دوګر د ناست یا یوازې ناست لپاره غوره انتخاب دی. دا یوازې د خوږ وړ نه بلکه خورا ګټور محصول دی. په هټیو کې، له بده مرغه، ډیری وختونه طبیعي محصولات ندي، لږې ګټې شتون لري. اوس موږ به تاسو ته ووایو چې خپل ځان د شیدې څخه پخلا کړئ.
د بکری شیدو څخه دانج
عنصرونه:
- د وزو شیدو - 1 لیټره
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
د شیدو څخه دمخه شیده، او بیا د 40 درجو څخه مینځ ته راشي. ستور په شیدو کې اضافه کړئ او په ښه ډول سره ګډ کړئ. په خاوره کې د پاک جرګو مخلوط او ځای ورکړئ. موږ ساعت په ساعت کې پریږدو. له هغې وروسته موږ په سمدلاسه سره دا د ریفورم ته لیږدوو. د دشت تیاری په جریان کې نشی کولی، بلکه تاسو هرڅه خراب کولی شی.
غوړ له خولې او شيدو څخه
عنصرونه:
- شیدې - 1 لیټ
- د غوړ کریم 15٪ غوړ مواد - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
دود) که چیرته په چټکتیا سره، نو بیا وچ مه کوئ، بل شی وچلئ او مینځ ته راشي (یو ساسپین ته واچوئ او 36 درجې ته یې تودوخه کړئ. په ګرمو شیدو کې، یو چږه سرې کڅوړه ونیسئ او ښه څاه کړئ.
مخلوط په جارو کې وویشئ. موږ دا په یوسسلین کې واچوله او ګرمې اوبه یې د "کندز" په کارونو کې اچولې. د پښو سره پټې پوښ کړئ، او جارو خلاص کړئ. موږ دا پین د لوړې تیری تولیه سره لرې کړۍ او ساعت په 8 بجو پرېږدو. که تاسو غواړئ چې ډوډۍ ومومئ، نو تاسو به د خوندیتوب مخکې له دې شيدو شیدو کولی شئ. تیاره دوګاره په فرجینډر کې ذخیرې شوي د 4 ورځو څخه زیات.
سکیم شوی شیدې
عنصرونه:
- ټيټ شیدو شیدو - 1 لیټره
- طبیعي غوړ شګو.
چمتووالی
شیدې شیش شوی وی، بیا د اور څخه لیرې شوی او شاوخوا 37-40 درجو ته یی کښت کړی. که یو جغوم جوړ شي، لیرې کړئ. موږ شیدې ته خاوره اضافه کړه او ګډ کړئ. موږ شاتین په کانتینرونو کې اچوو، کوم چې په ګرم کې د ګرمو اوبو سره نصب شوي. کانټینر د لاسي یا غذایي فلم سره پوښ کړئ او ساعت په ساعت کې پریږدئ. وروسته له دې، وګورئ که چیرې دا دورتن ډیری نده شوي، لږ څه پریږدئ.
د غوښۍ غوښه
عنصرونه:
- خټکی شید - 1 لیټره
- دوتره - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
دوګر، چې د ستار په توګه کارول کیږي، د ګرمې ګرمې شيدو سره مخلوط شوی. که چیرې یو دقیق ښځه وي، نو موږ په جارو کې وسوځو او په 6-8 ساعتو کې یې ځای نیسو. که تاسو نه لرئ، مخلوط کولی شئ په چټک کې واچوئ، په یوه کمپۍ کې یې وسوځوئ او په ساعت کې یې وګرځوئ. ختم شوي خاوره په فرج کې اچول کیږي نو دا ډیره چټکه ده.