د هګۍ زيړی - په پخلی کې نا مناسب. د ټانګینټ پوښتنې ته ځواب ووایي چې د یولکس چمتو کول به د ترکیبونو سره مرسته وکړي چې پدې کې دا برخه یوه اصلي اجزاوه ده.
د خامیو او پنیر څخه تیاری څه شی دی؟
کوټ رولونه هغه څه دي چې کولی شي د YOLks څخه لږترلږه شند کاروي. د ټیټ کالوری پکښی به د خلکو وزن خپل وګوری.
عنصرونه:
- پنیر - 350 ګرامه
- زيړ - 4 ټوټه
- سوډا - 3/4 tsp.
- شکر - 50 g؛
- اوړه - 250 ګرامه.
چمتووالی
د کوټی څلورمه برخه د ټولیز څخه پنیس جلا کړئ او پریښودل شي. پاتې کوټی پنیر د خام تیل سره مخلوط کړئ او سوډا اضافه کړئ. د نتیجې لویې برخې ته غوړ اضافه کړئ، ټوخه ټوټې ټوټې کړئ او د څو ساعتونو لپاره په سړه کې ودریږئ. وروسته د نیم نیم سانتي متره موټرو ټوټه کړئ او پاتې پاتې پاتی یې د ټوکر په نیمایي سره د ټوټې سطحه بنده کړئ. د ټوټې ټوټې رول کړئ او له هغې څخه یې ټوټې پرې کړئ. ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او په 180 درجې کې د نیم ساعت لپاره نیمګړ کړئ.
په یولس کې آئس کریم
هرڅوک د زړه پورې درملنه - آیس کریم - د فیشن ډوډۍ بشپړولو لپاره مثالی دی او د پاک ماهرانو ته ویل کیږي چې د خام شرکتونو څخه څه شی کیدی شي کوم چې د بل علاج کولو څخه پاتې دي.
عنصرونه:
- شیدو - 450 ملیون
- کریم - 130 ملیونه؛
- شکری - 230 ګرامه
- خام یوګکس - 5 پی سیزونه.
چمتووالی
شیدو د کریم د یوې برخې سره شیدو سره مخلوط کړئ، د ګنډلو له لارې یو خنډ او فشار راوړوئ. د شکر د یوې ټوټې سره اوسیږي او پاتې نور کریم. په جلا جلا کې، شربه د امبر رنګ ته تودوخه کړئ، ویاړ کریم کریم اضافه کړئ او ډله یې مخلوط کړئ. په شیدو کې وخورئ، مخلوط د یولکس سره مخلوط کړئ. اور ته مو بیرته راګرځئ او تر هغه وخته پورې پخې کړئ، په مسلسل ډول سره دوام لري. په کیری کې کیرمیل آیس کریم راوباسئ.
د شیدو شویو کسانو سره کڅوړه څه ده؟
د ټرټار ساس د چمتو کولو په برخه کې بوغ شوي یولکس اصلي اجزاو دی، کوم چې لاندیني لارښوونه یې په لاندې ډول ده.
عنصرونه:
- جوش شوي سړي - دوه ټوټې
- د زيتون غوړ - 120 g؛
- د نیبو جوس - 20 ملیونه؛
- شنه پیاز - 10 g؛
- تور تور مرچ
- نمک شوی کڅوړی - 75 g
- زيتون - 25 g.
چمتووالی
مرچ د یولکس فصل، مرچ او د لیمس رس سره. په تدريجي ډول د غوړي په شکل راځي، د مايزيس دوامدارۍ پورې تر هغه پورې چې د لويې برخې سره يې ډله ايز کول. پیاز، کڅوړه، زیتونونه او له ډله ایزو سره مخلوط کړئ. د کب لپاره د ټارتار چاس چمتو کول.