ساگو - د کاربوهایډریټ-بډای غلا شوي غره غوړونه، د خاصو ځانګړي خام ونو څخه ترلاسه شوي. یو ځل چې دا ګول زموږ په هیواد کې د زړه له پلوه مشهور و، مګر د هغې ټولې لړۍ د کرایې د کورونو له خولې څخه ورکې شوې او ساګو د غیر خوراکي توکو کټګور ته لاړ. که تاسو خوشحاله یاست چې د بکس بوګ ترلاسه کړئ، نو د دې فرصت له لاسه مه ورکوئ چې په زړه پورې یو زړه او خوندور کڅوړه پخه کړي.
د شيدو څخه د شيدو دود
عنصرونه:
- sago - 3/4 توکي؛
- شیدو - 2 توکي؛
- د جذب ميوه - 6 پي سي.
- بوره - 65 g؛
- د انارو جوس او پالنه - 225 ملیونه.
چمتووالی
موږ په ساسنpan کې ساګو غوړ ډکوو او شیشې شیش چې د ګلاس سړه اوبو سره ګډ شو. موږ انګور له نیم ساعت څخه تیریږو.
په عین حال کې، موږ د جذبو میوه راووه او دا د شین سره مخلوط کړئ. موږ مخلوط د اور په وسیله وخورئ، کڅوړه، تقریبا 4 دقیقو وخت نیسي یا تر هغه پورې چې کنډک مینځ ته راځي. د 4 - 5 دقیقو وروسته باید ډله باید پخه شي او کیدای شي د اور څخه لرې شي. د جوش د ميوې شربت سره د انارو د جوس سره مخلوط کړئ او لرې کړئ.
اوس د شیدو غوږو غوږو ته تودوخه، د شیدو پاتې پاتې شیش پوښل. کله چې مایع یو قلبی ته راځي، موږ لږترلږه اور واچوو او دا د 10-15 دقیقو لپاره پخپله ککړ کړئ. کله چې ساګو نرمه شوه، موږ یې په پلیونو یا لوړې شیشینونو خپور کړ، د فلم سره پوښئ او د 15 دقیقو لپاره ښایسته پریږدو. مخکې له دې چې د جوزجان میوه شربت سره ډوډۍ ډکه کړئ.
که تاسو پلان لرئ چې په ګڼو څراغونو کې د ساګ پزریج چمتو کړئ نو بیا ګرمۍ ګرمې شيدو ته واچوئ او د اتوماتیک وخت لپاره "دودک پتلون" موکه غوره کړئ.
د کیانا سره د ساګو د کڅوړې مراسم
عنصرونه:
- sago-65 g؛
- بوره - 110 g؛
- کینی - دوه ټوټې؛
- د ناریل شيدو - 250 ملیون
- د غنمو تخمونه - 2 غوړ شګو.
چمتووالی
ساگو موږ په یوه کڅوړه کې خوب کیږده او د سرد اوبو سره ډک کړئ، وروسته له هغې چې موږ یو ساعت لپاره پریږدو. د سوزې غوزې سره، موږ د زاړه اوبه پاتې کیدو او 500 ملیونه تازه مايع کې اچول. موږ بوره اضافه کړه، د مالګې یوه ټوټه او موږ ساګونه خراب کړل. د 15 دقیقو وروسته، غنم به شفاف او نرم شي.
کینیان پاک شوي او نیمایي سینټین متره ټوټې ټوټې شوي وي. دوی د کټریو سره اضافه کړئ، لاهم دری دقیقو پخلی کړئ، د ناریل شيدو کې واچولئ او د اور څخه ډنډ وباسئ. موږ د تندری ګرم خدمت کوو.
څنګه د ساګو پادری ډک کړئ؟
عنصرونه:
- شیدې - 4 توکي؛
- شکر - 1 توکي؛
- نيمايي پيړۍ؛
- وينلا استخراج - 2 ټنه.
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
ساګو دوه شیشې شیدو ډک کړئ او 1.5-1 ساعتو لپاره یې سوغ ته پریږدئ. موږ سوځیدلي ګروپ ډزې ته یووړ، په بل شیشې کې یې واچوو، د شین او د وینیلا رګونو یو سړی برخه اضافه کړئ. د شيدو پاتې شيشي د دوه هګيو پوستکي سره وهل کيږي او په تدريجي ډول سره دوام لري، په عملي توګه تيار شوي تزريق ته اچول کيږي. څومره ژر چې د تودوز پخېدو او د بادغیس ثبات تثبیت شي - دا د تازه میوو او بڼو شرکت کې میز ته خدمت کیدی شي.
څنګه د ساینس څخه تاوان کڅوړه ککړ کړئ؟
عنصرونه:
- sago 1 item؛
- لوبغالي - 1/2 ساعته؛
- د ځمکی سرخ مرچ - 1/4 ټنه؛
- ګرام - ماساله - 1/4 ټپونو
- مالګه - ذائق.
- د سبزيجاتو غوړ - 1 1/2 ټنه.
- cumin ځمکه - 1/2 1/2
- ځمکی کیری - یو چاسون.
چمتووالی
ساګو د اوبو سره ډک او په شپه کې سوخت ته ځي. بله ورځ، د انارو څخه اضافي رطوبت وخورئ او یو ځله یې د یو څه لپاره وټاکئ.
په یوه تیریدو کې، موږ د سبزیجاتو غوړ پیاوړوو او د غنمو تخمونه تر هغه مهاله چې زڼی نوری. د سرو زرو تخمونو لپاره موږ سپک غوږه، ګوتو، کری، ګرام - مساله او مرچ شامل کړل. په پاى کې، موږ سوختو ساګونو ته اچول، هرڅه سره ګډ کړئ او تقريبا د 10 دقيقو لپاره وږۍ.
یو خوشبخته، لږ جزیره او نمک ساګو د تیاریدو وروسته فورا ته په کار وړل کیدی شي، سره له مینځه وړل شوي پوړ سره مینځل شوی.