نه پوهيږئ چې څومره ژر چټک، خو خوند او اصلي د ټولو میلمنو حیرانتیا او حیرانتیا چمتو کوي؟ بیا به موږ په خوښۍ سره تاسو ته یو په زړه پوري حل درکړو او تاسو ته به ووایو چې څنګه د کب شوي کب کب سره غیر معمولي لابش رول جوړول.
لیوهش رول د ډوډۍ او هګیو سره
عنصرونه:
- لابش پتلی - 3 پی سیز.
- کالی شوی کب - 1 مخ.
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پنیر - 200 g؛
- میونیزس - 250 g؛
- تازه ډیل - 50 ګ.
چمتووالی
له دې امله، د ډز شوي خواړو او هګیو سره د خولې رڼا چمتو کول، موږ باید لومړی ټول توکي چمتو کړو. دا کار کولو لپاره، موږ هګۍ وینوو، دوی د اوبو په بټۍ کې واچاوه او دوی یې واخیست، او دا ځل موږ د کانالونو پرانیستلو او په ورو ورو له مایع څخه پاکو. بیا مو مچھلی یو پلیټ ته واړاوه او په احتیاط سره یې د ځنګل سره واچوئ. کله چې هګۍ وخورل شي، نو موږ یې د واورې اوبو سره ډک کړو، چاقو سره پاک او کلک کړئ. بل شینمیم کوچني بڼی، میونیزیز او مکس اضافه کړئ. اوس د پیټی ډوډۍ واخلئ، په میز کې خپور کړئ او د میونیس ساس سره په مساوي توګه خپور کړئ. موږ د پورتنۍ څخه کالي شوي کبونه خپور کړل، د دویمې پاڼې سره پوښ کړئ او هم یې غوړ کړئ. له هغې وروسته، هډوکي هګۍ د دریمې غوړ سره سپک کړئ. دا د بوټونو سره پاتې پاتې میونیس سره پوښ کړئ او په ګرد شویو پنیر سره پوښ کړئ. وروسته په تدریجي ډول ټول ټول رولونه وویشئ او په یخچال کې د دری ساعته لپاره فریج ته لرې کړئ.
لیوهش رول د کالو مایع سره
عنصرونه:
- د ارمینیا نسکورېدل - 3 ټوټې؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د اجماع سيندونه - چک کول
- کالی شوی کب
- کریم کریم - 2 پی سیز.
- میونیز - 6 ګوتو. شګو.
چمتووالی
د پیټی ډوډۍ پټ کړئ د میونیس حتی پرتې. پورورسکو کلینګ، لوټ کړئ، په نرمۍ سره ټوټه کړئ او ټول پیټی ډوډۍ وخورئ. ویل شوي هګۍ دمخه دمخه، پاک، پوټکۍ سره پوزه کړئ او بل پرت تقسیم کړئ. په تدریجي توګه په لارو کې بدلون راولی. دوهم پاڼه بیا بیا په میز کې ځای پرځای شوی او د میونیس سره څرگند شوی. د مچھلی ډوډۍ سره خواړه، په نرمۍ سره ټول مايع پاکوي، دا د یو ټاټوبی رنګول او په عین وخت کې د هغې تطبیق. د پاڼې په څنډه کې، موږ لومړی رول راوباسه او د ورته لوري څخه موږ یوځای د هر څه سره یوځای کولو پیل کوو. وروستی پاڼۍ د میونیز سره هم څارنه کیږي. موږ پروسس شوي پنیر ډک له کڅوړې څخه لیرې کړئ، هغه یې وخورئ، په عین وخت کې یې وویشئ، په دوه برخو ډک کړئ او په کلک ډول سره تکرار کړئ. چمتو شوي لاوش رول د ډوډۍ خوړو سره سره په فرج کې څو ساعته لیږدول کیږي او په وړیا توګه پریښودل کیږي.
لیوهش رول د کنډک او پنیر سره
عنصرونه:
- کیبل کب - 300 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیر مینځل شوی - 100 g؛
- کابینه پیکیک - 100 ګرامه
- میئونیز - 80 g؛
- لہسن - 3 لزه
- لبنان آرمینیا لرونکې - دوه پاڼې.
چمتووالی
هګۍ د 10 دقيقو لپاره په اسانۍ سره کرل شوي ستونزمن دي، او وروسته په وړو ټوکونو پاک او مينځل کيږي. ماتې شوې پنیر په وړیا توګه د 15 دقيقو لپاره په وړیازر کې ساتل کیږي ترڅو دا لږ لږ وي. له هغې وروسته، موږ دا د کڅوړې څخه خوشې کړه او دا هګۍ یې یوازې د هګیو په څیر وهل. لرګس پاک شوی، د ځانګړو مطبوعاتو له لارې نوبتيږي او په مخلوط کې