د چای کڅوړه د کور د لوښو په منځ کې یو مخکښ دریځ نیسي. د غنمو د تغذیې ارزښت څخه مننه، دوی د خوړلو وړ دي، او د سبزیانو او غوښو سره مطابقت د سبزیانو لپاره، او یوازې د ښه خوړو د مینځلو لپاره د دوی وړ وړ دي. له ناخوښ او غصب شویو کورنیو څخه مه کوئ مه کوئ: په ځانګړې توګه، د پرون د پزې څخه خوندور توکي راځي.
د وريجو کیکونه څنګه اخستئ؟
کڅوړه چې د وريجو سره د ټیټ غوړ سره اوړو او هګۍ پورې اړه لري توپیر لري، او د مایع، جگر، غوښین یا چرګ سربیره، د نورو تغذیوي مرکبو سره پای ته رسیږي. د غذايي جوړښت څخه پرته، ټول کڅوړې په اسانۍ سره چمتو کول دي، غذايي موادو ته اړتیا نلري، د خواړو خواړه ته اړتیا نلري او په ګرویو او چټیو سره په خپلواک ډول خدمت کوي.
- د وریجو ښه ساتل شوی اضافه شکل سره د کڅوړو لپاره او د وریدو پرمهال توپیر مه کوئ، تاسو باید د وریجی د وریجو ډولونه وکارول شی. په دې حالت کې، وريجې باید ښه شي.
- د وریجی وريجو پواسطه باید وخورل شی یوازی په لامله غوړیو کې: کالیټۍ به زر زرو ته راشي او شکل وساتي.
هغه کڅوړه چې د وريجو او میوه لرونکو غوښې سره لري - نسخه
کڅوړه چې د وريجو او منرال شویو غوښو سره لري د روژې یوه ښه بیلګه ده، نه ګران بيه، ورځنۍ خواړه. په دې ترکیب کې، کڅوړې نه یوازې ارزانه، ذوق او مغذ لرونکي، بلکې په ځینو وختونو کې جوسیر ترلاسه کیږي. وریجی د سپنج په توګه د غوښې جوس ټول هغه جذب جذبوي چې د خوړو په وخت کې خوشې شوي وي، له کوم ځای څخه کڅوړې ټوټې او نرمې اجزاوې پرته نرم دي.
عنصرونه:
- منرال شوي سور - 650 g؛
- وریجی - 200 ګرامه
- اوبه 450 ملیون
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د ځمکی مرچ مخلوط - 5 g؛
- شنه - 40 ګرامه
- غوړ - 100 ملیونه.
چمتووالی
- د 20 دقيقو لپاره چای وکرئ.
- خالص، د منرال غوښه، پیاز، شنه او هګۍ سره مخلوط.
- د وریجو وریجی په هر اړخ کی د پنځو دقیقو لپاره تیریږی.
هپاتیک غوټۍ د وريجو سره - لارښود
هپاتيک کښتونه د وريجو سره یو ښه نظر دی چې یو لوی کور ته د رضايت او صحي خواړو لپاره خواړه چمتو کړي. دا یوازې د پیسو خوندي کولو په اړه نه دي: جگر خپل غوښه وخوړله پخپله په ذائق او جذب کې توپیر نلري، او د وریجو سره یوځای دا اشتیا ترالسه کوي، کم ټوټی ضایع کوي، او کڅوړي په نرمۍ سره، ډیر داوطلبۍ او نور ډیر عالي.
عنصرونه:
- غوښينو جريان - 550 g؛
- غوړ شوی چای - 150 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز - 50 g؛
- گاجر - 50 g؛
- اوړه - 100 g
- غوړ - 120 g؛
- مصالحې خوندونه.
چمتووالی
- د غوږ په ګرامر کې جگر ګولۍ.
- غوړ پیاز او گاجرونه.
- د ډوډۍ غوښه، وريجې، اوړه، مصالحې او هګۍ سره ډوډۍ جوړه کړئ.
- د وریجو د وريجو جگر په هر لوري کې د درې دقیقو لپاره تاوان کوي.
