پوپین پرته له دې چې د مني میاشتې نومیږي، نه دی. په دې کې خورا ویټامینونه، وسپنې، کلسیم، فلوریډ، پوټاشیم او نورې ګټورې اجزا شامل دي. سربیره پردې، دا ټیټ کولوری دی او ډیری فایبر لري. د سبزيجاتو مصرف د زړه په کار باندې ګټور اغيز لري. اوس موږ به تاسو ته ووایو چې د کدوینټ کسیکرو جوړول څنګه.
د پنیر سره د پنیر د قندرو لپاره د کاپي کاپي
عنصرونه:
- کدوین - 1 کیلوګرامه
- پنیر - 0،5 کلو؛
- منګ - 3/4 کپ؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- شیدې - دوه جام
- بوره - 0.5 کپ؛
- مکھن - 50 g
- خړوب - 1 ګلاس
چمتووالی
د کدو سره د غاښونو د غاښونو د چمتو کولو لپاره، تاسو باید لومړی د سمولینا لوز پکښې وخورئ. د دې کولو لپاره، شیدو شیان ته واچوي، دا یو خنډ ته راوړي، په تدریج سره یو شمیر میوو اضافه کړي او په نرمۍ سره یې ډک کړي. موږ کڅوړه پاکوو، دا په مکغونو کې وویستل او د مکھن په وخت کې یې پخي کړل. په یو ژور کانټینر کې موږ یو کدوین سره یوځای شوی، سوزولیا لوټری، شکر، 3 هګۍ او کوټی پنیر. ټول په نرمۍ سره مخلوط کړئ. د بکس کولو فورمه د تیلو سره په سایټ سره کیږي، موږ د مرجان مینه مینځ ته راوړو، سطح په اوبو کې ډوب شوي سپون سره لیږدول شوی او د وهلو هګۍ سره غوړ شوی. موږ دا فورمه تڼۍ ته واستوله، 170 درجې ته لوړه شوې او تر چمتووالی پورې پخه شوې وه. دا به د 20-25 دقیقې وخت ونیسي. د کدو سره د غاښونو سینه کېر د میز سره کار کوي، د خولې کریم کول.
د ورته لارښوونې لپاره، تاسو کولی شئ د څو کڅوړو کې کدوینټ کیسلر جوړ کړئ. د دې کولو لپاره، موږ مخلوط د څو اړخیز کانتینر ته خپور کړ، مخکې له دې چې د تیلو سره غوړ شوی. او په "بیکنگ" موډل کې، موږ 40 دقیقو چمتو کوو.
د مڼو سره د کدو کنډک لپاره لارښود
عنصرونه:
- پخي کدوین - 1 کیلوګرامه
- منګ - 5 ګوتو. شګو
- مڼه - 800 g؛
- پنیر - 0،5 کلو؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 5 ګوتو. شګو
- ونیلا شکر - 1 پیکټ؛
- سپینې ډوډۍ - 3 ټبی. چمټ + د پوډر په بڼه
- نیمه نیمه
- ټوخون - چک کول
- مکھن - 30 ګ.
چمتووالی
د منګۍ او مڼو سره د کدوین کسررول لپاره، موږ پاک شوي کڅوړه په کیوب کې کښینولې، دا یو سټینټ ته واچاوه، د کدوین پوښلو لپاره اوبه اضافه کړئ او نرمه یې وخورئ. بیا بیا موږ بیرته په ډنډر کې اچوو ترڅو د اضافی مايع څخه ځان وژغورئ. 3 ټوټې شګې د منګ سره یوځای کیږي او کدوین ته یې اچول کیږي. دا ټول په ښه ډول مینځل شوي او د 20 - 25 دقیقو لپاره د مینچه سویل جوړولو لپاره ودریږو.
اوس موږ مڼې پاکې او مڼې پرې کوو. ټوټې باید اوسط وي. مڼه د لیمو جوس سره وسوځئ او داسې ډک کړئ چې مڼې مڼې نلري. د هغې وروسته، په وچ وچو کڅوړه کې واچولئ او یو څه ووریدل - دوی نرم شي. په دې حالت کې، ډاډ ترلاسه کړئ چې ټوټې د جوړېدو لپاره پیل نه کوي. اوس د کدوین - مینې مخلوط کې، په یوه هګۍ، بستر او وینیلا شینګ او مکس کې ودرول شي. شکل د مکھن سره په ښه توګه د پخش کولو لپاره فورمه او د بستر المارۍ سره په نرمه توګه سپک کړئ. لومړنی پرت د کدوین ډبره ایښودل کیږي، د ټوټیم سره لوړ. بیا مڼه ونیسئ او د تاکونو سره چڼل کړئ.
اوس موږ دریمه برخه چمتو کوو: موږ پروټین له زیږدو څخه جلا کوو، د هګۍ سره د کوټی او شکر سره مخلوط کړئ او هلته پروټین اضافه کړئ. دا ټول ښه دي، مګر په ډیره روښانه سره مخلوط شوی. نتیجه ورکوونکي ډله د مڼو په مینځ کې خپره کړئ. موږ د کدو کنډل د مڼو سره د تشناب لپاره د 25 دقيقو لپاره د بیک ډډ درجه د 200 درجو درجې ته لیږو.
د وريجو سره د پوپین کسریرول
عنصرونه:
- کدوین - 700 g؛
- غوړ کريم - 3 مېړه. شګو
- شکر - 5 ګوتو. شګو
- د ځمکی غوټی - 3 ټب. شګو
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- وچې زردالو - 8-10 ټوټې؛
- وریجی - 3/4 کپ؛
- ممیزو - 50 g؛
- ځمکني بستر - 2 ټوټه. شګو
- ټوخون - چک کول
- مکھن - 30 ګ.
چمتووالی
پوپین، پاک کړئ، او وروسته یې په ګړندۍ سره وسوځوئ. وچ شوي زردالو کې کیوبونه پرې شوي او د 5 دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه راوړي. او بیا یې د قددو سره مخلوط کړئ. هلته شکر، دوه هګۍ، نیمه خام کریم او ممیزو شاملوي. په پایله کې د ډوډۍ پخوانۍ چای وخورئ. شکل د مکھن سره غوړ شوی، نتیجه یی مخلوط خپروی او خپریږی. د هګۍ سره پاتې پاتې خوند کریم او د کسسرول سطح غرب کړئ. د غنمو، مغز لرونکو سره او د 40 دقیقو لپاره د 170-180 درجې درجې ته په لومړیو کې لیږل شوي.
همدا رنګه ځینې وختونه د کښتۍ سره د بایټرو کسیکول پخلی کوي. تاسو کولی شئ د پورته لارښوونې کار واخلئ، مګر د وریجو پر ځای د باجراي تشناب اضافه کول.