دي. ټولې اجزاء چې تر 30 ثانیو پورې په اسانۍ سره وخورئ، بیا د انارو او سبزی غوړ اضافه کړئ، او بیا یو بل د جامې جامې وغواړئ. چمتو کیدونکی باید یو غښتلی او کریمی ثبات ولری. مخکې له دې چې د دې خدمت کولو مخه ونیول شي باید ټوخه شي.