د چرګانو پوستکي د وريجو سره
د چرګانو چرګانو سره وريجې - کور کلاسک. دا ترکیب هیڅکله ناکام نه دی: دا پاڼه په څو دقیقو کې چمتو شوې ده، په بشپړه توګه د وریجو سره همغږۍ، نو کڅوړې سپک او داوطلبۍ دي. دواړه برخې بې طرفه ذائقه ده، نو په مټ کې د مصالحاتو اضافه کول یا د مکھن او شریان ډکول، پټۍ کڅوړه او رساسي.
عنصرونه:
- غوړ شوی چای - 120 ګرامه
- د چرګانو پاڼې 450 g؛
- loaf - 40 g
- مکھن - 70 ګرامه
- شیدو - 80 ملیونه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- اوړه - 100 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- تازه ډیل - 10 g؛
- تور مرچ مرچ
- د لرګیو یو ټوټه - 1 ټوټه؛
- غوړ - 100 ملیونه.
چمتووالی
- د شیدې یوه شیدو لوټ کړئ.
- د غوږونو او پیازونو سره د فیلمونو او پیازونو سره نښلئ.
- د وریځلو بلوڅو سره د وريجو، مصالحې او هګۍ او ویسک اضافه کړئ.
- غوړ د غاښونو او لرګیو سره مخلوط کړئ.
- هر کڅوړه په اوړو کې د تیلو او زپادیریا ډکه شوې ده.
- د وریجو د چرګانو پوستکي تر سور پورې.
د میو کڅوړه د وريجو سره
هغه چرګان چې د چرګانو په مینځ کې د وریجو او منرالونو غوښه لري د غوږونو مشهور نومیږي. وروستنۍ، مختلفې نسخې او نه یوازې د غوښې څخه چمتو شوي، بلکې د میوه کښت شوي غوښه هم. دا چټکه، اقتصادي او اسانه ده: تاسو د یو ځانګړي ډول کب نیولو ته اړتیا نلرئ، تاسو کولی شئ د لاین څخه کار واخلئ، ځکه چې د موټرو ګریوان کریډیټ به لازي رسه او داوطلب کړي.
عنصرونه:
- د ککړو فیلمونه - 700 g؛
- غوړ شوی چای - 200 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- loaf - 40 g
- پیاز - دوه ټوټې
- corander - 5 g؛
- اجماع - 10 g؛
- ریمزونه د جوس سره - 400 g؛
- د ریماټ پیټ - 20 g؛
- شکر - 10 g؛
- تېل - 120 ملیونه.
چمتووالی
- په یوه نرمه کڅوړه کې کتابچه، د مڼو او مایه یوه ټوټه.
- د وریجو، مصالحو او هګیو سره یې ډله ایز وګورئ.
- کڅوړه جوړه کړئ
- پیاز، پاستا، بوره او روميان وخورئ.
- کڅوړه په چټیو کې اچ کړئ او د 10 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
کڅوړه "هګګیګز" د وریجو - ترکیب سره
ډیری خلک پدې باور دي چې "هیجګیګانې" د وریجو سره - دا ورته غوټۍ دي، ځکه دواړه دواړه د دوی په حوزو او د پخلی کولو ټیکنالوژۍ کې ورته دي. دلته بنسټیز توپیر شتون لري: د "هیات هاګز" لپاره د سیسټم لپاره وچ وچ وريجې دي. د اوږدې مودې لپاره د اور وژنې په بهیر کې، وچه وچ تخمونه مینځل کیږي او په سطحه کې د "سایټ" په شکل کې راځي.
عنصرونه:
- منرال شوي سور - 650 g؛
- وچ وریجی - 120 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- هګۍ - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د رومي ټنه - 100 g؛
- یبل اوبه - 250 ملیونه؛
- تېل - 100 ملیون؛
- اوړو - 80 g
- د لیس لبنان - 3 پی سیز.
چمتووالی
- میوه غوښه د وچ چای، پیاز او هګۍ سره مخلوط کړئ.
- ټوټې شوي گیندونه پین او غوړ.
- په جلا توګه، پیاز، لوز، ګازونه واچوئ. پاستا ته سبزيجات او اوبه اضافه کړئ.
- توپونه په 30 اوقیقو کې په ګړندي او وخورئ.
