Mantas د آسیایي خواړو دودیز ډک دي او د خټ تولیدات او د جوس رس غوښي توکي دي.
ناقانونه خواړه خوړونکي خواړو ته اړتیا لري چې ځینې ځانګړتیاوې لیدل شي کله چې د ډکولو په وخت کې، او ټوخی د معمول کڅوړې په توګه کارول کیدی شي.
زموږ په ترکیبونو کې موږ به تاسو ته په تفصیل سره ووایو چې څنګه سمه مینځ ته راوړو.
د خوړو سره معتبر میتي - نسخه
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 650-700 g؛
- اوبه - 300 ملیونه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګې - 10 g؛
د بشپړولو لپاره:
- غوښه (pulp) - 950 g
- غوړ یا چټکی غوړ - 200 g؛
- د کچالو تیوبونه - 200 g؛
- پیاز - 500 ګرامه
- zir - 15 g؛
- ځمكه مربع - 15 g؛
- تور مرچ مرچ - 10 g؛
- مالګې - 10 g؛
- د سونګ غوړولو لپاره د سبزی غوړ.
چمتووالی
د میتیل ازموینې لپاره لارښود خورا ساده دی. د غنمو اوړو غوښتي دي او موږ په ژور کڅوړه کې ټاکئ، په هګۍ کې تګ راتګ وکړئ او سرد اوبه اضافه کړئ، مخکې له دې چې مالګې حل کړئ. موږ یو مناسب لچک لرونکي، غیر چپچینې ټوخه سره ګډ کړئ. هغه د یو لاسي تولیه سره پوښ کړئ او یا یې د غذایی فلم سره لغوه کړئ او لږترلږه یو ساعت لپاره یې د ګلوټین سوډان لپاره پریږدئ.
په عین وخت کې، ډکول چمتو کوي. موږ د غوښې ګردوونکي سره د لوی غصب سره لیږو یا د غوښې غوښه او غوړ یا چټی غوړ ته لیږو. موږ پاک او ډیر پیاوړی پیاز پیاوړ کوو، موږ د کچالو تیوه له سکینونو څخه لرې او تر ممکنه حده پورې یې زیان رسوو. تاسو کولی شئ، د سبزیجاتو له لارې سبزيجات ونیسئ، مګر د تیار شوي تاک ذمه به له دې څخه لږه له لاسه ورکړي. د معدني مالګې نمونه، د ځمکی مرچ، مرجان، زراه او ښه مخلوط.
ټوخه په څو برخو ويشل شوی، موږ له هغوی څخه د سایج یو نښې نښانې او په کوچنیو ټوټو کې یې پرې کړل. موږ هغوی یو له دوه څخه تر دوه ملیارټ مترو پورې موټرو ته، د ډکولو مرکزونه او کنګونه وسوځوئ. لومړی، موږ په مرکز کې پرله پسې کنډکونو سره یوځای یوو، او وروسته بیا تاسیس شوي پایپونه بند کړو. تاسو کولی شئ کنډکونه پورته پورته کړئ او د یوه بکس په بڼه یې خپور کړئ.
د سبزیجاتو غوړ کې د هر محصول لاندې ټیټ کړئ او د میتیسیا یا سټیمر په ګرد ځای کې ځای ونیسئ. موږ د میتانو ککړ کوو، د څلوېښتو څخه تر پنځوس دقیقو پورې اړه لري.
مټی د غوښه او کدو سره - په څو اړخیزو کې لارښود
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 650-700 g؛
- اوبه 325 ملیونه
- مکھن - 95 ګرامه
- مالګې - 10 g؛
د بشپړولو لپاره:
- غوښه (pulp) - 950 g
- حجم - 100 ګرامه
- کدوین - 200 ګرامه
- پیاز - 750 ګرامه
- zir - 15 g؛
- خاوره سور مرچ) که وغواړئ (- مزو ته؛
- تور مرچ مرچ - 10 g؛
- مالګه - 15-20 g یا د ذایق مطابق.
- د سونګ غوړولو لپاره د سبزی غوړ.
چمتووالی
د اوبو اندازه د 60 څخه تر درجی درجې پورې پریږدئ، مالګه، مکھن او مکس راوباسئ تر څو چې په بشپړه توګه منحل شوي وي. بیا په کوچنیو برخو کې موږ پخوانۍ غوږ شوي اوړه راټوله کړه او یو ټوټې او لچک لرونکي ټوټې یې وچولې، کوم چې په بشپړ ډول لاسونو ته نه ځي او نه تیریږي. موږ یې د خواړو فلم سره وسوځاوه او په تودوخه یې له څلويښتو څخه تر پنځوسو دقیقو پورې پریږدئ.
د پخوانیو شیدو او وچ غوښه ډکولو لپاره، غوړ، پاک پیاز او کدوین کټ ډیر کوچني کیوبونو ته. د دې لپاره چې د غوټۍ په وخت کې د غوښې د ترلاسه کولو لپاره اسانه وي، تاسو کولی شئ لږ لږ کړئ. د ټولو کچلو اجزاوو سره مخلوط کړئ، مالګه زیاته کړئ، د ځمکې تور او په لال مرچ او زرو کې به ښه شي.
د ټوټی څخه موږ د ساهیو شکلونه جوړ کوو، دوی ورته مساوي کیوبونو ته واچوئ او دوی یې وتړئ تر هغه چې موږ یو پتلی فلیټ ترلاسه کړو. موږ دا د ډکولو مرکز ته واړوله، موږ لومړی لومړی برعکس کنډکونه حل کوو، او وروسته یې پرانیزي
موږ د مڼی ترټولو د سبزیجاتو تیلو ته لیږو او په سوریه کې ځای په ځای کولو لپاره ځای په ځای کړئ. د کثیر کارکونکي په ظرفیت کې موږ اوبه راولي، د نصب نصب کړئ، وسیله وتړئ او د پنځوس دقیقو لپاره یې پخاطر، د وسایلو په ښودلو کې د غوښې لپاره د بھاپ موډی انتخاب کړئ.
د چمتووالي پرمهال موږ په ډوډۍ کې مڼی لرې کوو او موږ د غوره خوړونکي چټک او تازه شنه ګټو سره خدمت کوو.