خواږه کڅوړه د ناستې لپاره غوره لاره ده. لومړی، دوی چټک چمتو کیږي، او دویم، د دوی تولیدات تل په الس کې دي. او تاسو کولی شئ چې وچې ډوډۍ وکارئ. نو د ټولو خواوو خوندیتوب. ځینې په زړه پورې لاریونونه، څنګه د خوږ خوندیو کڅوړو، تاسو ته ستاسو په انتظار کې یاست.
خواږه خواړه
عنصرونه:
- لوف 6 -
- شیدو - 100 ملیونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د شیدو سره د هګۍ هګۍ، چک ته شین اضافه کړئ. په نتیجه کې د مخلوط ترکیب موږ د غوټیو ټوټې ټوټې کړئ او د سبزيجاتو تیلو کې یې وسوځو ترڅو د دوه اړخونو څخه یو کریس شوی کرسټ جوړ کړي. که وغواړئ، تاسو کولی شئ شکر یا پوړ شوی کنډک په سر باندې وخورئ. تاسو کولی شۍ خوږه غوښه پرته له شيدو څخه جوړه کړي، مګر په دې حالت کې باید د هګیو شمیر لوړه شي. په دې جدول کې د خرو کریم، کریم او تازه میوو سره خدمت وکړئ.
څنګه نور کولی شئ خواږه ډنډ جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- د ټوټې ټوټې ټوټې - 8 ټوټې؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کاش شوی اوبه - 3 میړه. شګو
- خړوب شوی شیدو - 200 ګرامه
- مکھن - 50 ګرامه.
چمتووالی
موږ هګۍ ووهلو، دوی ته یې ابلاغ شوې اوبه او شیدې شیدې ورکړې. ښه ګډ کړئ. موږ په دې مخلوط کې د غوړ ټوټې په بدل کې واچوله او دقیقو لپاره یې دقیقو لپاره پریږدئ ترڅو دوی لیرې شي. غوږ لرونکی بوټی د هګیو سره او د دوه اړخیزو غوړ په مینځ کې د زرګونو زرو تر مینځ شیده شیده.
څښاک د خوړو د څښاک کڅوړو څنګه وخورئ؟
عنصرونه:
- د غنمو ډوډۍ - 200 g؛
- پوند شوي شکر - دوه کسه. شګو
- سور شراب - 120 ملی لیتره؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- پروټین - 2 پی سیز.
- ټوکر یا ویلینین - چک کول
چمتووالی
په شراب کې موږ پاؤډ شوي شکر منحل کوو، وینیلین یا تڼۍ ستاسو انتخاب ته اضافه کړئ او هرڅه سره ګډ کړئ. موږ کرسټی له غوټی څخه لرې کړئ او د 1.5-2 سینټ په اندازه د سوریې غوټی پرې کړئ. هر یو د شرابو مخلوط کې، او بیا وروسته پری پروتینونو کې. تیار شوي ټوټې د لومړیو سبزیجاتو تیلو سره د کښت کولو پین ته وغورځوئ. د دواړو خواوو څخه تر سرو زرو خړوب کړئ.
د سپینې ډوډۍ څخه مڼه خوندونه
عنصرونه:
- د میوه شویو غنمو ډوډۍ - 4 سلونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- بوره - 1،5 tbsp. شګو
- شیدو - 70 ملیونه؛
- د ځمکی غنم - 0،5 ټیسټ.
- مايع شاتو - 2 ټنه؛
- پاخه شوي شکر - 1 کڅوړه؛
- منجمد مکھن - 30 g؛
- سٹرابیری - 100 g؛
- بلوغري - 50 g؛
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
هګۍ او شیدو سره وخورئ، د ځمکې غاښونه اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. موږ د نتیجې د مخلوط ډوډۍ کې ډوبو، د مثلثونو په مینځ کې کښیناست. د دوه اړخونو څخه د سبزیجاتو تیلو کې ډوب کړئ. د اضافه غوړ د بندولو لپاره په نيپین کې د کرونټونو ویش. مخکې له دې چې په میز کې خدمت وکړو، تاسو کولی شئ په هر چوکۍ کې یو وړی قطعه ونیسئ
تاسو کولی شۍ د خوږ تیور هم په تیو کې جوړ کړئ. د دې لپاره، تاسو کولی شئ د پورته ذکر شویو ترکیبونو څخه یو بنسټ وټاکئ، مګر د ګنډلو په پین کې د ژغورلو پر ځای، د ډوډۍ چمتو شوي سلایټونه د ډوډۍ ډوډۍ کېښودل شوي، تیل شوي. په توره کې تناسب د 20-25 دقیقو لپاره 180 درجې. دا ځنګلونه لږ کم وی او په کلوریو کې لوړ دي.
او دا ستاسو ناشوني هره ورځ مختلف وه، زموږ په ویب پاڼه کې د پنیس سره د تیور جوړولو لپاره لارښود استعمال کړئ.