د ډوډۍ خوږو څخه ترټولو غوره غوره ځایونه د آګام جام دي. دا خوږ درملنه په کور کې په اسانۍ سره په اسانۍ سره چمتو کیږي، مګر د کومې خولې پرته، مګر د یوې پایلې په توګه غیر معمولي سواد بهر کیږي. دا د ډوډۍ لپاره د ډک کولو لپاره یا د چای د ډنډ شوي ډوډۍ سره د چا سره کارول کیدلای شي.
څنګه د میوو څخه جام جام کړئ؟
دوديزه کوچني جام د يو زيات ميوه لرونکي ميوه ده، چې د ميوو د غوټيو له لارې يا د څښاک له لارې پيسيږي. ځینې وختونه د نس ناستې په جوړښت کې د وړو ټوټو ټوټې اجازه ورکړې. د دې په پام کې نیولو سره چې د پیټینین محتوا کوچنۍ وي، جام جامې زیاتې دي.
- ډیری وخت، د بلبل جوړښت، د ډیریدو لپاره، د جیلینټ کارول. د سوځیدلو څخه دمخه سمدستي ډډول شامل شوي. په عمومی توګه د زیلیک او پټین کارول.
- که تاسو د مرستی ګرمو کاروونکو نه کاروئ، نو په چټکۍ سره د رګونو څخه به جام مایع شي، ګرمۍ د ذخیرې په دوران کې پیښیږي، وروسته به د میاشتې وروسته تاسو میتود هڅه وکړئ.
- د نسبي خوځښت او بیالبیلو خوندونو د ترلاسه کولو لپاره، د پیټین د لوړ محتوياتو سره نورې میوې شاملې دي: زردالو، مڼې او نور.
د ژمی لپاره د میوو څخه منی - یو ساده لارښود
د ژمي لپاره د عامو مچیو جام یوازې د یو ډول ډوله ميوو چمتو کول دي، پرته له دې چې ټول ډول ډول ګنډونکي شامل کړي. ميوه د غوښي د کښت له لارې تاو تريه کيږي، مګر که تاسو د بټونو نخښه کولو ته اړتيا لرئ، د مډال شويو کچالو لپاره يو خوند واخلئ. دا د ذخیرې په جریان کې جام جامې کوي، مګر تاسو کولی شئ هغه ژر تر ژره چې هڅه وکړئ دا هڅه وکړئ.
عنصرونه:
- میوه - 3 کیلوګرامه
- شکر - 2 کیلوګرامه.
چمتووالی
- پیچونه ایستل شوي، پاک شوي، پاک شوي.
- په اسانۍ سره پیوند، د چینی سره پوښ، د 5-10 ساعتو لپاره پریږدئ.
- مخلوط د شیدو لپاره بوغ کړئ. د پخلی او د پخلی کولو بهیر 2 ځله بیا تکرار کړئ.
- ژمی د ژمی لپاره د میوو څخه بند کړئ په وړو ټوټو کې تودوخه او د ذخیره کولو لپاره لیږل.
د جالیت سره د مچیو څخه مچۍ - نسخه
د جالیت جام سره د ساده ساده انتخاب په پرتله ډیره ستونزمنه نه ده، مګر د پایلې په توګه به دا نازک ډیری لوټ شي، جیلی او تاسو کولی شي د پخلی وروسته بله ورځ وروسته وخورئ. جیلینټ په دودیز ډول د پاڼی په توګه کارول کیږي، مګر د دې لپاره د دې لپاره، دا به چټک سره هم وخوري، دا به په مزو باندې اغیز ونلري.
عنصرونه:
- آفتونه - 2 کیلوګرامه
- بوره - 1،8 کیلوګرامه؛
- جیلینټ وړیا - 100 ګرامه.
چمتووالی
- پیسې پاکې کوي، هډوکي لرې او د غوټکي له لارې لیږدول کیږي.
- د غوښینو غوږو کچالو د چینی سره پوښ کړئ، د 5 ساعتو لپاره پریږدئ.
- په ګرمو اوبو کې جیلینګ.
- د پیچ ډله ډزې وکړې، یو خولې ته راوړوئ، د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د لږوالی لپاره او یو څه تنظیم کړئ.
- د مچانو څخه جام جالینټ، مخلوط کړئ، ډله ګرمه کړئ (وچ مه کوئ!).
- جام خدمت وکړۍ راتلونکې ورځ یا د ژمي لپاره کارک وي.
