د ترکیبونو د پخلی لپاره سپارښتنه شوی، البته، یو ګټور او سوزې سبزيج کریم کریم. دا ډوډۍ کولی شي د ډوډۍ او غذايي موادو پرته د حيواناتو د اجزاوو اضافه کولو او یا د کریم سره ککړ شي، چې دا به په پراخه توګه د هغې په اطمینان او اضافی خوندیتوب ځانګړتیاوو کې اضافه شي.
د سبزیج کريم سوپ - د کدو سره د لیز ترکیب
عنصرونه:
- کدوین تازه - 650 g؛
- د منځنیو اندازو کچالو کچالو - 3 پی سیز.
- زیتون غوړ - 45 ملیونه؛
- پاک اوبه - 900 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 15-20 ملیون؛
- د کدو کنډک (چټک) - چک کول
- فصلونه او مصالحې - چک کول
- د تازه خاورو ټوټه - چک کول
- د مرچ مرچ تور - 1 لوټ
- مالګه، لوی لوی - دوه لوښی.
چمتووالی
د سبزيجاتو کریم سوپ د پخولو لپاره، موږ د پوټکي څخه پوستکي پاکوو او کیوبونو ته کښته کوو. په ورته ډول، د کچالو کچالو تیوه ګړندۍ کړئ. موږ د کدو او کچالو ډله په بیلابیلو بوټو کې ځای نیسي، پاکې اوبه راوباسئ او په مساوي توګه یې په ډوډۍ کې واچوله، اوبه یې وخورئ. د سبزيجاتو د غوږونو په معرفي کولو سره، موږ هغوی ته د مخلوط کولو تر وخته پورې ماتې ورکړې تر څو چې د کرمي بڼه جوړه شي، نو بیا موږ د کدو او کچالو اډه سره یوځای کوو، موږ د لیونس جوس او زیتون غوړ سره خوند اخلو او بیا سوپ ته اچول. په دې مرحله کې، ستاسو خوند ته کوم مصالحات اضافه کړئ او د پنځو دقیقو لپاره خواړه ډوډۍ کړئ. که تاسو د ماشوم لپاره د دې سبزیج کریم سوپ ونیسئ، نو تاسو مصالحې اضافه نشئ کولی.
کله چې خدمت کوو، موږ د سبزیج کریمو سوپ سره د قددو تخمونو او تازه بوټو سره ضمیمه کوو.
پوپین، که وغواړی، د سبزیجاتو یا د ډیری ډول سبزیجاتو سره مخلوط کیدی شي.
د سبزیج کریم کریم - کریم د کریم سره
عنصرونه:
- د بروکولي ګوبو - 240 ګرامه
- شنه شنه شوي مټ - 120 g؛
- د کچالو تیوبونه - 220 g؛
- لیک (سپینه برخه) - 60 g؛
- گاجر - 60 g؛
- سیالي - 120 ګ؛
- کریم - 220 ملیونه
- پاک اوبه - 900 ملیونه؛
- د تازه خاورو ټوټه - چک کول
- تور تور مرچ - 1 لوټ
- عام مالګه - دوه ګانې.
چمتووالی
د پخلی کولو په لومړي مرحله کې، موږ د کچالو نلرونه او گاجر پاک کړل، په مینځ سره یې پرې پرېښودل