د مچھلی سره پیسي کولی شي ښکلا ورکړي، د مختلفو موادو سره لوبې وکړي او د ماهيانو او سمندري ډیری قیمتي ډولونه غوره کړي. په لاندې لاریونونو کې موږ به ستاسو سره یوځل درې بیلابیل، مګر ساده طریقې به د سوچي میوو سره د سره کب په څیر شریک کړو.
پرتې پائی د سروې سره
عنصرونه:
- ټوخه ټوخه، غوښه پاک
- سالم - 550 g؛
- سپیچ (تازه یا منجمد) - 320 g؛
- د انګورو غوټۍ - 15 g؛
- کریم کریم پنیر - 135 g؛
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
Defrosting او د ټوټې ټوټې د نیم سینټ مترو په موټرو کې، موږ د دې لپاره تیار یو چې د پائی لپاره ډوډۍ چمتو کړئ. موږ د تیلو د تریدو سره د تاو په پین کې پالیس اچوو او تر هغې پورې چې ټولې پاڼي تړل شوي وي او لندبل تباه کړي. د پنیر سره د پالیسۍ مخلوط کړئ او د ټوټی د مستطیلې ټوټې په منځ کې نیمه اندازه ډله ویشئ. د پنی مغز سره د پالیس ځنګل وکړئ، مچھلی ټوټې خپروي او د پاتې پنیس سپینچ مخلوط سره پوښ کړئ. د ټوټې کنډک افش کړئ او کیک سونا وګرځوئ، بیا سطح د هګۍ سره چک کړئ. موږ په 190 درجو کې د 35-40 دقیقو لپاره د سرو زرو او پنیر سره کیک پکړو.
جلی شوی پائی د منرال شوی کب کب سره
عنصرونه:
- هګۍ (لوی) - 3 ټوټې؛
- اوړو - 120 g
- د بکس پاؤډ - 4 g
- ټیټ غوړ کڅوړه - 400 ملیونه؛
- منحل شوي کب - 430 ګرامه
- لیکونه - 90 g؛
- شنه.
چمتووالی
اوړه یی د بسته کولو پواسطه مخلوط کړئ او وچ وچو موادو ته یې غوږه هګۍ اضافه کړئ. نیمه مايع ټوخ په چمتو چمتو فورمه کې ډک کړئ او له پاسه شوي لیکسونو او د مایع شوي ماهي ماین څخه د پرت ډک سره پوښ کړئ. د ډکولو په وخت کې یو کوچني ساینس به هم ډیر ښه نه وي. پخی د ټوټی دوهم برخه سره ډک کړئ او په لومړنیو تیو کې یې د 180 دقیقې لپاره د 35 دقیقو لپاره ورکړئ. که تاسو غواړئ په څو څوارلس کې د سور مایع پائی جوړ کړئ، نو د "بیکنگ" موډ د 50 دقیقو لپاره غوره کړئ.
د سره کب سره سره سره د کب ماڼۍ خلاص کړئ
عنصرونه:
- لنډ پیري
- خړوب - 120 ملی لیتره
- horseradish - 4 g؛
- د نیبو جوس - 5 ملی لیتره؛
- کیپرونه - 6-8 ټوټې؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- سمبول شوی شممان - 200 ګرامه.
چمتووالی
د شګو ټوټې ټوټې وخورئ، پرې پرې کړئ او په وړو ټوټو کې یې وویشئ، د دوی دیوالونه او ښکته ښکته کړئ. موږ اډې د لنډې ټوټې څخه ځای په ځای کې 190 درجې ته د 6-7 دقیقو لپاره ځای نیسو.
هګۍ د هګۍ او هټیريشش سره، د سپکو کڅوړو او د نیبو جوس سره د مرچیو کبانو ټوټو سره. د ټارټیلونو سره ډکول ډک کړئ او د نورو 20 دقیقو لپاره یې په تشناب کې بیرته واچوئ.