د غلا برجونه
د وریجو کڅوړه د سبزیجاتو او غلا کورنو ترمنځ مشهوره ده. وروستی کڅوړه کولی شي د وریجو تودوخه، خوند او مفهوم د ډوډۍ پاتې پاتې شي. د کراکی تودوخی د اوړو، نشاشی یا ګرده شویو کچالو آلو سره تیز شویدی. هغه څوک چې غواړي "د سکریچ څخه" پیل کړي، دا غوره ده چې د وریجو ډوله توضیح وکړو.
عنصرونه:
- غوړ شوی چای - 250 ګرامه
- جوش شوي کچالو - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- شنه - 20 g؛
- وچه وچه - 5 g؛
- اوړه - 100 g
- تېل - 120 ملیونه.
چمتووالی
- کچالو ته وده ورکړئ.
- غوړ پیاز او گاجرونه.
- ټول عناصر د بوټو او فصلونو سره ډک کړئ.
- مڼې کڅوړې، زامنیریوټ په اوړه او غوړ کې.
د وریجو څخه کښت شوي کبونه
د چای خوږ سره - د وخت د نشتوالی سره سواد او چټک مرسته سره د کنډک سایټ څخه پوښۍ. حاصلات د غوښې د کښت سره له منځه وړل کیږي، او ټوله پخلی کول د غلا سره د غالۍ په مینځ کې تغیر کوي، د نورو اجزاوو او لارو سره په یوه پین کې یوځای شي. کڅوړه ډیر عملیات دي: دوی کولی شي د نمونو یا پیو په توګه وکارول شي.
عنصرونه:
- کولی شي د تیلو په مینځ کې د کښت مصالحه شي - 1 pc.
- هګۍ - 1 ټوټه
- غوړ شوی چای - 120 ګرامه
- منګ - 60 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- غوړ - 60 ملیونه؛
- د ډوډۍ ماتې - 80 g؛
- مصالحې خوندونه.
چمتووالی
- د انګړ سره ټوټه ټوټې ټوټې کړئ.
- وريجی، مصالحې، جوار او هګۍ اضافه کړئ او د 20 دقیقو لپاره یې وټاکئ.
- کڅوړه جوړ کړئ، زاکنویروټ یې په ډوډۍ او بوی کې.
په غوړو کې د وریجو کڅوړه
د مناسبې تغذیې اصولو کولی شي په تیو کې ساده وریجی ګازونه جوړ کړي. اصلي ګټې: برګران پرته له چربی څخه پخیږي، او د دې بدل څخه د ګټورو او غذایی توکیو په توګه، د غیر فعالو ورځو او طبي غایبو لپاره مناسب دي. کڅوړه به نرمه او جوشیر وي که چیری د تندر حرارت د 180 درجو څخه زیاته نه وي.
عنصرونه:
- غوړ شوی چای - 250 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- ګاز - 80 g
- د فلیټونو غوړونه - 40 g؛
- اوړه - 20 g
- غوړ - 40 ملیونه.
چمتووالی
- ګازونه په نرمۍ سره وساتئ.
- د وريجو، هګۍ او اوړو سره نرم او مخلوط کړئ.
- د میوه شوي کڅوړه د اوړو فلګونو کې رول لري.
- پرانیستل او د 25 دقيقو لپاره 170 درجې کې پکښې ځای ونیسئ.
د وریجو کښتۍ د مرغومیو سره
د وريجو او مرغومیو څخه پوښۍ - یو ډیر غذايي او ناقانونه ډول ساده ډیک، چې د کال په مینځ کې په موسم کې شامل کیدی شي، د موسمي تودو خونو څخه خوند واخلئ. په دې حالت کې - شیمپین. دوی په بشپړه توګه د وريجو سره یوځای شوي، د غاښونو په څیر نازک ارامو، یو ټوټې جوړښت او د غوږونو په اخته کیدو سره د هر جوسایې ټوټې سره اخته کیږي.
عنصرونه:
- غوړ شوی چای - 200 ګرامه
- سیالي - 300 ګرامه
- تېل - 120 ملیونه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د لشمو یو غوړ - 4 ټوټې؛
- شنه - 40 ګرامه
- منګ - 100 ګ.
چمتووالی
- پیاز او لشکر سره د مرغیو وریځئ.
- وریجی واچوئ او د 5 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
- ښایسته، د شنه سره مخلوط او کڅوړه جوړه کړئ.
- په مګو او تاو کې فشار