د چرګانو غوښه اکثرا په سلادونو کې کارول کیږي. دا د مختلفو محصوالتو سره ښه سمه ده. په دې موادو کې موږ لږ تر لږه د ټولو وړو انتخاباتو راټول کړی دی چې هرڅوک به هرڅوک خوشحاله کړي.
د جوش شوي چرګانو او روميانو سره ساده سلاد
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 600 g
- سخت پنیر روسی - 210 g؛
- چیری ټیمونه - 3-4 ټوټی
- لوبیا یا کنترول شوي - 420 ګرامه
- لیټی شنه (د لیټیو، لولو - راسوسو) - 1 ډوډۍ؛
- کراکر؛
- میرویس کور یا سبزیج تېل.
چمتووالی
کله چې د چرګانو سينې پاڼې وخورئ، نو دا به د يو ساعت لپاره په وينې کې د تګ کولو لپاره چمتو وي. بیا غوښه به د رسیلیدو وړ وي. موږ د سلاد پاڼو پاڼو ته غوږ نیسو، په کوچنیو ټوټو کې ټانګونه، پنیر درې په وړو قطعاتو کې وینو. په عین وخت کې سینه وخورئ او د نورو محصوالتو سره یې ونښلئ، د چاس، مکس اضافه کړئ، ترټولو غوره تاسو کولی شئ د کرونس سره سجده وکړئ.
د چرګانو د سينې څخه د غذايي ترکيب
دا د چرګانو د سينې څخه ترټولو اسانه او اسانه غذايي سالار دی، دا به ستاسو خوښې او ساه اخيستنې ته وي او هغه خلک وي چې دا انځور وګوري. دا ټيټ کولوری دی، مګر اطمینان ورکوي.
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 1 مخ.
- مڼه (خوند) - 1 ټوټه
- پنیر سخت - 80 g؛
- هګۍ چرګ شوي (پروټین) - 4 پی سیز.
- خاوره یا د ټیټ غوړ کڅوړی - 100 ملیونه.
چمتووالی
د شیدو پخلی، د اوبو سره دمخه مخکې. موږ مڼه پاکه کړه او له غره سره یې پریښوده. د هګیو څخه موږ یوازې پروټین لرو. موږ پنیرونو ته پنیر او ګیراییرونه راکړل. سينې له ريښو سره خوريږي. موږ هر څه د پوستکي او مرچ سره ډک کړئ ترڅو چک وکړو. تاسو کولی شئ د لیون جوس اضافه کړئ.
د سپک شوي چرګ سينې سره سلام
دا ساده، خو د سګرټ شوي چرګانو سږو سره د غیر معمولي سالکار ترکیب به ستاسو او ستا ملګرو سره مینه ولري څومره ژر چې تاسو یې هڅه وکړئ.
عنصرونه:
- تازه مشران (ترجیح ورکول شیمپین) - 400 g؛
- د 250 ګرامه چرګانو سګرټ تودوخه
- پیاز سپی پیاز - 180 g؛
- د هګۍ ضرب - 8 پی سیز.
- گاجر - 130 g؛
- کچالو - 300 g؛
- میئونیز.
چمتووالی
الوتونکي او گاجر په يونيفورم کې مينځل شوي او بوټي شوي دي. هګۍ پخلی کوي (د اوبو سره دمخه دمخه تجزیه شوی، او له دې کبله دا ټیټ یې په سرد اوبو کې اچوي). مشورتي او نرمه کنده شوې ده. غوړی پوړی مکھن، مالګه او په ښه توګه پریږدئ. په پیاوړې توګه پیاز ټوپ کړئ، تر هغه چې نرم او شفاف وي، خوند واخلئ. موږ سګرټ شوی سینه په کوچنیو کیوبونو وویستله. غوړ شوي کچالو او ګازونه پاک شوي او ګرده شوي دي. غوړ شوي هګۍ پاک شوي (هګۍ پاکول اسانه کړئ، ژر تر ژره د پخلی کولو وروسته تاسو ته د آیس اوبه واچوئ او دا پرې وچاودئ)، په ګوتو کې ګنډل وسوځول.
اوس په دې ترتیب کې پرتونه ایښودل: سینه، بیا پیاز، کچالو، گاجر، هګۍ، د میونیز هر پرت پرزیزیا. د سينګار کولو لپاره د کڅوړو لپاره د پښو په يو ګوتو سره مچ او په پورتنۍ برخه باندې وشيندل شو.
د چرګانو او سږو سره ساده او لمر سالم
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 1 ټوټه؛
- کنسرو خواږه جوار - 400 g؛
- ګاز په کوریا کې - 220 g؛
- قابله پیکیک - د سر نیمایي برخه؛
- تازه کڅوړی - 1 ټوټه؛
- د سویا سایټ - 4 ټبی. شګو.
چمتووالی
د چرګانو غوښه په سلبونو کې راټولېږي، د 10 دقیقو لپاره د سویا سټی اچوي. فیلیټونه د لرګیو په غوړ کې وچ شوي دي، په کڅوړه کې اچول شوي او کولی شي وچ شي. د چرګانو لپاره نور ټول توکي او سبزيجات غوړ کړئ.
او تاسو کولی شئ دا ترکارۍ حتی خوندور کړئ او د زیتون غوړ وکرئ، دوجن د غنمو غوړ، سویا ساس او جوس نیمه لیمو چمتو کړئ. دا سایټ د هرې سلاد سره ډیزاین شي د شنه هډو (ګوبو، د سلادونو مخلوط، او نور). هغه سلادونه کوي چې نور یې نه خوښوي، په ساده ډول د میونیز یا مکھن سره جامې لري.
د چرګانو غوښې او وريجو سره سلام
عنصرونه:
- کڅوړه - دوه ټوټې
- د شنه شنه پیازونه - 50 g؛
- اجماع پاڼه - 5 څانګې؛
- د چرګانو تناسب - 150 ګرامه
- د وريجو اوږده اوږده شیان - 250 ګرامه
- مټ کنډک - 100 ګرامه
- میونیزیز سلاد ټیټ فاټ - 200 g؛
- مرچ تور - 0،5 ټیسټ.
- مالګه.
چمتووالی
قشرونه زما دي، پاک شوي او وړو ټوټو ته وړي، په کانټینر کې اچول کیږي. شنه پیاز او اجماع، په خټکي سره ټوټه کړئ او کڅوړو ته اضافه کړئ. د شیدو سینه د کیبونو کڅوړه او نور محصولاتو ته اضافه کول. موږ میوه، وريجو، مالګه، مصالحې او میونیز سره موسم اضافه کوو.