Pies Pies - د روسیې یو کاشف، چې په ټوله نړۍ کې مشهور دی. د هر ډول ترکیب په څیر، د پیرونو لپاره لارښود د وجود شتون په ډیری میټامورفوسس کې راغلی دی، او یو له دوی څخه، زموږ په نظر خورا خورا خوږ دی، د پیلو پیریدونکی دی .
د ګلابي سالم پیو سره پف پیري
عنصرونه:
- پف پیري - 1 پیک
- سالم - 400 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- مالګه، مرچ
- د سبزیجاتو غوړ
- هګۍ - د سونګ لپاره
- ډنډ - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
موږ د پف خم د خټکي او د هغې د مینځلو سره د پخلی کولو پیل پیل کوو. موږ ټوخه د ورته اندازو چوکیو ته وخوړله او یو څه لپاره یې لور ته ودروله.
پیازونه د سبزیجاتو غوړیو کې د سرو زرو غوړونو ته اوړي. سلیم او مرچ پیاز پیسٹ کړئ، دا د ډیل سره مخلوط کړئ. په دې مرحله کې، تاسو پیاز ته ستاسو د اختیاري هر ډول اجزاء اضافه کولی شئ: د هګۍ هګۍ، تاکید شوي مرغومي یا تورې ګازې، د بیلګې په توګه.
د پیاز مربع په منځ کې د پیاوړی رڼا پراخه کړئ، موږ د سالون سلونونه په سر کې وسوځاوو او د ټوټې کنډکونه یې د غوږونو په څیر وسوځول او د پټۍ اصلي برخه یې نه پریښودله. موږ هلته د خټکو غټ پوښیږو.
د پف پیری څخه د میوو غوړونه د مچھلی هګۍ سره او په لومړیو کې 180 درجې ته د 30 څخه تر 30 دقیقو لپاره وساتئ.
غوښه د غوښې سره
عنصرونه:
- پف پیریري -1 پیکنگ؛
- منفی غوښه (سور + غوښه) - 500 g؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مکھن - 80 g؛
- هګۍ
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د سبزیجاتو تیلو تاک پیاز په ګرد شویو ګازو سره نرمۍ پورې. د غوړولو لپاره، میوه غوښه زیاته کړئ او تر هغه وخته چې پخپله خواړه ورباندې ډوډۍ ته دوام ورکړئ دوام ورکړئ. د مالګې او مرچ سره مزه کول موږ پایله د مخلوط مخلوط په یوه مربع کښي د کف پیري پیړیو، د ټوټې کنډک تقویه کړئ، یو وړیا منځ ته پریښودل، په هغې کې مکھن وخورئ او پښه یې د وینې هګۍ سره غوړ کړئ. د 180 درجو په اوږدو کې د 30 څخه تر 40 دقیقو د بیکار وروسته، پائی به چمتو شي.
د ارزیابي په واسطه، تاسو کولی شئ د پف پیري څخه ترکیې سره چمتو او چمتو کړئ. د پیاز او ګازو په تیریدو کې تاسو کولی شي د کټیو قابلې اضافه کړئ، بیا وروسته ډوډۍ د ترکیې څخه واچوئ، ټول فصلونه او غوړ یې تر هغه وخته چې پخه شو. د پف پیري د مربع منځ کې ډک کړئ، کنګونه وخورئ، پوټکي د هګۍ سره غوړ کړئ او ورته تشناب ته واستوئ چې د ورته مودې لپاره پکښې.