Parfait (parfait، د فرانسوي لفظي معنی د "نا معنی"، "ښکلی" په توګه ژباړل کیدی شي) - اوس مهال یو مشهور سرد میسټ، د پخلنځی ته اشاره کوي. په هرصورت، پیراف د غوړ، جگر، سبزیجاتو څخه چمتو شوی - یو څه لکه د لیوینډ پیټ یا موسس په څیر بیرته راځي، د کنفینري پارفس نه هم ګرم شوي. پیرایت د 1894 کال راهیسې په فرانسې کې کارول کیږي. په پیل کې، پرافا د فرانسوي خواړو یوه ډوډۍ ده، مګر دا خوښۍ د وینز رواج کې هم مشهوره ده.
په امریکایی ډول کې پیاف
د پیرفیت چمتو کولو لپاره د ترکیبونو امریکایان هم توپیر لري، چې یو یې د یخ-فیفا، آیس کریم یا ډیر کلک سلیډ سپک کریم او ځینې نور عناصر) لکه نوم یې وړاندیز کوي (. عموما د امریکایی پارفیت یوه میسر ده چې د سپی کریم کریم او منجمد یا جیلینټیسټ ډیسټ څخه جوړ شوي د نورو اضافو شیانو لکه مغز، مستج، لیټرو، شربت او تازه یا منجمد میوو یا بیریانو سره. دا د آيس کریم کریم پرفایټ سپای کریم سره ډیزاین شوی. دا ډوډۍ په لوړه کریسټل ګلاس یا کرمانکا کې خدمت وکړئ ترڅو ټول پرتونه لیدل کیږي.
نامتو پیرایټ
په دې وروستیو کې، د مصلافي پارفیت لپاره یوه نسخه، د هوا ماسشونکو کچالو پرتونو استازو کریم، باربیکیو ساس او پخې سره، او بیا د خنزیر ډیری کټکي ټوټې وړاندیز شوي وو. همداشان د الوتونکو د جگر څخه مشهور دی (د لنډې ټوټې له لنډې تیارۍ سره چمتو شوی). سبزيجات د سبزيجاتو پارفس چمتو کوي (سبزيجات او غوړ شوي، د هوا سره saturating، نو ځکه چې ډله عالي ده، بيا وروسته ژميږي).
څنګه د فیفا پخلی کول؟
د ډیسټ پیفایټ له شلیدو او سپک شوو کریمو څخه چمتو شوی، د پروټین یا یولکس سره (چې هګۍ نه وي، په جلا توګه - د پروټین یا یوولس سره)، شکر او ونیلا سره مخلوط کیږي، بیا مخلوط په ځانګړو فورمو کې منجمد کیږي. فیفا په جوز، الکولي (شراب یا شراب)، میوه او انګور یا میوه او بیری پاکی هم شامل دي. لکه څنګه چې د خوند اخیستونکو ډکونکي وينیلا، قاف، کوکو، grated چاکلیټ کاروي (چاکلیټ پارف - ډیر سواد لرونکی میٹ).
نو، پیرایت، دا ترکیب اساسا دی، نو د اصلي خبرې کولو لپاره.
عنصرونه:
- له 2-3 تازه تازه چرګانو هګۍ
- 1 مالګه
- د شیشو د بورډ په اړه
- 50 ملی لیتره اوبه
- 400 ملی لیتره طبیعي شیدو شيدو.
چمتووالى:
د هګۍ هګۍ ملاۍ د یو باثباته سپینې ماڼۍ ثبات پورې اړه لري. په عین وخت کې، د بورډ او اوبو څخه، یو ډوډۍ شربت چمتو کوي: اوبه تودوخه کړئ، د بورې ځمکه په پوډر کې اضافه کړئ او ژړا یې کړي، تر هغه چې یوځای نشي. شربت باید لږ وخوري، درجې ته 70 ته ورسیږي. په انډول کې) پرته له وهلو څخه ډډه کول (د ګرم شربو ډیره ستره ستره. موږ به تر هغه وخته پورې وخورئ چې تر هغې پورې چې لویدیځ 15-20 درنو ته ورسیږي. یو موټی، فومی ډله، نرم او روښانه. د قوي چوکونو لپاره کریم. موږ به هر څه متحد کړو، په خورا احتیاط سره د سپتولا سره ګډ کړئ او د غذایی فلم فلم سره یو شکل ته ولیږو. پیفایټ لږترلږه 4 ساعتو لپاره په وړیا توګه ککړ دی.
د انتخاباتو په اړه
د چاکلیټ پیرایټ ترلاسه کولو لپاره، د ډوډۍ چمتو کولو په جریان کې د اوبو غسل کې اضافه کوک یا خټکی چاکلیټ اضافه کړئ. کوکو کول ډیر ښه دي ترڅو اضافه شي، د پوړ شوي شکر سره مخلوط او خټکی