د مکسیک آسیا کونکي قیسادیلا د ډیری لخوا نه خوښیدل نه یوازې د هغې د چټک چک لپاره، مګر د پخلی کولو چټکتیا لپاره. دا د دوستانه ګوند یا یو ساده کورني ډوډۍ لپاره خورا ښه ډوډۍ ده. که تاسو د هغې یو بل هم یاست، نو موږ به د ترکیبونو شریکولو، په کور کې د کوزادیلا څنګه پخلا کړو.
قیسادیلا د منرال غوښه سره
د دې سمدې اصلي او نامتو وړ اجزاء د Quesadilla لپاره د توسکیلاسس دي، چې د توشیلز په نوم یاديږي. تاسو کولی شئ ځان چمتو کړئ، مګر په هر هټیو کې د چمتو کولو لپاره آسانه ده.
عنصرونه:
- میوه شوی غوښه - 500 ګرامه
- روميټ - 2 پي سي.
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- پنیر - 300 g؛
- مالګې، تور مرچ مرچ، مصالحې ته مزایدل؛
- میونیس یا د تودو لپاره د سپینو زرو چرګانو.
- تسکیلونه.
چمتووالی
توما، پیاز او غوټی مرچ کوچنی ټوټی ته راټیټوی او د میوو غوښه سره یوځای کول تر هغه وخته چی پخی شوی وی. د مصالحو او مالګې سره موسم. پنیر په ګیټۍ وویشئ، کیک واخلۍ، لږه پنیر یې د هغې نیمه برخه واخلئ، د کانونو او غوړیو مخلوط سره، د چټکو سره ګرمۍ، د پنیر سره چټک او د فلیټ کی دویمې نیمې برخې سره پوښ.
ښه، د ژړا پین ګرمه او دواړه خواوو کې کیک وخورئ، لفظي توګه د 1-2 دقیقو لپاره، تر هغې چې د دوستۍ ښکارندوی نه وي. په ګرم ډول کې میز ته quesadilla خدمت وکړئ.
قیسادیلا د پنیر سره - لارښود
مکسیکو کوئیسادیلا تل د پنیر سره پخه شوي، ځکه چې دا د دې ترکیب یو مهم برخه ده، د نورو برخو په پرتله چې بدلون راوړي. موږ تاسو ته د کوسایډی او شتمنیو سره د Quesadilla چمتو کولو انتخاب وړاندیز کوو.
عنصرونه:- پنیر سخت - 250 g؛
- روميټ - 2 پي سي.
- سیالي - 300 ګرامه
- لرګی - 1-2 لسیزه.
- د زیتون غوړ - 1-2 ټنه. شګو
- شنه پیاز - نیم ډوډۍ؛
- توسکیلونه - 4-8 ټوټې. (د اندازې پورې اړه لري)؛
- مالګه، مرچ د چک لپاره.
چمتووالی
مشران د پلیټونو، چوپ لوچ، او ټول ټوک کې د 3-5 دقیقو لپاره د ګنډلو پین کې یوځای کیږدي. بیا یې د څو څو دقیقو لپاره کڅوړې کندې ټیمونه او غوړ ولېږئ. په پاى کې، مالګې، مرچ، او سبزيجات په اسانۍ سره وخوري.
د نیم نیم ډوډۍ لپاره، پنیر واچوئ، بیا د مرغومیو ډکولو وروسته بیا بیا پنیس ونیسئ، په ټیټ شوي شنه پیاز سره په سر باندې وویشئ او د شکنجې دویمه نیمایي یې بند کړئ. د تیلو د پتلی پرت سره ښه تاو کښل شوي تیل، او د پنیر پله کولو دمخه د څو دقیقې لپاره د دواړو خواوو توشیناسونه وچول. په Quesadilla کې نیمايي پای ته رسیږي او میز ته خدمت کوي.
قیسادیلا د شیدو سره
عنصرونه:
- کیچپونه - 300 g؛
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- پنیر سخت - 300 g؛
- شکنجه
- د مکسیکو سرخ چټک - 250 g؛
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- مالګې خوله.
چمتووالی
د مځکو د چټک تناسب راوړل پیاز او غوږ مرچ لوټی ټوټی ته مینځل کیږی، د تودوخه لوړ تود رنګی رنګ او جلا جلا خواړو ته انتقال. بیا شریښ د چټکی سره پینځه ته ولیږئ او ځینې وختونه یې وګرځوئ. که اړتیا وي، ځینې اوبه اضافه کړئ.
کله چې دوی چمتو وي، په یو ډوډۍ کې ځای ونیسئ او په سلونو کې پرې کړئ. د اتیسټ نیم نیمه ټوټی سره د خټی پنیر سره وویشئ، بیا سبزيجات، شریب خپور کړئ او بیا پنیه یې وخورئ. د دویمې برخې سره پوښئ او دواړه خواو ته د سرو زرو نوري تر څو په ګرمو ګنډلو کې ډوب کړئ. دا د ټولو کیکونو سره وکړئ، Quesadilla په دوه برخو وویشئ او خوند واخلئ.
د کوسادیلا لپاره د ساس
قیوسالیلا د مختلفو ساینسونو سره خدمت کولی شي، مګر یو له ډیرو مشهوریتونو ګواکامول دی.
عنصرونه:
- روميټ - 2 پي سي.
- avocados - دوه ټوټې؛
- سیلابرو او شنه پیاز - نیمه برخه
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- نیم - ½؛
- مالګه، مرچ د چک لپاره.
چمتووالی
یو ترانزیټ په لویو ټوټو کې واچوئ، او یو کوچنی. Avocado پاکول، هډوکي لیرې کړئ او په سري توګه یې پرې کړئ. په یو فوق العاده مخلوط کڅوړه کې ډک کړئ، یو لوی ټوټه شوې توپان، ګرین او مرچ مرچ. هر څه د یووالي سره مخلوط کړئ او په کڅوړه کې یې واچوله. مالګې، مرچ، د جوانې جوس او په ښه توګه کټ مڼه راسره شامل کړئ. هر څه ښه کړئ او ستاسو چاس چمتو دي.