پینکیکونه - د انګورو د اوړو څخه (د ګرد شکل نرم او پخې شوي توکي) د غنمو، توتلی، وربشی یا بټواټ (څخه. دا د سولویک خواړه یو ترټولو پخوانی دودیز ډک دی، چې تاریخ یې د مخه لیکل شوي وختونو او د سپیڅلي عقیده ګانو (تاریخچه هره پینکیک د لمر نښه ده). ورته ډوډۍ د نورو هیوادونو په نوم پیژندل کیږي. پینکیکان په اوس وخت کې پخه شوي او په ځانګړې توګه اکثره د شوروټایډ په اونۍ کې ) هره ورځ (.
د پینکیککس لپاره ډیر ډیزاینونه شتون لري، اوس موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د شیدې سره د خوار پینکیک تیارول، آډو کوالی شي په خټکي شیدو کې هم وخورل شي، هم به خوار وي.
د شیدې سره د میوه لرونکې تناسک پینکیک
عنصرونه:
- د غنمو اوړه (ښه پینکیک او / یا د توټیټ سره مخلوط کیدی شي) - 2 پیال؛
- غوړ، تازه تازه فشار 25 g
- شیدو تازه دی - نږدې 1.2 لیټره؛
- شکر - 1 tbsp. سپون
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- مالګه - دوه لوټ
- مکھن - 25 g؛
- د غوښې یا مکھن یوه برخه.
چمتووالی
تازه تازه خمیر شوی او د لږ ګرمی شیدو سره ډک کړئ (په اجزاو کې د حجم حجم دریمه برخه). د اوړو او شکر څلورمه برخه کړئ. په پوره توګه د 20 دقیقو لپاره د تودوخی په واسطه کانتینر سره مخلوط کړئ او د تودوخی ځای ونیسئ.
کله چې خامه "کیپ" ښکاري، بیا یوځای شي، یو بل 10 دقیقو انتظار وکړئ، او ټوټی په لوی لوی خدمت کونکي کې واچوئ. غوښتي اوړه، خټکی، مګر ګرم تېل، مالګه او هګۍ نه اضافه کړئ. دا ټوخه په اسانۍ سره د انګور یا ویسک سره پوښل کیږي.
اوس موږ د ګنډلو پین ګرمو، دا ښه ده که چیرې دا د ټیټ شونډې سره د کاسټرو اوسپنې ځانګړي تیلو وي. د غوړ د یوې ټوټې لاندې راوبلئ چې په یو کانال کې کښینول شوي او د ټوټې ډنډ یوه برخه وباسي. په دې وروستیو کې، د دې پروسې لپاره، زه ډیری وختونه د پلاستيکي بوتلونو څخه کار اخلم، کوم چې خورا اسانه دی. که چېرې په کاک کې سوري بسیا وي، تاسو کولی شئ د قیمتي فیزیک انځورونو سره د لیس پینکیکونه ونیسئ.
د کودتا سره د پیک پینکیک، که تاسو د هوا د غورځیدو وروسته د پینکیک بدلولو هنر نه پوهیږئ، پراخه پراخه بیلګه کار واخلئ. د پینکیک پسته په تڼۍ کې د یو بل په سر باندې ډک شوي.
چمتو شوي پینکیکونه د بیلابیلو ډوډۍ، کاواز، کوټی، غوښې او مچھلی، دودیزې او سبزيجاتو ډکول، جام او جام سره کار کیدای شي. اجازه راکړئ چې هرڅوک یواځې یو پینیکیک وپلورئ. یا تاسو کولی شئ پینیکیکونه په یو وخت کې ډک کړئ او په ځړنده توګه په لرې کولو پین کې پکښې شامل کړئ. د پینکیکس لپاره تاسو کولی شئ د چای او شیدې شیدې په شمول د مختلفو څښلو خدمت وکړئ.
د خوند خټکي څخه د خټکي شیدې - ریشپین لرونکۍ رسه
عنصرونه:
- د غنمو اوړو ښه والی (پینکیک) کولی شي د خوبی سره مخلوط شی) 2 پیالی.
- نشايسته - 2 ټوټه. شګو
- غوړ، تازه تازه فشار 25 g
- شیدو امیډیک دی - تقریبا 1.2 لیټره؛
- شکر - 1 tbsp. سپون
- هګۍ چرګ - 3 ټوټې؛
- مالګه - دوه لوټ
- مکھن - 25 g؛
- د غوښې یا مکھن یوه برخه.
چمتووالی
د شین سربیره د ډوډۍ د شیدو نیمه برخه، خواړه او د اوړو دریمه برخې څخه شربت چمتو کړئ (د اوبو غسل کې ټول مخلوط او لږ تودوخه). هغه کانتینر چې د تودوخی په توقیف کې ځای پرځای کړئ.
وروسته، شونډه په یوه لوی کڅوړه کې واچوله، هغه ښایسته غوړ چې د نشار، مالګه، پخه شوې مکھن او هګۍ سره مخلوط شوي اضافه کړئ. د پینکیکانو لپاره د میخانه ډک شو، د ټوکر ټوکر مخلوط کړ. دا غوره ده چې هګۍ جلا جلا کړئ، او 1 کڅوړه شکری یې کړئ (یا تاسو کولی شئ
موږ د اور لګولو پین تودوخه کوو، دا د بیکین یا مکھن سره تیل کړئ، د ټوټې یو برخه وخورئ او د کودتا سره پینکیک پکښې کړئ. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې د پینکیکس سطحه په ځانګړې توګه زړه پورې وه، موږ تیلو ته پامه نه ورکوو. د سبزیجاتو غوړ غوره نه وي، کله چې د تودوخې درملنه وشي نو دوی ناپاکي توکي تولیدوي.
د غوړ لرونکی پینکیکونه د غاښونو او مکھن پر اساس کریم، د خولې کریم سره کار کوي.