د زردانو سره د مچیو څخه منی
د خوږ او مچلایي کوچنی جام، چې لاندینۍ نسخه یې وړاندیز شوې، د زیلکس - انالوژیک جیلینټ په څیر ترسره کیدی شي چې یوازې د نبات اجزا لري، نو ځکه د سبزیجاتو ترمنځ خورا ډیر مشهور دی. دا ډول ډنډر په سوربیک اسید کې شامل دی، د سبزيجاتو محافظه کار چې اوږد مهاله ساتنه کوي.
عنصرونه:
- آفتونه - 2 کیلوګرامه
- شکر - 1 کیلوګرامه؛
- ییلکس - 25 g؛
- د انګورو لرګي - 4 پی سیز.
- لبنان - 8 کلیان.
چمتووالی
- پیټونه پاک او پاک کړئ.
- د Punch Fruit Blender.
- زیلیکس دوه میړه سره مخلوط. l. بوره، په پاکۍ کې واچول شي، مخلوط کړئ.
- اور په اور واچوی او باقی کنګل اضافه کړی.
- د کک جام د ییلفیکس سره د شیدو څخه راوبلل شي، دا باید 5 دقیقې وي.
- په تعقیب شوي تورو کې، په لرګو کې د تلیفون یو لرګۍ او دوه لیلۍ د لرګیو ځای ونیسئ.
- ګرم جام جامې کړئ او کلک کلک کړئ.
د پیټینین - نسخه سره د مچیو څخه جریان
ورته ورته او عموما جام د آفتونو څخه ترلاسه کیږي، چې دا ترکیب د پیټین، سبزیج او د جیلیت په بشپړه طبیعي انډول سره ضمیمه شوی. د ښیګڼو ذایق اضافه کول به مصالحو سره مرسته وکړي لکه د انار او سینګار. دا اضافی اضافی توکی د تازی توب او رڼا خوندیتوب ورکوي.
عنصرونه:
- آفتونه - 2 کیلوګرامه
- شکر - 1.5 کیلوګرامه؛
- پیټین - 10 g؛
- ګرده ګوتو - 2 ټنه؛
- قول - دوه ټنه.
چمتووالی
- د مچیو پاڼو پواسطه، د قطارونو لرې کول، د غوښې د ګردو له لارې کتابول. زغر او قطار شامل کړئ.
- یو څو پوټکي د پیټین سره مخلوط کړئ، په خالص کې اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ.
- په ټوله بوره کې وخورئ او جام جامې له پکنین سره د پخلی کولو لپاره وساتئ.
- ډله پریږدي چې له 5 څخه زیات دقیقې نه وي.
- مخکی، د جریانو ویشلو ، د ارغونو د انځر څخه جام جام کړئ، په کلکه سره پریږدئ او د ذخیره کولو لپاره پریښودل.
د زردالو او میوو څخه منی
د پيچرو زرغون جام په ناببره توګه اروماتيک وګرځید، د "امبر" رنګ سره مینه. ميوې په بشپړه توګه ګډې دي، ځکه چې د مصالحاتو جوړښت بشپړ نه وي. د ذخیره جام جامې په جریان کې، مګر که تاسو اړتیا لرئ جیل واخلئ، جیلینټ، زیلیکس یا پیټینین کار واخلئ.
عنصرونه:
- میوه - 1 کیلوګرامه
- غنم - 1 کیلوګرامه
- شکر - 2 کیلوګرامه؛
- وینیلین - 5 ګ.
چمتووالی
- پیټونه پاک او پاک کړئ. خوبیا هم د ډبرې څخه پاکه شوې.
- د غوښې د پوستکي له لارې تورز، د شکر سره پوښ او د 5-7 ساعتو لپاره د جوس د جلا کولو لپاره پریښودل.
- غوښینو الوتونکو اور اور واچوی، تر هغه وخته چی تولیدوئ.
- جام باید د 10-15 دقیقو لپاره وي، په ویلینین کې یې واچوي.
- د وړو بارونو، کارخانو او د ذخیرې لپاره لیږلو ته د ډله ایزو موادو ویش.
د مچیو سره د پیچ جام
په بشپړه توګه غیر معمولی تاسو کولی شئ د ژمی لپاره د آچ جام بند کړی. د نارنج ماسش آلو سره د جوړښت تطبیق، تاسو یو خالي یاست چې هیڅوک بې پروا نه پریږدي. د زیاتو تشریح شوو ذائق لپاره، یو بټ زین اضافه کړئ، مګر دا یو خټکی ذائق هم ورکوي. د ليمويي ميوو خوندونه د جوړښت او ليمو سره اضافه کولى شي.
عنصرونه:
- میوه - 1 کیلوګرامه
- نارنج - دوه ټوټې
- لیمو - 1 ټوټه؛
- شکر - 1 کیلوګرامه؛
- ییلکس - 15 ګ.
