د مشروم سوپ - د غوښې لومړنۍ خواړه ته یو ښه بدیل، د ذائقې کیفیت د دوی لپاره کم نه دی. د تازه بوټوټس سوپ - خپل ورځني مینو مینځ ته راوړوئ او په ژمي کې ستاسو اشتها ګرم کړئ.
د تازه تازه بوټیو څخه سوپ
عنصرونه:
- بوتليس - 450 g؛
- گاجر - 50 g؛
- پیاز - 35 g
- کچالو - 270 ګرامه
- اجماع او ډیل ګرین - 15 g هر یو
- مکھن - 20 g؛
- اوبه - 2.3 لیټره.
چمتووالی
تازه مرغومې پاکې شوې، پیسې شوي، وچې او په لویو مقدارونو کې مینځل کیږي. د 15 دقیقو لپاره محصوالت وچلئ، د جامو پاکول او د سبزیانو د لیږد لپاره د شوریو چمتو کول. په عین حال کې، غوښه سبزيجات په مکھن کې وویشل او د مشروم ورور ته یې واستول. د 20 دقيقو لپاره سوپ چمتو کړئ، د ټوټه شوي شنه ګرمو اضافه کړئ، د 20 دقیقو لپاره د پف دوبۍ پریږدئ، وروسته له دې چې د خدمت کولو دمخه د تودوخې ډک تاکید وکړئ.
سوپ پاکی د تازه بوټوس څخه
د سوپ اصل د فرانسې له امله دی، چیرته چې دا ډیری سوپ، شتمني دا دی، او که چیرې تاسو غواړئ د غوړو اضافه کړئ، دا ډوډۍ به ډیره کمه وي او یو معما آوما شي.
عنصرونه:
- کچالو - 240 ګرامه
- پیاز - 65 g
- گاجر - 45 g؛
- اجماع - 15 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 25 ملیونه؛
- لرګی - 1 دانه
- تازه بوټوس - 290 g؛
- اوبه - 2.3 لیټره؛
- د جوی ډوډۍ څخه کروندې - 130 g.
چمتووالی
وړل اپارتمانونه په شیدو، وچل شوي او وچل شوي دي د درې دقیقو لپاره، چې وروسته یې موږ په پاکو اوبو کې ځای لرو، چې موږ به سوپ تیار کړو. موږ په منځنۍ توګه د 15 دقیقو لپاره اروماتيک ورور ایجادوو، په وخت سره د شور څخه لیرې کول. په داسې حال کې چې د سپوت تاکستان دی، موږ په ژړا کې د کښت پیاز او گاجر تیروي. پاک شوي او مټ شوي آلوز د مشروم ورور ته، بیا مسافر ته واستوي او 15 دقیقو لپاره سوپ پکښي. موږ نرمه اجزاء د مخلوط سره وسوځاوه، سوپ د څو دقیقو لپاره چمتو کړئ. چمتو شوي خواړه د ګرین سره بشپړیږي او د لشین سټیټ ټیم سره خدمت کوي.
سوپ د تازه سپینو تودو او بوټیو سره
سپینې مرغومې او بوټوټس لوړ طبقې دي، د هغې خوند چې بشپړه یې یو بل ته بشپړ کوي. تاسو کولی شئ د دې لارښوونې ازموینه وکړۍ.
عنصرونه:
- پیاز - 70 ګرامه
- کچالو - 100 ګرامه
- سپینه مرغومي - 260 g؛
- مکه - 45 ګرامه
- بوتلیس - 260 g؛
- اجماع - 20 g؛
- اوبه - 2.3 لیټره.
چمتووالی
د تازه بوټیو سره د نوي بوټوس څخه مخکې، موږ د ځنګل غوړ پاکوو، وینځئ، وچ کړئ او په کوچنیو ټوټو کې جلا کړئ. د څښاک اوبو لپاره د مرغیو ډیریدل، تودوخه کمول او د 15 دقیقو لپاره پخاطر. پداسې حال کې چې د مرغرو ورور خړوب شوي، په مکھن کې موږ د کنو پیاز او ګازو لیږدول. روږه په مشروم ورور کې اضافه کړئ، هلته موږ د کچالو کچالو تیوبونه لیږو. د 7-8 دقیقو پخلی کول، د بوټو تکمیل کول، د نمونې اخیستلو دمخه د تودوخی لرې کول او اصرار کول.
د مشروم سوپ - د ورورسيلي سره د تازه نوعو بوټوټس څخه نسخه
دا سوپ د مرغومیو لپاره د ډیری موادو انتخابولو له لارې متفاوت کیدی شي، کوم چې په چټکۍ او ساده توګه چمتو کیږي. د وریمې سره د مرمۍ سوپ چمتو کول.
عنصرونه:
- د مشریو بوټیلس - 420 g؛
- کچالو - 90 g؛
- پیاز - 30 g؛
- مکھن - 20 g؛
- ویرمیسیل - 140 g؛
- د مچ مرچ - 4 پی سیز.
- اوبه - 2.9 لیټره.
چمتووالی
د 15 دقیقو لپاره تیار شوي مرغومې جوړې شوې. موږ پایله لرونکی ورور فلټر کړئ، غوړ یې پرې کړئ او د پیاوړو کوچنیو ټوټو سره یې د مکھن په لور ولګوئ. موږ مشرې پاسیکروکا په ورور کې اچولې. آلو زیاته کړئ او د 5 دقیقو لپاره یې پخپله ککړ کړئ. په یو جلا کانتینر کې، موږ ورزشي د نیمایي پخیدو تر منځ واخیست. ويشمي په خټکي سوپ کې شامل کړئ او د 5 دقيقو لپاره ډوډۍ وچ کړئ.