کرکیله د یو غیر بدبختانه سوېلي انګلیسي میسټ دی، د کسسرول یا پائی سره ورته دی - ډیری دي، د میوو یا لنډ پیړیو په مینځ کې ډیرې میوې دي. اوس موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه د چیری ټوټې جوړ کړئ.
د چیری ککړتیا لپاره نسخه
عنصرونه:
- چیری - 500 ګرامه
- اوړه 3 ټبه. شګو
- فلیټونه - 0،5 شیشونه؛
- سپين زرغون - 4 شبه. شګو
- مکھن - 60 g
- د کڅوړه - دوه ټنه؛
- ټوپان - ¼ ټسپ؛
- وینیلین - چک کول
چمتووالی
موږ هډوکي له چرګانو څخه اخلئ او په نرمۍ سره د انګور نیمایي برخه وی. بیا، دوی د شکر سره (ډوډۍ) ډک کړئ، او د جوس له جوړېدو پورې یې بند کړئ. ډیر چیری، نور جوس به وی. د غوټیو مخلوط، مکھن، پاتې شکر او اوړو مخلوط کړئ او دا د مڼو د جوړولو لپاره ټولې الرې وخورئ. په چیری کې، د غنمو، کنډک او وینیلا اضافه کړئ. دا ټول مخلوط شوي او د ډوډۍ ډوډۍ ته اچول کیږي. د پورتنۍ برخې څخه، په عین حال کې تاکیټ ویشئ او هغه یې وچ کړئ) (دا ته اړتیا مه کوئ). په 180 درجو کې د نیم ساعت لپاره بیک کول. کله چې زرګونو زرو راڅرګند شو، د چیری ککړتیا چمتو دی!
چرګان بادام سره خوري
عنصرونه:
- چیری - 200 g؛
- مکھن - 50 g
- شکر - 50 g + 1 tbsp. سپون
- اوړه - 100 g
- بادام - 50 ګ.
چمتووالی
موږ بادام په یوه کڅوړه کې واچاوه، د اوبو څښاک وکړو او د 10 دقيقو لپاره لاړ شو. له هغې وروسته، موږ پوټکی وخورو او کور چاقو سره پرې کړئ. بورې سره اوړه ترلاسه کړئ. مکھن غوړ کړئ، دا وچ وچ مخلوط کړئ او ډک کړئ. په پایله کې موږ باید یو ماشوم ترلاسه کړو. د خړوب باد بادغه ته وویشئ او ګډ کړئ. چرګان په مالونو باندې ایښودل کیږي او یو کنډک چرګان وخورئ. موږ د خوب د غوړ له خوا ترلاسه شوي خوب خوبیږو او موږ تشناب ته لیږو، د 25 دقیقو لپاره 180 درجې ته ځي. وروسته بیا اجازه راکړئ چې د کوچنیانو څخه ډډه وکړئ او د تودوخې خدمت وکړئ.
د چیری چرګان د چاکلیټ سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 150 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- مکھن - 100 ګرامه
- شکر - 50 ګ.
د بشپړولو لپاره:
- چیری په خپل جوس - 1 ګلاس کې
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- شکر - 6 ټبۍ. شګو
- چاکلیټ - 100 g؛
- مکھن - 100 ګرامه.
چمتووالی
لومړی، ټوخه چمتو کړئ: آری ډوډۍ د شکر او پخې کولو سره سره ګډ کړئ، سرد مکت اضافه کړئ او دا ټول په خټکي کې وخورئ. چاکلیټ ټوټی ته مات شوی دی، موږ دا په یو کانټینر کې اچوو، موږ په مایکرویو کې یا د اوبو په غسل کې مايع او مینځل کیږي. په خپل جوس کې د چرګانو څخه، مایع وچاودید، موږ بیره اوړه او نیمه بوره یې راوباسله، دا مخلوط کړئ. هګۍ د پاتې شکر مخلوط سره یو موټره جغرافیه کړئ.
د چاکلیټ ډله د هګۍ او مخلوط سره ګډه شوې ده. په ترلاسه شوي وزن کې موږ یو چیری خپور کړ، موږ مخلوط کوو او موږ په فارم کې خپور شوي، د تیل سره غوړ. د پورته څخه پورته موږ ویده کیدلو دا ټول خونه مخکې مخکې چمتو شوې وه. موږ چیری زرغون تڼی ته لیږو، د 20-25 دقیقو لپاره 200 درجو ته لیږدول کیږو.
د ایپل چیری ککړ
عنصرونه:
- منجمد چیری - 400 g؛
- مڼې - 1 ټوټه
- مکھن - 100 ګرامه
- اوړه - 2 کپ
- شکر - 1 کپ؛
- ټوکر - 1 کڅوړه؛
- آیس کریمیا د جوړولو لپاره.
چمتووالی
مڼه په نیم، هیل او کور کې پری کړئ. دا په 4 برخو ویشئ او هر یو یې په 3 برخو ویشئ. او دوی یې په وار وار سره
کله چې خرما تقریبا چمتو وي، پاتې شینګ یې وپلټئ او بیا یې بیا وخورئ. د خټکي برخه د میوه کې اچول کیږي او د میوو ډکولو سره مخلوط کیږي، او پاتې شيان یې له پورته پورته او سطحې سره راټول شوي دي. موږ مڼی ته مڼی ته لیږو، د 180 دقیقو لپاره د 30 دقيقو لپاره درجه. کله چې لوړ پوټکي وي، خوله وباسئ. د خدمت کولو دمخه، موږ دا د آیس کریم بال سره سجده کوو.