د ژمی لپاره د مرغومیو ساتنه لپاره مختلف الره شتون لري. اوس تاسو به د بوټیو ګرمۍ په اړه زده کړه وکړئ.
په بانکونو کې د ژمي لپاره د انګورو ځنګلونو لپاره لارښود
عنصرونه:
- بوتلیس - 1 کیلوګرامه
- کرور پاڼه - 2 پی سیز.
- عام مالګه - 60 g؛
- د نوری پاڼه - 1 مخ.
- تور مرچکارۍ - 3 پی سیز.
چمتووالی
مشران پاک شوي، ریښی کموي. که د مرغومۍ ټوپونه لوی وي، نو دوی د 2-3 برخې په غوښتنې سره کتل کیدی شي. د څښاک اوبو نه وروسته، موږ په هغې کې غوزې جوړې کړې. جوړ شوي فورم تل له منځه وړل کیږي. بیا مو ټول مصالحې وساتو او د څښاک وروسته یې د 25 دقیقو لپاره موږ مو واخیست. کله چې مرغۍ لاندې ښکته وي، دا پدې مانا ده چې دوی چمتو دي. په عین حال کې انګور شفاف کیږي. په ډیره لنډه توګه د مرغومیو پوټکی په بانکونو باندی اچول او د انګورو غوړول. وروسته به د 40 مترو خونو چمتو شي.
د ژمی لپاره د بوتیلس راټولول
عنصرونه:
- تازه مرغومې، بوتلیس - 1 کیلوګرامه؛
- پاک اوبه - 1 شیش
- سپینه شراب وینګر - 85 ملیونه؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- وړل شوی شکر - 15 g؛
- خوشبو مرچ مڼه - 2 پی سیز.
- د آیډیوډین مالګه - 30 g.
چمتووالی
اجازه راکړئ اوبه، مالګه، شکر، د مصالحو ساتنه او بیا د خولی لپاره پریږدو. اوس موږ مشران لرم. پینکا، کوم چې د لرې کولو له لارې جوړیږي. په ټيټه تودوخه، د نیم ساعت لپاره پخلی وکړئ. بیا د بل 10 دقیقې لپاره سرک او فوق اضافه کړئ. موږ غواړئ په زړو خونو باندې پوزې ولګوو، اچول شوي او ژر ژر کارک وکړو. وروسته، لمرونه ښخ کړئ، لغوه کړئ. او وروسته کولی شو موږ په سړه کې زیرمه کړو.
د ژمنی لپاره د بیلیټیو سایټ کول
عنصرونه:
- د مریو بوټیلس - 1 کیلوګرامه
- د میوه شویو سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- پاک شوی اوبه - 190 ملیونه؛
- د آیډیوډین مالګه - 50 ګ.
چمتووالی
موږ مرغۍ د اوبو په څښاک اوبو کې اچولو، شاوخوا 10 دقیقو لپاره تاوان وکړو، او بیا یې تیار شوي پاربویل شوي جریانونو ته واچوئ، د غوړ شویو سبزیجاتو تیلو پورته برخه، د پارچه کاغذ سره نږدې، د تار سره یې حل کړئ، او د ذخیره کولو لپاره یې په ژمي کې لرې کړئ. په راتلونکي کې دا ډول فنګس مینځل کیدی شي، غوړ شوی.
د اچولو نموني لپاره لارښود
عنصرونه:
- بوتلیس - 1 کیلوګرامه
- مالګه - 50 g؛
- ډیل؛
- تورراګون
چمتووالی
مشران په سمه توګه څښل شوي، مصدوم شوي اوبو ته د مصالحو سره ډډه وکړئ او تر هغه چې چمتو وي. او دوی به چمتو وي، څومره ژر چې دوی په لاندې ډول ډوب کړي. موږ له هغوی څخه اوبه راوباسلو، مرغومې په لوښو کې اچوو او پورته یې پورته پورته کړئ. موږ په ژمي کې پاکوئ او له اتو ورځو وروسته پاکیږي د مصرف لپاره چمتو دي.