د غوږ غوږونو څخه سلام - یو اصلي او خوږ خواړه، چې په بشپړه توګه د بڼو لپاره د نانګ په توګه مناسبه ده. د دې "بهرنۍ معجزه" چمتو کول خورا ساده دي، مګر نتیجه به تاسو په خوښۍ سره تاسو او په حیرانتیا سره حیران کړي. موږ تاسو ته د غوږ غوږو سره د سلاد ډیری ترکیبونه وړاندې کوو، او تاسو د ځان لپاره غوره انتخاب غوره کړئ.
د سور د غوږو کوریایي ترکارۍ
عنصرونه:
- سور ګومار - 0.5 رنګ
- وچ خاوره - لوټ
- تور توریا - 5 g؛
- تنمر - 1 کڅوړه؛
- د نوری پاڼی - 1 ټوټه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- گاجر - 0،5 پی سیز.
- مصالحې
- د میز سرینه - دوه ټوټې. شګو
- د سور غوږ - 200 ګرامه
- لہسن - 3 لزه.
چمتووالی
د غوړ شویو غوږ غوږ غوږ شوي ټوټې ټوټې شوې. شنه مرچ پروسس شوی او د پښو سره ټوټه ټوټه شوې ده. گاجر پاک شوي او په پوټکۍ سره ککړ شوي دي، او رې نيمايي وزو کې پرې کيږي. سور ګوبي ټوټې شوي او لاسونه یې پټ کړي. د لرګو ټوپۍ او په کڅوړه کې ټول تیار شوي اجزاو سره مخلوط کړئ. په جګ کې، سبزیجات غوړ کړئ، سریک زیات کړئ، مصالحې وغورځوئ، د 30 ثانیو لپاره په غال کې تودوخه او د سبزيجاتو سره خړوب کړئ. موږ ښه خوند اخلو، اجازه راکړئ چې ترکارۍ خړوب شي او په میز کې وظیفه شي، د غنمو تخمونه وخوریدل.
د سږو غوږونو څخه ترکاریزم لپاره
عنصرونه:
- د غوږ غوږ - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لہسن - 3 لزه
- بوره - لوچ
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- د مڼو سیور انګور - 2 غوښه. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
د پوزین غوښه پاکیږي، د چاقو سره پاکیږي او د شپې لپاره په سړه اوبه کې لیرې کیږي. په سهار کې، په بشپړه توګه زما کان، پاک پاکه اوبه راوړو او د 2-3 ساعتو لپاره یې پخلی وکړ. د دې وخت په جریان کې غوږ به نرم شي. په احتیاط سره د پین څخه بهر واخلئ او ښایسته پریږدئ. بیا یې غوښه ټوټه کړه. په یو ساسینpan کې د لمر ګل غوړ د سرک په واسطه راوړي او یو خولی ته راوړي. موږ ګاز ګازونه د کوریا په انداز کې په ګوته کړل، تیار شوي اچار ته یې واچاوه، د سږ غوږ اضافه کړئ، مخلوط او د مصالحې سره په جنراتور سره وځنډول شي. موږ هر شی ته د شیدو لپاره راوړو، موږ 2 دقیقې ویل، او بیا د اور څخه لیرې کوو. اجازه راکړئ چې ډوډۍ په بشپړه توګه وخورئ، د غږ محتويات د غږ سره وخورئ او د غوږ غوږونو سره یې د غوږ غوږونو ته تیار کړئ.
د غوږ غوږونو د چيني ترکارۍ
عنصرونه:
- د غوږ غوږونه - 4 پی سیز.
- اوبه - 4 توکي؛
- د مڼو سیور انګور - 4 غوړ شګو
- سویا سایټ - 7 توربین. شګو
- شکر - 1 tbsp. سپون
- زړورتیا - 1 ټوټه؛
- د انګور - 1 لرګی
- انیس - 2 ستوری؛
- خاوره - چک کول
چمتووالی
اير په ښه توګه پروسس شوي، پاک شوي او د چلولو اوبو لاندې وي. بیا یې په یو ساسپین کې واچئ، پاک پاکونکي انډیټ اضاف کړئ، سریکین، سویا ساس، د شکر کنټرول، د دارالمعلمین او انیس په مینځ کې واچوي. د اوبو سره غوښه ډک کړئ، یو کښت ته راوړوئ، شعر کم کړئ او د 5-6 ساعتونو لپاره پخپله ککړ کړئ. اوس یې په احتیاط سره د ورور څخه لیرې کړئ، فشار او ټیټ ټوټې ته یې روښانه کړئ. قول اردو په لاس ټوټې ټوټې شوې او ټوټې ټوټې شوې. اشارو لږ واوره راوړي، ساتي یې ښکاري او میز ته یې خدمت کوي.
د خوږ شويو غوږو غوږونو لمانځل
عنصرونه:
- د پوستکي غوږونو غوږ - 1 مخ.
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شنه شنه - 0.5 بانکونه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- میئونیز - چک کول
- مصالحې.
چمتووالی
غوږو غوږونو غوټکی ټوټې ټوټې شوې. د هګۍ اچول، پاکول بلب پاک شوی، کچی شوی، خوله اوبه لري او د 10 دقیقو لپاره ځي. میوه فلټر شوي او ټولې اجزاء د سلاد ګوتو ته اضافه کوي. سیزین میئونیز، مصالحې، ډک کړئ، د سګرټ شوي سګر غوږ څخه ترکاریزه ورکړئ، د 5 دقیقو لپاره متوجه کړئ او په پلیونو باندې ولاړه شي.
د پوستکي غوږ لرونکي کڅوړی سره
عنصرونه:
- د غوږ غوږ - 1 ټوټه؛
- تازه ککرز - 3 پی سیز.
- لونسن - 1 لله؛
- سایټ - 1 کڅوړه؛
- د انګورو غوړ - 1 tbsp. سپون
- د غوړ غوړ شګو
- مصالحې او مصالحې؛
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
غوږ شوي غوږونه په سوریه کې کښیني، کڅوړي شینګونه ډیر ښه، او مرچ په ښه ډول کټ شوي. هر شی سره مخلوط کړئ، سرکاش، کټی للاس او سویا ساس شامل کړئ . د خدمت کولو دمخه، د سور د غوږ څخه ترکاریزم د غنمو تخمونه ویشل شوي.