د کریسټ بورډ د نورو المساکسونو څخه توپیر لري چې د هغې شتمني ذائق، د اجزاوو ډک، د موسم ځانګړتیاوې: کرینبیریز، ټوټام، نټیمګ، لرګی، سور شراب او نور. هر انسان دا ټول عناصر په خپله طریقه سره یوځای کوي او د کریسټ کیک لپاره خپل رییس لري. د ځینو وروستیو په اړه موږ به نور هم خبرې وکړو.
د انګریزي میوه کریسمسس کیک
د برتانويانو لپاره د کرسمس لپاره کلاسیکونه یو غیر معمولي اناسیل کیک دی، کوم چې د ورته اناسیل څخه مننه کوي، ډیر ګران او درانه ښکاري. د نورو شیانو په مینځ کې، ټوخی د وچو میوو ډیریدو سره ضمیمه شوی، د هغه حد حد چې تاسو یې ستاسو د رضاکارۍ سره توپیر لري.
عنصرونه:
- وچه میوه - 740 ګرامه
- مچ شاک - 155 g؛
- برنامه - 235 ملیونه؛
- اوبه - 65 ملیونه؛
- انارپل - 310 ګرامه
- مکھن - 185 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړه - 330 ګرامه
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- سوډا - 1/4 ټنه.
- ځمکني ناڅاپي، داراني، نټیمګ - 1/2 / 1 غوږوټ.
چمتووالی
د انګورو سره د انارو پاڼي یا د آلو لپاره فشار. دا پاکي ته وګرځئ اړین نه دی، مګر که تاسو غواړئ تاسو یو مخلوط استعمال کړئ. د وچو میوو سره یوځای مخلوط کړئ، د انارو، اوبو او برنامو ټوټې. د اور په مخلوطه مخلوط کېږده، د تیلو ټوټه اضافه کړئ او یو ځاې ته مايع راوړوئ. وروسته، اجزاو مینځ ته کړئ او سپو هګیو ته یې اضافه کړئ.
پاتې اجزاء د پاڼي له لارې تېرېږي او په ميوه کې اضافه شوي. ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کې وویشئ او د کریسمس کیک د وچو میوو سره د 160 ساعتونو په نیم ساعت کې پریږدئ.
د آلمان کریسمس مفهوم کیک - نسخه
د هغو کسانو لپاره چې غواړئ د خپلو لوبو مهارتونه تمرین کړئ، موږ وړاندیز کوو چې د کرسمس د بکسونو - آلمان د کریډیټ بڼه واخلو. دا کیک په یو خمیر خټی کې تیار شوی، د اضافی شیانو لکه وچو میوو، مڼه شوي میوه او مارباین سره ذائق شوی.
عنصرونه:
- شیدو - 225 ملیون
- شات - 45 ملیونه؛
- مکھن - 85 g؛
- اوړه - 510 g؛
- خم - 10 ګرامه
- ځمکني دارالمعلمین، مسکټ - 1 ټیټ هر یو؛
- د نارنج او نیبو یوه پاڼه
- هګۍ - 1 ټوټه
- وچې میوه - 145 ګرامه
- وچ کريريري - 55 g؛
- نارنج جوس - 45 ملیونه؛
- رم - 45 ملیون؛
- مارپینسن - 280 ګ.
چمتووالی
د بدن دحرارت درجه ته د شیدو تودوخه کولو سره، شاتو ضایع کړئ او په هغې کې مکھن وخورئ، خمیره وخورئ او اخري پریږدئ ترڅو د 7 دقیقو لپاره فعاله شي. ډډ کړئ، مصالحې، اوړه او ليمويي هګۍ وچ کړئ. بله بله د خم د خټکي عملی کولو لپاره معمولا ده: د 10 دقیقې ټیټ کولو او د اندازې په پرتله دوه ځله وړاندې کول. په دې وخت کې، د نارنج جوس لوړ کړئ او د رم سره مخلوط کړئ. د وچو میوو سره د کرینبریز مخلوط کړئ او د خولې له مناسبې مناسبې خولې پریږدئ. وروسته، د کڅوړو، او میوو، د کښت ماربین سره یوځای، په ټوټې کې مخلوط کړئ. ټوټه ټوټه درې ځله ویشئ، هرې برخې سایج ته وویشئ او هغه د تختې سره واچوئ. کیک ته بیا بیرته راشئ، او بیا یې په 190 درجو کې د 40 دقيقو لپاره توری ته ولیږئ.
د دودیز ایټالوی کریسټیک کیک پینټونون
پینټاون زمونږ د ایسستر کیک سره ورته دی، نه یوازې په ظاهري بڼه، مګر د پخولو په تکنالوژۍ کې هم. دا د ځان د بیا تکرارولو له لارې وګورئ.
عنصرونه:
د ستوري لپاره:
- اوبه - 55 ملیونه؛
- شیدو - 55 ملیون
- خمیر - 2 1/4 ټیټ.
- اوړو - 45 g
- شکر - 5 g.
د کیک لپاره:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 55 g؛
- نارنج پښه - 1 tbsp. سپون
- اوړه - 365 g؛
- مکھن - 65 g
- د کريبیری وچه وچه - 1 توکي؛
- پسته (چټک) - 2/3 tbsp.
چمتووالی
شیده د شیدو سره د بدن دحرارت درجه پریږدئ، مخلوط کړئ او د ستارټر باقي پاتې برخې اضافه کړئ. د نیم ساعت څخه وروسته، ستارټر د هګۍ، شکر، لیتر چرګ، اوړو او پخه مکھن سره نښلول. د 10 دقیقو لپاره د ټوخی ټوټی وروسته، مغز لرونکو او وچو میوو ته اضافه کړئ، او بیا د 4 ساعتو لپاره وخوځوئ. ټوټه د کیک لپاره شکلونو ته وویشئ، په نیمایي کې ډک کړئ، او بیا وروسته پریږدئ چې پینټینون بیا د 2-3 ساعتو لپاره راشي. د 1 درجې لپاره په 190 درجو کې ترلاسه کول.