په تیورۍ کې هره میتود چمتو او خدمتونه یې په ماینسترونو کې باید ساده، روغ او نه خوند وي، نو دوی د ګناه خوښي نه کوي، د لوستلو په اړه د لمونځونو، کارونو او فکرونو څخه ډار مه کوئ. له دې څخه به موږ د سلادونو په شمول د نامعموم لرغونو لوښو چمتو کولو کې پرمختګ وکړو. یوازې کله چې موږ یادونه کوو: د داسې سلیدونو لپاره ترکیبونه د چرګانو په شمول د غوښې په ګډون شامل نه شي، ځکه چې ډوډۍ یې غوښه نه خوري، لږترلږه ارتوډکس او بودیان.
د میوه او گوبانو سره د مسمومې ترکارۍ لپاره ریشپیر
عنصرونه:
- لوبیا لوبیا یا پوټ لرونکي فلور شوي (یا شنه شنه کنډک) - تقریبا 200-250 g؛
- سپینه ګوبي (تازه یا خامه) - تقریبا 200 ګرامه؛
- مرغومې خړوب شوي او نم شوي - 200 g؛
- د کڅوړو نمونه یا تازه 1-2 پی سیز.
- خواږه مرچ - 1-2 پیسی.
- پیاز - 1 مخ.
- لہسن - 1-2 ټوټې؛
- شنهان تازه دي.
- د سبزیجاتو غوړ
- د انګورو طبیعي میوه
چمتووالی
که چیری د ځوانو ځوانو لوبیا کارول، تر هغه وخته پوری پخی شی (د 9-11 دقیقو لپاره). پیاز، خواږه مرچ او وړل شوي کڅوړه به په مدارانه ډول وویشل شي ، نه ډیر فکر کوئ او هڅه کول - دا اصلي اصل دی. موږ گوبو بند کوو. که تاسو د سیرراټراټ څخه کار واخلئ - تاسو اړتیا لرئ چې هغه واخیستئ او بیرته یې په کالډر کې واچوئ.
د مرغومیو سره، البته، د خټکی اچولو سره، تاسو کولی شئ هغه یې وتړئ، که تاسو غواړئ. شنه او لشکر په ښه توګه پرې کړئ. ټول اجزاء د سلاد په کڅوړه کې مخلوط کړئ. که وغواړئ، نو کولی شې تر 2-3 غوړ شویو آلو، تریاکو، او / یا سیب، ټاموس، کیی ته اضافه کړئ. په کلکه خبرې کول، دا خورا مهم نه دي کوم عناصر او د هغه په مینځ کې څومره ډول شوي دي، اصلي شی - هر څه باید ساده او طبیعي وي. نو له دې امله، د تیلو او سرک مخلوط له 3: 1 تناسب او میونیز پرته په مخلوط سره ډک کړئ. تاسو کولی شئ د ناڅاپي دوتنې یا خام کریم سره سلفی ډک کړئ.
A بشپړ توپیر د سالاد "مونسټیټ هټ" په چمتو کولو کې الرښوونه کیږي (مګر دا روښانه ندی، مګر ولې دا نوم ولیدل شو).
سالاد "مونکشی کاٹیج"
عنصرونه:
- د کیکاب لرګي (نور په سمه توګه لرګي "سرمي") - 12 پیسی.
- سخت پنیر - تقریبا 300 ګرامه
- میئونیز؛
- لرګی
- شنه (پیاز، اجماع، مربع، تلویزیون، ډیل).
چمتووالی
خواړه موږ پنیر په یوه کوچنۍ یا منځنۍ پوړ کې اچول. کټی لوشین او نرمه کټی ګلان اضافه کړئ (د پیازونو پرته)، د میونیز 4 پاڼۍ او په هرڅه سره سره مخلوط کړئ.
د کیب لیزې د څو ثانیو لپاره په ګرمو اوبو کې لیږل شوي او بې پیلوټه دي. موږ پراخ شوي شینټونه د سرمي چمتو کولو سره چمتو کول. د لرګیو یا پیرامید یا شالشک په بڼه ډک شوي لرګۍ ډک کړئ، هر یو پرت د میونیز پرزیزیا. د میونیز سره د پاسه وخورئ او د کټ کښتو بوټو او پنیر سره وریځئ. موږ په ریفورجیک کې دوه ساعته راوبلئ. له هغې وروسته، سلاد کیک کیدای شي د کیک په څیر پرې شي.