تازه جریان د ویټامینونو په بډایه او غني عناصر دي، نو په موسم کې دا ډیره اړینه ده چې د امکان تر حده دا وکاروي. عموما، سلیمان د سلادونو او لومړنیو کورسونو کې اضافه شوي، مګر په شنه رنګ سره پیسونه نه ښکته او ډیر ګټور دي. تاسو ته ووایاست چې څنګه په دوتری کې د سرییل سره یو پائی جوړ کړئ.
روژه
د ډوټورتر سره د ژړ سره د جیل شوی پائی چمتو کولو لپاره ترټولو آسانه لاره. دغه ترکیبونه د ترکیبونو او خولې کریم سره راځي، مګر دا ټوټه ډیره ګرمه ده او ډیری وختونه پکښې نه وي، نو موږ د سیریل سره د پری پواسطه د پیکو سپارښتنه کوو، د کافیر لپاره لارښود کارولو.
عنصرونه:
- سوریل یا د نورو جریبو سره (د پیاز، رنګ، پالک) سره د سریال مخلوط - 3 لوی لاسونه.
- آیوډین شوی مالګه - 1 کڅوړه + 0.5 ټسپی.
- د غنمو ډولونه د کیفیت لرونکي اوړو - 2 پیال؛
- ټیټ غوړ (1.5٪) کیفیر - 1.5 پیال؛
- د کڅوړو سوډا / د پکاو کڅوړه - 1/3 ټنه / 1 چسپان؛
- هګۍ تازه تازه - 3 پی سیز.
- سپين زرغون (شګه) - 1 tbsp. سپون
- د لمر ګلابو غوړ - 2-3 tbsp. شګو.
چمتووالی
د ډکولو چمتو کولو لپاره، موږ ګرین وینځئ، موږ دا د ابیولو اوبو سره ډک کړئ، اجازه راکړئ چې له مینځه یوسو او په نرمۍ سره ویجاړ شو. که موږ وغواړو چې ډیر قانع کونکی نسخه ترلاسه کړو، موږ د سیریل او هګیو سره د کیفیر سره یو پائی چمتو کوو. هګۍ ښاخ شوي، پري شوي او په ښه توګه کټ شوي دي. سلیم
راځئ چې ټوخه چمتو کړئ. موږ هګۍ د مالګې، شکر او مستو سره نښلوو. د مخلوط یا مخلوط په کارولو سره، په شونډو کې ویش، متوسط ډله، د سبزیجاتو تېل پورته کوي، بیا په چټکه سره د چون یا ګرمۍ سره مینځ ته راشي، مګر زردال یې نه وي، ښایسته اوړه. که موږ سوډا کاروو، موږ دا د کیفیر سره یوځای کوو، د پکاو کڅوړی معمولا په اوړو کې اضافه شوی او ټول په ګډه سره یوځای شوي. د خولې پایله باید د یو ساعت په ربع کې ودرېږي. د سلیکون شکل ډک شوی او نیمه ټوخه ټوټی ته واچول شو، موږ ډکول وویشل. که چیری چرګان د هګۍ پرته پرته، په نرمۍ سره په ټوټه کې پریټپیلیمیم کړي، د غاښونو هګۍ به ډوب کړي. د پاتې ټوټې سره ډکول پوښ کړئ او زموږ کیک تقریبا 40 دقیقو لپاره وخورئ.
د عصري ګازونو په کارولو سره
تاسو کولی شئ په یو څو اړخ کې د سیریل سره د کفیر په واسطه یو پائی جوړه کړئ. په هرصورت، دلته په سم ډول په خپل نمونې لارښوونې ولولئ. که دا د 180 درجو پورته پورته درجه درکړي، د "بیکنگ" موډل په جوړولو سره د پخوانیو لارښوونو ډډه کول. مګر که د تودوخی درجه ټیټه وي، نو پائی به پخه نشي - د تڼیو یا یو مائکرووی تشناب څخه کار واخلئ. د ازمایښت لپاره لارښود به ورته وي، او ستاسو د خوښې ډکولو فورمه جوړه کړي. ډیر خوند نه دی دا به د سوریل څخه په کیفیر کی کیک ولګوي . ټول ټوټې ټوټې د خوږه ډکۍ سره جامې لري: جام، چاکلیټ، میوه او انګور.
د ګورمونو اختیار
تاسو کولی شۍ چې په ژیړ کې د سیریل سره پائی جوړه کړئ، د لنډې ټوټې په کارولو سره.
عنصرونه:
- چمتو شوي لنډ لنډې ټوټې - 0،5 کیلوګرامه؛
- sorrel - 200 g؛
- د فییر فیر لږ تر لږه 3.2٪ - 1 کپ؛
- هګۍ - 3-4 پی سیز.
چمتووالی
په شکل کې موږ د لنډو ټوټو له لارې سباټیټ ویش، یوه ټوکر جوړوي، موږ د ټوکر سره پوښ کوو، موږ وچو میوو ته ورسوو او د تشناب لپاره یې د 10 دقیقو لپاره واستوو. په عین وخت کې، په چټکتیا سره زما او شینومیم سیریل، د هګیو سره مخلوط اوفس ښه. موږ د مڼو او کښتونو لیرې کول، شنه پیري د لنډ پیري په یوه ټوکرۍ کې اچوو، مخلوط او د نیم ساعت په موده کې وچوئ.