د ژمي لپاره د سلاد تدارک د کڅوړو او روميانو د کنګولو په پرتله د کورنو په منځ کې خورا مشهور نه دی.
د ژمي لپاره د سالار خالي ځایونو ډیری ډیزاینونه شتون لري. ډیری مشهور او خوندور کسان وګورئ.
د ژمی لپاره سلیمان د رمو څخه
روميانو په بشپړه توګه د ډېرو سبزيجاتو، مرچ، ابرګرمينګ، قابلو سره ګډې شوې دي. دا سبزی د ډیری ترکاریز ترکیبونو برخه ده.
ژمي لپاره د درملو او روميانو ترکارۍ لمانځنه. اجزاو: 1 کیلوګرامه روميان، 1 کیلو ګرامه، یو کوچني مرچ، 500 ګرامه پیاز، 50 ګرامه بوره، 50 ګرامه مالګه، د سبزی تیلو. سبزیجات باید وسوځول شی، واښه او مینځل کیږی. په یوه لوی برتن کې تاسو اړتیا لرئ چې زکوبۍ راوباسئ، د سبزیجاتو په تیلو کې یو کوچنی اورګاډی، مالګه او ډب کړئ. د 10 دقيقو وروسته، روميان بايد د زچکي ته اضافه شي، وروسته پسې 10 دقيقې وروسته، لشين، وروستي پياز. سپو سبزیجات باید د 10-15 دقیقو لپاره وی.
په تیار شویو بانکونو کې (غسل او بندول) د سبزیجاتو د مینځلو لپاره، سړه او یو څه کوچني. د بشپړ سړه هوا وروسته، جریان یو ساړ ځای ته انتقال کړئ.
د ژمي لپاره د مرچ، ګوبو او روميانو لپاره د سلاد ترکيب. عناصر: 2 کیلوګرامه روميان، 1 کیلو ګرامه کڅوړه، 500 ګرام ګاز، پیاز، 1 کیلو ګرامه، 1.5 کیلو غوښه مرچ، 100 ګرامه مالګه او شکر، سرګی، د سبزی تیلو.
موږ سبزيجات پري کړل: روميان او مرچ - سلسونه، پياز - ګوتې، کڅوړي - ګوتې. قابله باید په ښه توګه کښته شي. په یوه لوی کڅوړه کې، ټول سبزيجات راټول کړئ، د مالګې، مرچ، شکر او سبزی تیلو سره ډک کړئ. ښه کڅوړی او د څو ساعتونو لپاره لاړ شئ تر هغه چې جوس جلا شي. له هغې وروسته، په لیټریټونو کې سبزيجات وویشل، 10 دقیقو ویش او رول. ذخیره شوي کانالونه په سړه کې زیرمه کوي.
د ژمی لپاره د وريجو سره سبزيجات
عناصر: دوه کیلو ګرامه تیمرونه، 1 کیلو پیاز، یو کیلو غوټی مرچ، 1 کیلوګرامه ګاز، 1 غوړی وریجی، د سر سر، 3 پاڼی مالګه او شکر، د سبزی غوړ. غوړ شوي پیاز او مرچ د 10 دقیقو لپاره د لمر ګلابو غوړ کې ډوب کړئ. چای تر هغه وخته چی نیمایی پخی شوی وی. ټیمونه کښینئ، د ګاز ګیټی په لوی لوټی کښی. ټول سبزيجات د وريجو سره مخلوط کړئ، مالګې، شکر او د ټيټ تودوخې په اړه د 30 دقيقو لپاره ډډه وکړئ. په پای کې، د رسنیو له لاری لہسن اضافه کړئ. سبزيجات په بانکونو کې وريجو ته ورسوي، لرې کړئ.
د چرګانو ورزش، ګاز او مڼه د ژمني لپاره
اجزاء: 1 کیلوګرامه چوغندر، گاجر، مڼې، روميان، پیاز. همدارنګه، تاسو اړتیا لرئ چې د لمر ګل غوړ، مالګه، شکر. مڼه، چرګان او ګازونه په لوړې پوړ کې راوتل. پیاز په نیمو بڼو کې وخورئ، او پاڼي په سلګونو کې وخوري. ټول عناصر مخلوط او د سبزیجاتو په تیلو کې د یو نیم ساعت لپاره تولیديږي. له دې وروسته، اجازه راکړئ چې په لارو کې گرم تناسب خپور شي او ټینګ شي.
د ژمي لپاره د سبز شنه ترانسپورت لپاره لارښود
عنصرونه: 1 کیلوګرامه روميان، د سږو نخشه، د اجماع یوه ګوتې، د ډنډ یوه غوټه، یو د چای مالګه او شکر، سرګینه. د جور په ښکته برخه کې د پوستکي او ډیل یوه برخه. پاڼی ترټولو لوټی کښت کیږی. د روميانو لپاره، پاتې شيندني، مالګه، شکر وساتئ او کانالونه د اوبولګولو اوبو سره واچوئ. د اوبو غسل کې د 5 دقیقو نسبتا وروسته وروسته
یو لوی شهرت هم ډیر دی، ژمی لپاره د ابرګینز سلاد خوښوي. هګۍګانې په بشپړه توګه مرچ او روميان لري. مخکې له دې چې موټرې باید شیدو شی، نو دوی کولی شي سخت وي.
د ژمي لپاره د میوو او سبزیجاتو څخه د غیر معمولي خوړو سلادونه ترلاسه کیږي. د هر کیلو ګرامو سبزیجاتو لپاره 150 ګرامه اپین شوی لوبیا باید اضافه شي.
د ژمی لپاره د سبزیجاتو سلاد ساتنه یو ځانگړی فرصت دی چې ځانونه او ستاسو پیروان په ژمي کې حتی د اوړي یو ټوټه.