اسپرګوس په غیرقانوني ډول یو بې وزلي سبزيج په پام کې نیول شوی، او په حقیقت کې د چمتو کولو لپاره، غیر معمولي ډډونه د رستورانت کچه د ارزښت وړ خواړه ډک شي.
د لمر په منځ کې چمتو شوی دی، او په عین حال کې به دا د ډوډۍ د آلو، یا وريجو ځای ونیسي چې د عمده ډوډۍ اضافه وي.
خراب شوی سویا اسپرګوس
راځئ چې د یو کوچني غیر معیاري نسخې سره پیل وکړو، چې په اصطلاح یې "سویا ایپرپرګوس"، کوم چې په واقعیت کې د عادي اسپرګوس سره هیڅ شی نه لري، مګر یوازې د وچې خاورې سویا شيدو استازیتوب کوي. ښه، ځینې وختونه دا ډول محصول د طبيعي په پرتله ډیر وخت لاس رسی لري، نو اجازه راکړئ چې د رییس په اړه فکر وکړو.
عنصرونه:
- وچه وچه - 100 g؛
- د سبزیجاتو غوړ
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 مخ.
- سویا سایس، مرچ
چمتووالی
مخکینۍ نښه شوې اسپرګوس د پیاز او گاجر سره مینځل کیږي، وروستی دوه اجزاونه تر نیم پورې تیار شوي دي، او بیا موږ دوی ته سویا Asparagus اضافه کړه. موږ تودوخه کمه کړه، موسم د ډوډۍ ذایه کول او د بل دقیقو لپاره د اور لپاره ساتل. موږ د اسپرګوس لپاره سویا بدیل ته خدمت کوو، د بوټو سره ډوډۍ پاکول.
اسپرګوس د لشکر سره غوړ شوی
عنصرونه:
- asparagus - 500 g؛
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- اوبه - 1 tbsp. سپون
- لونسن - 1 لله؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- مالګه، مرچ
- پاریسین پنیر - چک کول
چمتووالی
په تاو کې په زیتون غوړ کې اوبه، د اسپرګوس خپره شوې او د لشکرې لرې شوې لوله. د ډک سره د 2 دقیقو لپاره ډوډۍ تیار کړئ
د خدمت کولو څخه دمخه، د لیمو جوس سره ډډونه، د زیتون غوړ اوبه او د Parmesan پنیر پتلي "پنل" سره جذب. اسپرګوس د لشکر سره تغذیه کیدای شي د هګۍ او ډنډ سره وکارول شي، د بشپړ معتبر ناشوني په توگه.