د ریکسریبی په نامه یادیږی چی "خوږه درمل" وی. تازه انګور یو بې ساري مواد لري چې نوم یې beta-sitosterol نومېږي، چې د ګیټیسولوژیک سیستم معمول کولو کې مرسته کوي. د راسبیریز منظم منظم کارول د هایپرټینر بحران مخه نیولو کې مرسته کوي، په وینې کې کولیسټرول کموي او د ایریرس کلیکوسس مخه نیسي. راځئ د ژمي لپاره د راسبیسز چمتو کولو لپاره ستاسو د ترکیبونو سره په پام کې ونیسو.
د ژمي لپاره د شوګر سره د ریکسري رییس
عنصرونه:
- تازه راسبرز - 1 کیلوګرامه؛
- بوره شوی چینی - 300 g
- کاش شوی اوبه - 3 میړه. شګو.
چمتووالی
نو، لومړی موږ د راسبربرز چمتو کول: موږ یې واخیست، هغوی وټاکئ او په یوه پین کې یې واچوله. بیا شکر واخلئ، یو لږ بوټي اوبه یا جوس واخلئ. اوس وزې په کمزوري اور وژنه کې وساتئ او په وقتي ډول سره ځړول، دحرارت درجه 85 درجو ته لوړه کړئ. جغونه د چمچ سره لرې کړئ او د دې دحرارت درجه 15 دقیقو لپاره ودریږئ. له هغې وروسته، په سپړلو جارونو کې د رسسري جام جام کړئ، دوی یې ښی لور ته ښی ډک کړئ، او په قوي توګه لیډونه بند کړئ. جریان الندی ښکته کړئ او بشپړه شیدو پورې یې پریږدئ.
د ژمی لپاره د ریکسیری رییس
عنصرونه:
- تازه راسبرز - 1 کیلوګرامه؛
- بوره - 1،5 کیلوګرامه.
چمتووالی
د راسبربرې چمتو کول، دا یو کیلوګرامه بوره راوباسئ او د 8-10 ساعته لپاره په یوه ښایسته ځای کې وساتئ ترڅو د انګورو جوس جوړ کړي. بیا جلا جلا مايع فلټر کړئ، جوس په سلسین کې واچوئ او د کمزورې اوربند لپاره یې یو بل ته واچوئ. له هغې وروسته، ټول پاتې بوره راوباسئ او بیا شربه یو خنډ ته راوړوئ، فاسد فوم یې واخلئ. تیار شربه تقریبا 70 درجو ته ټیټ کړئ، په ډیر احتیاط سره د انارو باندی وشوئ، د 5-8 دقیقو لپاره یو ټیټ او ابرو ته راوړوئ. اوس جام جامونو ته واچوئ او دوی یې وسوځوئ. موږ د حجرې یا بل ښایسته ځای کې درمل ساتو.
د ګازو لوازمات د ژمي لپاره د پنځو دقیقو لپاره
عنصرونه:
- د انګورو بیره - 1 کیلوګرامه
- شګه.
چمتووالی
Raspberries په ډیر احتیاط سره ترتیب شوی، د دوه کالو څخه پاک او د ځینې دانې په امامیل برتن کې وساتئ. د شکرو سره، او بیا د انګورو د یوې پرت سره پوښ کړئ. دا اجزاء وکړئ تر هغه چې اجزاو پای ته ورسیږي. اوس هرڅه یو څه ځله پریږدوئ، او بیا په ورو ورو اور واچئ، یو خولې ته راوړوئ او په تیرو 5 دقیقو کې په غال کې ونیسو. له هغې وروسته، سمدلاسه په زړو ټوټو کې واچول شو او د سټلایډ شوي لیډونو سره راټول شو.
د ژمی لپاره د سپیبرک موټ لپاره ترکیب
عنصرونه:
- رسیدري - 3 کیلوګرامه
- شکر - 4 کیلوګرامه؛
- سیټریک اسید - 1 پیک.
چمتووالی
لومړی له موږ سره د انګورو چمتو کول او راسبرز په ژور کڅوړ کې لیږدول، د شکر سره خوب کول. اوس د انګورو لپاره تقريبا 3 ساعته پريږدي، او بيا د لرګي چچ سره هر شي سره مخلوط کړئ. کڅوړه په ډوډۍ کېږدئ، جام جامې ته راوړوئ، د سینټریک اسید ټوټه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. موږ 15 دقیقو ډیری فوټبال کړئ، برتن له اور څخه وباسئ او په بشپړه توګه یی په ښه توګه پریږدو. له هغې وروسته، موږ بېرته اور ته اورېږو، بیا یې واخیست، او بیا یې تودوخه لیرې کړئ او هغه یې واچوئ. موږ دا څو ځله کار کوو، او بیا په توجه سره ګرمو جام په جارونو کې اچوو او د لیدو سره یې راټول کړئ.
ژمی لپاره د تازه رسوایانو لپاره لارښود
عنصرونه:
- تازه راسبرز - 1 کیلوګرامه؛
- وړل شوی شلو - 1.2 کیلوګرامه.
چمتووالی
راسبربرونه ترتیب شوي، په ژوره کڅوړ کې لیږل شوي او په کلک ډول سره د توسټسټک سره مینځل شوي، یا په مخلوط کې مینځ ته شوي. له هغې وروسته، د ډیری ډیری شکری سره سم خوب کیږدی، مخلوط کړی او پریږدی چی کرسټال په بشپړ ډول مینځ ته راوړی. بیا موږ ریفورجیک کې جام سره ډوډۍ لرې کړو. یو څه وروسته، موږ په بشپړه توګه سره یوځای شو او که چیری شکری حل کړای شو، نو موږ په پاک تعطیل شویو جارونو کې درمل خپروي.