سالاد، د پاڅو سره پیژندل شوی، په ډیرو کورنیو کې یو پیژندل شوی ډک دی. ځینې یې د دوی په پلیونو کې هره اجزاء په جلا توګه خوري، نور یې مخلوطوي، حتي دا هم شک نه لري چې د نمونو جلا بیلګه ده، چې د Macaroni سلاد دی. که تاسو تر اوسه پورې د دې ډوډۍ پخلی نه درلود، نو موږ سپارښتنه کوو چې تاسو زموږ د مقالو څخه د ترکیبونو په کارولو کار کوئ.
د پاستا او حام سره ګرم تناسب
عنصرونه:
- پیننی - 3 توکي پاک کړئ
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- سپینه شراب وینګر - 1 tbsp. سپون
- ډیزن سرسری - 1/2 1/2 ټیس؛
- لرګی 2 لبنان
- مالګه، مرچ
- د سپینو پاڼو پاڼو - 4 توکي؛
- ham - 200 g؛
- چیری ټیمونه - 250 g؛
- وزې پنیر - 120 g؛
- شنه پیاز.
چمتووالی
موږ پاړه تر هغه وخته پورې چې داوطلبانه اوبو کې داوطلبي کوو.
پداسې حال کې چې ماراکونون پکا شوي وي، په کڅوړه کې موږ د زیتون غوړ، پوستکي، کښت شوي لیلن، مالګه او مرچ سره ګډ کړئ. حم حمله کڅوړه او د روميانو سره د کڅوړې پښې کېږدي.
غوړ شوي پاستا د زیتون غوړ پر بنسټ ډک شوي، د تیمونو، تازه پالو پاڼو او وزو پنیس اضافه کړئ، په احتیاط سره مخلوط کړئ او په چټکۍ سره د پاڅو او تیمونو سره میز ته خدمت وکړئ، چې شنه شنه پیاوړي شوي.
د تنا او پاستا سره سلام
عنصرونه:
- پاستا - 250 g؛
- شنه مڼه - 1 توکي؛
- تونا - 300 g؛
- میونیز - 1 توکي؛
- سلاد پیاز - 1 ټوټه؛
- تڼۍ - دوه ډډونه
- د "شیددر" پیښې - 1 توکي؛
- د نیبو جوس - 2 ټنه.
- مالګه - 3/4 ټیسپون؛
- مرچ - 1/2 ټنه.
چمتووالی
کڅوړه په خامه اوبو کې کڅوړه. د چمتو کولو لپاره تر 4-6 دقیقو پورې، موږ پنډ ته میوه اضافه کړه.
په ژوره کڅوړه کې، پاستا، کڅوړې پیاز، تاکري او ګرد شوي پنیر سره د پاستا سره مخلوط کړئ. موږ ترانسپورت د میونیز، لیمون جوس، مالګه او مرچ د مخلوطو سره ډک کړئ.
د چرګ او پالا سره سلام
عنصرونه:
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- سور پیاز - 1 مخ.
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- پاستا پنی - 300 g؛
- د چرګ سينه - 4 پی سیز.
- خړ شوي مایوس - 2 ټبه. شګو
- د چرګانو چرګان
- لرګی - دوه ټوټه
- چیری ټیمونه - 150 g؛
- د سلاد مخلوط - 50 g؛
- سپینه شراب وینګر - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
پیاز او مرچ کچرې شوي او د زیتون غوړ په شاوخوا کې د 20 دقيقو لپاره وچ شوي. د خوږ پاکو اوبو په وخت کې د پاڅو پاکول تر هغه وخته چې پاخه شوي وي.
د چرګانو ټوټې د یو سانتي مترو ډلبندۍ ته ځي، غوښه غوړ د غوړیو د پاتې کیدو، بوټو او مصالحو سره غوړ کړئ. دواړه خواو ته د 3-4 دقیقو لپاره پاڼي وسوځئ، وروسته له دې چې موږ د پښو په مینځ کې کښت کوو.
د چرګانو او ټولو سبزیجاتو سره پیټ کړئ مخلوط کړئ، د ساکر سره موسم او د مالګې او مرچ سره سپک کړئ. تاسو کولی شئ د سبزيجاتو سره د ګرمو ترکاریزم خدمت وکړئ په ګرمو او سړه هوا کې. تاسو کولی شئ د معمولی مونچوم ځای پرځای د رنګ شوي پاستا د سلاد چمتو کول.
تریایی او کڅوړو سره سلام
عنصرونه:
- پیټ - 150 g؛
- وړل شوي زيانونه (لوی) - 1 کيلوګرامه
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- پیاز - 1 مخ.
- لزون - 1 غاښونه
- د ځمکی کچی - 1 توکي؛
- زیتون غوړ - 3/4 توکي؛
- د لیمو چرګ - 1 کڅوړه؛
- د لیمو جوس - د پیړۍ 1/4؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
په پاسته کې د لارښوونو مطابق د کڅوړو پاکو اوبو کې چک کړئ. په پام کې ونیسئ چې پایپین باید لږ څه وي
د زیتون په تیلو کې وچلوی پرته له مالګه او مرچ سره د موسم څخه هیر شوی. د کښت مرچ او پیاز هم وچ کړئ، تر څو چې دواړه سبزيجات نرم وي.
په یوه جلا کڅوړه کې، د سلاد لپاره جامې چمتو کول: د زیتون غوړ، جوس او د لیمو زین، مرچ او مالګې او لوټ شوي لہسن سره مخلوط کړئ. د سلاد ټول عناصر یوځای کړئ او د زیتون غوړ پر بنسټ د چټک سره موسم.