نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د زکچیني لپاره بیټرۍ جوړیږي او د چمتو کولو لپاره ځینې اختیارونه وړاندې کوي.
موږ د میونیس او لیزن سره دمخه د وچو سکواش فصل ته کارول کیږو. او که تاسو په بیټرۍ کې کښینئ، نو دا محصولات یې اضافه کړئ، تاسو به هم یو زړه او خوندور مزه هم ترلاسه کړئ.
د میونیس سره د زکچینی لپاره کلستر
عنصرونه:
- میونیزس - 100 g؛
- اوړو - 60 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- لیوه - چک کول
- مالګه - ذائق.
- مصالحې - چک کول
چمتووالی
موږ هګۍ په نرمه توګه د انګورو یا مالګې سره د مالګې او مصالحې سره ووهلو. بیا د رس لہسن، میئونیز او اوړو له لارې نوبت اضافه شي او تر هغه وخته چې د جوزجان او د اوړو د بالونو ضیاط پاتې شي. موږ داسی نورو مټ په ورته ډول په بل ډول کاروو. موږ په هغې کښتیدو او په اوړو کې یې د لوګو نمونو سره او له ټولو خواوو سره دوستۍ ته مینځل شوې وه.
د پاکولو تجربو ډیره بریالۍ پایله وه چې د روښنايي بڼ په وسیله پخه شوي. په هغه کې وچ شوي خواړه چک شوی ساده دی.
په بڼ کې د زکچینی لپاره بندیز
عنصرونه:
- بير - 100 ملي ګرامه
- اوړه - 125 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن - چک کول
- مالګه.
چمتووالی
غوړ په یوه کڅوړه کې لیږدول کیږي او په هغې کې یو ګرمه لږ روښانه رڼا واچوله. تر هغه وخته چې یوځای کیږدي، هګۍ وخورئ، نرم مکھن ځای ونیسئ. مالګې زیاته کړئ، مخلوط کړئ او موږ کولی شو د هدف موخې لپاره چمتو شوي مټ استعمال کړو.
د معمول په توګه، په دې کې د درملو سلګونه او د دواړو خواوو تر سرو زرو پورې ډوب شوي.
د Piquant ذائق ډبرې ورکوي، د کاربن شوي شوي اوبو باندې پکاشکا او لوشین سره پکا شوي.
د پوټریککا سره د معدني اوبو په اړه د زکچین لپاره بندیز
عنصرونه:
- معدنی کاربن شوی شوی اوبه - 100 ملیونه؛
- اوړه - 125 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیپاکر - 10 g؛
- لونسن - 1 لله؛
- سور زرغون مرچ - چک کول
- مالګه.
چمتووالی
هګۍ د مالګې، کپرککا، سره مرچ او لشکر سره د مطبوعاتو له الرې پیښه شوې ده. بیا د سکفټ شوي اوړه او وړل کاربن شوی شوي معدنی اوبه اضافه کړئ. تر هغه وخته چې متجان نه وي. د داسې چمتو شوي بیټرۍ ثبات باید د پینکیککس یا مائع سری کریم لپاره یو ټوخه وي. دا بسیا ده چې د زکچې ټوټې ټوټې کې په داسې مخلوط کې او دواړه خواوو ته تیلو کې غوړ شي.
تاسو د پاکۍ زیاتوالی نه یاست او د کلاسیک پخلی انتخاب لپاره عادی یاست؟ بیا په ځانګړې توګه
د زکچینی لپاره آسانیزۍ - ساده ترکیب
عنصرونه:
- اوړه - 50 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه.
چمتووالی
هګۍ تر اسانۍ پورې د اوړو او مالګې سره مخلوط دي. تاسو کولی شئ کټکي شنه یا مصالحې وخورئ. مټ د نور استعمال لپاره چمتو دی.