ټول ټن د فین څخه تر ټولو غوښتل شوي برخه ده، دا زموږ اوږدې مودې لپاره مخکښ دریځ ګټلی دی. او په تشناب کې پخلی په مختلفو مراریو کې او سټیس کولی شي حتی د ډوډۍ غوښتنه کونکي حتی مهربانه وکړي.
څنګه چې په یوه تڼۍ کې د کرکو کڅوړو ریکارډ سره یو پښه واچول شي
عنصرونه:
- د چرګانو چرګ چرګ - 4 پی سیز.
- سویا سایټ - 35 g؛
- غوښه - دوه ټوټه. شګو
- د رومي ټنه - 100 g؛
- balsamic vinegar - 60 g؛
- شکر - 50 g؛
- د سبزيجاتو تېل - 20 g؛
- لہسن - 4 غاښونه.
- پیپاکر - 2 ټیټ.
- Tabasco - 3 راټیټونه.
چمتووالی
که چیری رانځیدلی وی، نو تاسو نه یوازی د دوی غیرقانونی کولو ته اړتیا لرئ، بلکې د دوی حرارت یی د کوټې درجه ته نژدی راوړو. د چټکې خوړونکي غوښې د کڅوړې له کبله، نتیجه ترټولو غوره نه ده: کله چې کرسټ په سوځیدلی وي، او د دننه غوښې لا اوس هم هډوکي ته ډیر خام دی، او کله چې وینې پاڅیږي.
له دې امله، د ګوتو غوړ و مینځئ، د وریمې باقیات وڅیړئ او ښه یې وچ کړئ. د نورو لارو موادو سره د مطبوعاتو له الرې د لینچ د ټوټې کولو سره مخلوط کړئ، دا اندازه به دواړه هم وده ومومي او د شخصي غوره توبونو له مخې کم شي، همداسې به هم په Tabasco کې پلي کیږي. دا ټول په ښه توګه مخلوط شوي، تاسو کولی شئ د کوولا مرسته ته بیا ځای ورکړئ، او ډډ پوښ کړئ. که تاسو پوره وخت لرئ نو د رای اچونې پروسه کیدای شي له 2 څخه تر 12 ساعتو پورې واخستل شي، مګر د سمدستي پخلی کولو په صورت کې، تاسو ژر تر ژره پخولو پیل کولی شئ، دا سټیټ یې ورته اجازه ورکوي. په ساده توګه بیا د چټی غوټکی او د هام تر پوټکی لاندی کوښښ وکړئ، په چټکۍ سره یې وخورئ تر څو ویر نشي. د بکس په پاڼه کې غوښه راټولولو وروسته پاتې پاتې اچار سره. دا یواځې د 190 څخه تر 200-200 درجې تفتیش کې پین ته ځي او 45-60 دقیقو انتظار کوي، د کورس وخت د چمتو شوي پښو اندازه پورې اړه لري.
د لیزن په چټکې کې د سینټ سره د تیو په مینځ کې یو ډوډۍ وچولو؟
عنصرونه:
- د چرګانو چرګ چرګ - 4 پی سیز.
- د نیبو جوس - 2 ټنه.
- د زیتون غوړ - 30 g؛
- لہسن - 4 غاښونه.
- تايم؛
- زړورتیا
- نسی رنګه
- مرچ
- مالګه.
چمتووالی
تیار شوي پښې ومینځئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې وچوئ، بیا د چټک پخاطر پیل کړئ. لونسن
دوی کولی شي دوه-3 ساعته وي یا ژر تر ژره تشناب ته د 45 درجې د 45 درجې دقیقو لپاره دحرارت درجه واستول شي.