د اوبو خلیج څخه جام د زردالو، مڼو، مڼو څخه د عنعنوي جام په پرتله ډیر لږ وخت سره مل کیږي. سره له دې، دا په ساده توګه چمتو شوی او خورا ښه خوند او خوند لري. د غیر معمولي دوستانو فینانس به د خټلو څخه جام جامې ډیزاینونه وي.
د خټکي جام جامې
د خټلو څخه د جام لپاره لارښود لاندې عناصر شامل دي: 1 کیلوګرامه د خامې غوړ، 800 ګرامه بوره، دوه غوړي اوبه، د یو لیمو جوس، ویلینین.
د خټکي جام جامې کولو دمخه ، غوښه باید پری کړل شي او کوچني کیوبونو ته واچوئ. کیبل باید د اوبو ډک شی، اور واچوی او د 5 دقیقو لپاره یی پخلی کړی. د هغې وروسته، په سرد اوبو کې د هندواڼۍ ډکه کړئ، په غوره توګه د برف سره. او لږترلږه شپږ ساعته یې وساتئ.
د شکر او اوبو څخه اړینه ده چې د شربت وپیژني او دا د خټکي وسوځوي. د 10 ساعتو وروسته، شربت باید وڅیړل شي، د لیمو جوس واخلئ او ویلینین اضافه کړئ او دا واخیستل شي. د دې شربت سره بیا د خټکي غوښه راټولېږي او د اور د توقیف لپاره د 5 دقيقو لپاره وسپارئ. د تودوخې او جذب کولو کړنلاره باید 3 ځله تکرار شي، تر څو چې د هندواڼې لچک او شفاف وي. وروسته له دې چې د خټکي غوښه له جام څخه د کانالونو په مینځ کې واچول شي.
د خټکي رنګه کڅوړو څخه جام لپاره رخصتي
د خټکي یا خټکی د کرسټی څخه د جام چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ: 1 کیلوګرامه د خټکي کڅوړه، دوه کیلو بوره، یو د جام جامې اوبه.
کاک باید د بهرنې پرت څخه پاک شي، وړو ټوټو ته وویستل شي، پاک اوبه راوباسئ او لږترلږه 48 ساعته وساتئ. اوبه باید په هر ساعت کې بدل شي. د دوه ورځو وروسته، کرسټا باید د شربت څخه مخکې مخکې له اوبو او چینی څخه چمتو شي او تر هغه وخته پورې چې شفاف وي. کله چې کراس راټیټ شي، دوی باید د شربت څخه راووځي، سوځیدلي، د شربو سره ریفورم او اور اور واچوي. کله چې د شربت کښت کې خشونت وکړي، نو دوی به د کانګو په مینځ کې واخیستل شي.
د خټکي د کرسټو څخه جام ډیر خوند دی. دا غیر معمولی جام کولی شي کورنۍ او ملګري حیران کړي. خو د هندواڼي نه یواځې سوکاله، خو ډیر ګټور بیری نه. په تازه بڼه یا د کنډو ډبرې کې د انسان بدن په کار باندې ګټور اغیزه لري.
ولې ولې ګټورې وې؟
زموږ لرغوني نيکونه د خټکي د ګټورو مالونو په اړه پوهېدل. دا بیري، په لومړي ځای کې، د ډیزمین جوړښت د اختر په ګډون، د ډیورټیکیک سیسټم په توګه ګټور اغیزه لري.
د خټکي کیبل د پخې لپان په پرتله لږ ګټور ندي. د خټکي د خټکي خټکي څخه، زموږ ګرانو میندو یو چمتو کولو چمتو کړې (د 100 ګرامه ګرام کرټ لپاره یو لیټره اوبه)، چې د زړه او د ګروی ناروغۍ درملنه شوې وه.
د هندواڼو تخم هم ګټور ملکیت لري. وچې او ځمکې، دوی د کیټونو په وړاندې مبارزه کې ښه او اغیزمن وسیله ده.
د هندواڼ په پراخه توګه د کاسمیټیک صنعت په برخه کې کارول کیږي - د هندواڼي استخراج د مختلف کریمونو او لوشنونو یوه برخه ده. د خټکي ماسک چمتو کیدی شي او په کور کې - د 100 ګرامو غوړ غوښه باید د چرګانو شاتو سره مخلوط شي. که دا ماسک د اونۍ لپاره یو اونۍ د 20 دقیقو لپاره کارول کیږي، پوستکي به نور نرم او نرم شي.
په خټکي کې کوم ویټامینونه موجود دي؟
د هندواڼي په اوسپنې او میګنیشیم کې لوړ دي. د خټکي څو ځلې د میګنیشیم ورځنۍ کچه لري، چې د انسان لپاره اړینه ده. ډاکټران د ارټریالي لوړ فشار سره مخامخ شوي خلکو ته د خټکي سپارښتنه کوي. همدارنګه، د هندواڼي د وینې د کموالي له امله د خوندیتوب غوره وسیله ده.
د خټکي د ترکیب جوړښت د فولیک اسید په شمول، چې د انسان بدن کې د غوړ د تبادلې د نورمال کولو فعالیت ترسره کوي.
په خټکي کې څومره کیلوری شته؟
دا پوښتنه، البته د ډیرو ښځو لپاره ګټو ده. د هندواڼی لوړ لوړ کالوری محصول نه دی. د خوږ سره سره، په حقیقت کې هیڅ ډول کاربوهایډریټ په خټکي کې شتون نلري، او په سلو کې 100 ګرامه هندواڼي له 40 کیلو څخه لږ کم وي. د دې بیری په اساس د خټکي غوړ شتون لري، ځکه چې دا په بشپړه توګه سټیټیټ او وزن کمولو کې مرسته کوي.
دا باید په یاد ولری چې د هندواڼی نه یوازی د ګټو لیږد راوړي، بلکې د هغو خلکو سره هم زیان رسوي چې د غنمو د ناروغیو څخه رنځیږي - دا بیری کولی شي د غوړ لامل شي. همدارنګه، د اوبو خټکو د لوی استعمال څخه دا اړینه ده چې د امیدوارانو میرمنو څخه د امیدوارو میرمنو څخه انکار وکړي.