چمتووالی
- د میوو وخیره کړئ او ډبره لیرې کړئ، د مخلوط سره مخلوط کړئ.
- د ليمويي ميوو سره د ليمويي ميوي رنګ کړئ، غوټه يو مترو پاکي ته کښل شوه.
- د زنګ او لیتر خالی سره زینه متمرکزه کړئ، شکر او زوی شامل کړئ، ښه مخلوط کړئ.
- مخلوط د یو شی په لور راوړو، 15 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
- جام په وړو ټوټو او کارکونو وویشئ.
پرته له شکری پرته مچۍ
د میوه کڅوړو څخه میتر به خوشحاله وي او د خوړو پرته اضافي وي. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې میوه د پروسس په جریان کې نده راځي، د نیبو جوس ترکیب ته اضافه کړي. د پاکۍ موټرو کولو لپاره، تاسو کولی شئ پیټین یا جیلینټ اضافه کړئ. د بیلابیلو ذائقاتو لپاره، د لیتر سیسټم، مریخ او میوه زین او غوړ شامل کړئ، د بیلګې په توګه، پلا، نیکارین او زردالو.
عنصرونه:
- میوه - 1 کیلوګرامه
- نکتارونه - 1 کیلوګرامه
- د نیبو جوس - 150 ملیونه؛
- ییلکس - 25 g.
چمتووالی
- میوه پاکه کړئ، هډوکي لرې کړئ او د مخلوط سره مخلوط کړئ.
- زیلیکس د نیبو جوس وخورئ، د ماسشیدانو آلو ته واچوئ.
- مخلوط د ټیټه تودوخی په وخت کی، د 15 دقیقو لپاره وچ شی
- جام په یوه وړ کانټینر کې وویشئ، په کلک ډول مهر کړئ.
د ډوډۍ جام په ډوډۍ جوړونکي کې
د ډوډۍ جوړونکي په مټ کې د مچیو څخه ډیری اسانه شوي. که تجهیز د "ممی" سره سم سمبال شوی وي، تاسو یواځې د کڅوړو اجزاوو ته اړتیا لرئ، او هرڅه به، ډوډۍ ستاسو لپاره ټول کارونه ترسره کړي: پخلی او مخلوط کړئ، تاسو به یوازې د ویشلو بوتلونو او کارک کارکولو ته اړتیا ولرئ. د مصالحو او اضافي اجزاوو سره د مرستې لپاره ذائق اضافه کړئ: نکتارین، نارنج او ګوتو.
عنصرونه:
- میوه - 1 کیلوګرامه
- نکتارونه - 1 کیلوګرامه
- نارنج - دوه ټوټې
- شکر - 1 کیلوګرامه؛
- د انګورو ګړندۍ - 1 tbsp. l.
چمتووالی
- پروسس او میتودونه، د هډو او هډوکو لرې کول. د مخلوط له مینځه وړل.
- د نارنج سره، د هګۍ رنګ کړئ. غوښه غوړ کړئ.
- ټول میوه خالص د آلې په کڅوړه کې واچوي، په شکر او ګوتو کې واچول شي.
- د "Gem" موډ غوره کړئ او "Start" تڼۍ کلیک وکړئ.
- د سگنل تر وخته پخش کړئ، په یو وړ کانتینر او کاک باندې واچوئ.
د ملګری جام په څو برخو کی
په ډیری ډبرې کې د مچانو مچۍ په ډوډۍ کې په دوديزه توګه د پخولو څخه ډیری توپیر نلري، مګر اصلي ګټه د غیر غیر لرګو کڅوړه او د تودوخې دوامداره ریفیم دی. خواږه به نیم ساعت کې چمتو شي او دا د راتلونکې کارولو لپاره چمتو کیدی شي. د جام جوړښت د بیالبیلو اروماتيک اجزاو سره ضمیمه کړئ: ویلینین، ټوټیم، لبنان یا ګرد شوي الکترین.
عنصرونه:
- میوه - 3 کیلوګرامه
- بوره - 1،5 کیلوګرامه؛
- ییلکس - 25 g؛
- وینیلین - 5 g؛
- د نیبو جوس - 150 ملیونه.
چمتووالی
- د پروسس میوه، د هګۍ پوښل او هډوکي لرې کول. د مخلوط سره مخلوط مات کړئ.
- غوښینه کچالو په یوه کڅوړه کې وساتئ، بوره اضافه کړئ.
- زیلینس د لیمن جوس کې مینځ ته راځي، په پاکي کې بدلون.
- په دوه ساعتونو کې "بیک" باندې کک کړئ، یو کانتینر کانټینر او کارک ته واچوئ.