د یونان سلاد پخپله د فاټا پنیس سره چمتو شوی دی - د غوا د شیدې پر بنسټ د تغذیې ډیر نرم او نرم لباره تولید، د بدنام تناسب نور توپیرونه پرته له دې چې په حقیقت کې زموږ خپل اصلي ځایونه شتون نلري. دلته، "Fetu" د هر ډول شیانو لخوا بدلیږي، په ګډون د برینزا. وروستنۍ اختیار اصلي اصل ته نږدې دی، او که فاټا په لاس کې نه وي، موږ سپارښتنه کوو چې لاندې لاریونونه وکارول شي، لکه څنګه چې پدې مقاله کې موږ به په تفصیل سره په تفصیل سره غور وکړو چې د برنزا سره یوناني ترانیزم څنګه جوړ کړو.
د پنیر سره د کلاسیک یونانی ترکارۍ
سالاد، کوم چې لارښوونه یې په لاندې ډول وړاندې کیږي، د کلاسیکي اجزاوو له مستند ریښو سره سم چمتو کیږي.
عنصرونه:
- روميان - 3 ټوټې
- سور پیاز - 1/4 پی سیز.
- کڅوړی - 1/2 ټوټه؛
- شنه بڼ مرچ - 1/2 پی سیز.
- brynza - 120 g؛
- زیتونه - 14-16 ټوټې؛
- وچ شوی آریګوای - 1/2 پیس؛
- لیزن - غاښونه
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- د نیبو جوس - 1/2 ټیس؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د زیتون غوړ او د لیمو جوس سره مخلوط کړئ، یو د لاسي لیمو غوړ شامل کړئ، یو کوچني یاغیانو، مالګه او مرچ ته چک کړئ.
موږ ریډی پیاز په لښکرګاه نیمیکیرسونو، روميانو او کڅوړه - کیبونو، مرچ - غرمو کې وسوځو. Brynza ټوټه ټوټه شوې او د نورو اجزاوو سره مخلوط شوې ده، موږ مخلوط په تیار تیارۍ کې اچوو، ژر تر ژره یې میز ته خدمت وکړ.
د پنیر سره د یوناني ترکاریزم لپاره لارښود
دا سالار د خپل وړاندیز څخه توپیر لري چې د نوي سټاین سره د سیسټم په اساس دي.
عنصرونه:
- روميټ (عام) - 1 ټوټه؛
- چیری ټیمونه - 200 g؛
- سور پیاز - 1 مخ.
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- شنه پیاز (کټ) - 1 لاسونه؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- میوه (ټوټه شوې) - 1 لاسونه؛
- زیتونه - 10-12 ټوټه؛
- سور شراب وینګر - 1 tbsp. سپون
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. سپون
- brynza - 200 g؛
- خشک اویګانو - 1 ټب. سپون
- مالګه، مرچ
چمتووالی
ټیمات، کڅوړی او مرچ د کیوبونو، چیری ټیمونو - کشتیو کښینول. په یو کوچنی کانتینر کې سرک او غوړ سره مخلوط کړئ، مالګه، مرچ او وچ خلیج شامل کړئ. موږ ټوټې شوې سبزيجات د جامو سره لرل، د زيتونونو پرته د پښو، د پنیر کیوبونه، او د کښت شویو بوټو سره سپک کړئ.
د یوناني ترانیزم د سالم سره
د سالم د خورا قیمتي مصالحې برسیره، د سبزيجاتو مشهور سبا سلګ به په چټکۍ سره په زړه پوري او ټیټ کالوري ډوډۍ شي، ځکه چې د پنیر سره یوناني تناسب کیدای شي دقیقو په وخت کې پخي شي.
عنصرونه:
- سالمون - د 270-300 g 2 ټوټه؛
- اوږد غنم وریجی - 450 ګرامه
- چیری ټیمونه - 200 g؛
- کڅوړه - دوه ټوټې
- اجماع - 1/2 تورب.
- سور پیاز - 1/2 پی سیز.
- brynza - 200 g؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ
- د لیبو یوه برخه - د خدمت لپاره.
چمتووالی
د سالم اوبو ټوټې 2 تڼۍ غوړ، د مالګې او مرچ سره سپک کړئ، تر هغه چې تیریږي. وریجی د پاکو اوبو لپاره پاکیږی او د څښاک اوبو په وسیله تغذیه شوی، وینځل، 5-10 دقیقو لپاره ښه شی. کڅوړه د کیوبونو، د روميانو حلقې، غوږو خواږو پیازیو او مرچونو کې کموالی - نیمه نیمه ګوتې.
د کب په سر کې، تاسو کولی شئ د چرګانو اییلولي ساس په څیر ځای ونیسئ، چې په اسانۍ سره د هګۍ دوه بوټان، یو شیخ غوړ او د لیمو یوه غوړ سره د لیمن جوس او د مالګې یوه غالۍ په واسطه تیارول کیږي.
په بدیل سره، د سالم ځای په ځای، د سلور چرګ یا ترکیه سره یو سلاد خدمت کولی شي.