یوازې پائی نه خورئ - او خوږ، او ناڅاپي، او وچ شوي، او پخې شوي. د هګۍ او ګرین سره تغذیه کڅوړه څنګه وخورئ، د دې مقالې څخه زده کړئ.
د ګنډلو په پین کې د هګیو او شنو سره میوه
عنصرونه:
- د چرګ هګۍ - 6 پیسی.
- وچ ساس خميره - 10 g
- شيدو غوا - 180 ملیونه؛
- شکر - 40 g؛
- ډنډ - 2 ډوډۍ
- پیاز شنه - 5-7 بڼونه؛
- مالګې - 10 g؛
- اوړه د غنمو کرل شوی - 5 شیشې؛
- د سبزیجاتو غوړ بې وزله - 50 ملیونه.
چمتووالی
موږ د ټوټې چمتو کولو سره پیل کوو. موږ ټوپکۍ اوړه په کڅوړه کې اچوو. لاسونه په دې کې یو کوچني ماڼۍ جوړوي، دا د شيدو او مکھن ډک کړئ. موږ وچه وچه، مالګه او شکر راکوي. ټوخه مخلوط کړئ او د ساعت نیم ساعت کې تودوخه کېږده. د یو ساعت یا یاهم په اړه تاسو د ټوټې ټوټې وخورئ. په داسې حال کې چې خټی راټیټیږي، موږ ډوډۍ چمتو کوو: هګۍ ککوي، بیا په ژمي اوبو کې واچوي او پاک یې کړئ. د هغې وروسته، د کیوبونو کښینول. موږ هغوی په کڅوړه کې اچول، ټوټې شوې بوټې شاملې کړئ او ښه ګډ کړئ. ټوخه غوړ شوی دی، د سایټونو مینځ ته راځی او ټوټی ته کښتیږی، موږ کیک جوړوی. په مرکز کې موږ ډک شو او موږ کیک جوړوي. د تیلو د سوځولو په وخت کې یې سور وخورئ.
د هګۍ په اړه د هګیو او بوټو سره پیسی
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 580 g؛
- کیفیر - 320 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 80 ملیونه؛
- د شګو شاک - 35 g؛
- د انتخاب یوه هګۍ - 1 ٹکټه؛
- خواړه سوډا - 15 g.
د بشپړولو لپاره:
- شنه پیازونه - 5-7 بڼونه
- هګۍ - 8-10 ټوټې؛
- مالګه
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- خړ کریم - 40 ګرامه
چمتووالی
سوډا له پری پریښودل شوي اوړو څخه مینځ ته راوړي. د کیفیر او سبزیج غوړ هګۍ د شکر سره راځی. نیمه اوړه اوړه ښه کړئ. د مايع ټوټې بايد پرېږدي. بیا موږ د اوړو پاتې معرفي کول او د غوږو په دوام کې دوام کوو. څرنګه چې ټوټه د لاس د غاښونو په پایله کې ښکته راځي، موږ د سبزیجاتو غوړ سره غوړ کوو. ټوټه د فلم سره پوښ کړئ او آرامۍ پرېږدئ.
غوړ شوي هګۍ سپک کړئ، ګرمې، د جوش، جوارو، مرچ او ډنډ لپاره د غوړ کریم، اضافه کړئ.
پاتې ټوټه له منځه ولاړه شوه، موږ مچونه پرې کړل. موږ پر دوی ډکول او کنډکونه وسوځول. په ښه ګرمۍ غوړ کې رشوت وخورئ. او د هګیو او شنو سره وچ شوي میوو ته کم چربی وو، موږ یې په نیپکنونو او کاغذ تولیدو کې اچوو.
پسونه د وريجو، هګۍ او شنه سره وچ شوي دي
عنصرونه:
- اوبه - 1 شیش
- ګرد چای - 100 ګرامه
- طبیعی مکھن - 110 g؛
- میوه اوړه - 4 کپ؛
- بوره - 45 g؛
- پیاز شنه - لس بڼونه
- د چرګانو هګۍ لوی - 10 پی سیز.
- چټک عمل خمیره - 10 ګرامه.
چمتووالی
موږ مالګه، مالګه په ګرمو اوبو کې وسوځوله، هلته موږ کریم کریم مکھن جوړ کړ، چټک سرې غوښه او د غوښینې غوړ وسوځوو. ټوخه ټوټې ټوټې کړئ او په یوه ساعت کې د ثبوت لپاره یې پریږدئ.
د هګیو او شنو سره د پوستکي ډکولو لپاره، د 2: 1 برخې تناسب د مالګې سربیره د چای سره اوبه ورکړئ، مکھن یې وساتئ. وريجی وخورئ تر هغه وخته چې اوبه په بشپړه توګه د بریښنا لاندې راوبلل شي. پیاز کوچنی دی. هګۍ هګۍ، پاک کړئ، په نرمه توګه چپ کړئ او پیاز او وریجو سره مخلوط کړئ. خړوب شوی مکړه زیاته کړئ او ډک کړئ. ټوخه ټوټې ټوټې کړئ، غلا کړئ او مګونه پرې کړئ. موږ پر دوی ډکول او کنډکونه وسوځول. مریخ ته غوږ ونیسی.