د محکمو له خوا غصب باید د پینکیکونو او سرکونو پورې محدود نه وي، او د دې موادو څخه نازک سوفیل مستقیم ثبوت دی. د زکچینې برسیره پردې، چرګ د اجزاوو په لیست کې شامل شوي، دا پدې مانا ده چې د بشپړ شوي خواړو په یوه برخه کې به موږ نه یوازې ګټور کاربوهایډریټونه ولرو، بلکه د حيواناتو پروتین به هم ډیره وي.
د چرګانو سره د کاټیټ څخه ډوډۍ سوفلي
دا ډوډۍ به یوازې د اصلي اضافو څخه ګټه پورته کړي، لکه Feta Cheese او سرسري ، چې دا به د لینډیف څخه د سوفیل برخه وي.
عنصرونه:
- زچینی - 340 ګرامه
- مکھن - 15 g؛
- اوړو - 45 g
- د چرګ فیلټ - 220 ګرامه
- شیدو - 65 ملیونه
- وچه وچه - یو چاسون
- فیټا پنیر - 45 g؛
- پلسین - 15 g
- هګۍ - 4 پی سیزونه.
چمتووالی
روب زچکین، په نرمه توګه مالګې لوګوئ او د 10 دقیقو لپاره د اضافي نمی ورکولو لپاره پریږدئ. وروسته، سبزیج وخورئ او په بل لوري یې وخورئ. چرګ د چرګانو سره د چټک تسلط سره وچ کړئ.
چاسۍ واخلئ، د کوم لپاره چې تاسو باید لومړی د اوړو غوړ وچ کړئ، او بیا د شيدو سره مینځل کړئ، سرسری او یو څه ښایسته کړئ. په وړل شوي چټۍ کې د وینې هګۍ وینه اچوي، زکچینی او چرګ اضافه کړي، او همدارنګه د پنیر دواړه ډولونه. پاتې پروتینونه سپین سپام ته لیږدول کیږي او په احتیاط سره، په پیچونو کې، بلکې ته ننوځي. مخلوط د تیلو په مټونو کې وویشئ او سوفیلي د درملو سره د چرګانو سره وساتئ ترڅو د 190 څخه تر 20 دقیقو لپاره په لومړنیو 190 درجې تیو کې چمتو کړئ.
سوفلي د چرګانو سره د چرګانو په واسطه کولی شي په څو ډار کې کیښودل شي. د دې کولو لپاره، ډوډۍ په نرمو شکلونو کې خپریږي، په کڅوړه کې ځای پرځای شوي او د نیم ساعت لپاره د "بیکیک" پواسطه پخیږي.
په تشناب کې د چرګانو سره د درملو څخه سوفال
عنصرونه:
- زچینی - 320 g؛
- مکھن - 10 g؛
- د تییم یوه څانګه
- هګۍ - 4 ټوټې
- پرسمسن - 25 g؛
- cheddar - 55 g؛
- اوړه - 25 g؛
- د چرګ فیلټ - 280 ګ.
چمتووالی
د لوټیچ فصل موسم د مالګې او نفتو سره د 20 دقیقو وروسته اضافي مايع. مکھن وخورئ او په زکین کې یې واچوله، بیا په شیانو او اوړو کې وسوځئ، د هګیو ګولۍ اضافه کړئ او هر څه په ښه توګه سره مخلوط کړئ. په تولید کې به یو مخلوط وي، لکه د جوشین پینکیکس د پخولو لپاره کارول کیږي. چرګ چرګ کړئ او د پوټکی سره یی د چټک توازن سره وخورئ. تیم ډیری ته اضافه کړئ او د اسکواش په اساس لیږد کړئ. پاتې هګۍ سپي په جامو کې وهل شوي او په داسې محکمو کې چې چرګ پکې شامل شوي دي اضافه شوي. سوفیل د فارم په اساس د چرګانو سره وویشئ او نیم ساعت یې د 180 درجو لپاره ترلاسه کړئ.