د سلاد ټول ډولونه د اوږدې مودې یوه برخه ده. د دوی ګټه دا ده چې دوی ډیری وختونه په چټکۍ سره چمتو کیږي، مګر دوی هم قناعت لري.
د دغو سلادونو څخه یو، د چمتو کولو چمتو کول ډیر وخت نه نیسی، "رینبو" دی. دا د عادي عادي اجزا درلودونکي دي، کوم چې دا د قیمت لپاره ډموکراتیک جوړوي، مګر دا زړه او خوند دی.
سریزه "رینبو" د کریسشکي سره
دا سالاد د میلمنو د ناڅاپه رسیدو لپاره خورا ښه دی، ځکه چې دا د پخلی کولو لپاره د 30 دقیقو څخه زیات وخت نلري. او هغه به د میز د غوره غوره کولو لپاره، د هغه د ظهور څخه مننه.
عنصرونه:
- سایج یا بیلیک - 300 g
- روميان - 4 پي سي.
- بادغیس - دوه ټوټې
- Kirieshki (یا بل بل کریکر) - 1 پیک
- جوار - ¾ کولی شي؛
- میئونیز - 2-3 tbsp. شګو.
چمتووالی
بالک، ټانګونه او کڅوړې په پښو کې مینځ ته راځي. دوی او نور اجزاء په سالیډونو کې واچوئ، د لویې غټ پلی کولو په شاوخوا کې. په مینځ کې تاسو باید خالي خالي ځای ولرئ، هلته د میونیز یو څو غوندې وساتئ. موږ د لیست لپاره لیټیو ته پدې بڼه کې خدمت کوو، پرته له کوم مخلوط، دا د هغه انفرادیت دی. موږ ټول توکي له میز څخه دمخه په کار وړو، یوازې د استعمال څخه وړاندې.
د فرانسوي فریجونو سره - "رینبو" سلاد
که تاسو غواړئ چې د خوړو ډوډۍ چمتو کړئ چې په میز کې ښکلي ښکاري، او په دې اړه ډیرې هڅې ونه لګوئ، موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه د فرانسې فریجونو سره سلال "رینج" چمتو کړئ.
عنصرونه:
- چوغندر - 3-4 ټوټی
- 2 لوی گاجر
- پیاز - 2 پی سیز.
- شنه سلاد یا ګوبي - نیمایي سر؛
- کچالو - 3-4 ټوټې؛
- غوښه یا غوښه شوې غوښه - 300 ګرامه
- شنه مڼه - ¾ جارو؛
- میئونیز - 3-4 tbsp. شګو.
چمتووالی
لومړی، آلان هګۍ کړئ، هغوی په سوریه او غوړ کې وویشئ ترڅو فینچونه بیرته ترلاسه شي. غالۍ او ګازونه په لوړې پوړ کې پرانیست او چرګ کړئ. پیاز، ګوبي او د تمباکو شوي چپسونه د غره سره. ټول عناصر په ګروپونو کې په لوی پړاو تخته کې وساتئ. په مرکزي مرض کې میونیزس راوباسي او میز ته خدمت وکړي. کله چې هرڅوک چمتو وي، للمی بند کړئ او په پلیونو باندې یې خپور کړئ.
"رینبو" سلپس د چپس - ترکیب سره
د سالاد لارښود به هغه خلکو ته اپیل وکړي چې نوي نوښتونه او غیر معمولي خوندیتوب سره مینه لري چې کریسس ورسره تړاو لري.
عنصرونه:
- شنه مڼه - 1 بټ
- چوغندر - 2 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- گوبی - 200 ګرامه
- غوښین - 200 ګرامه
- چپس - دوه کوچني بسته
- توکی شوی محصولات - 400 ګرامه
- د غوړ کریم او میئونیز - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مصدوم خوندیتوب.
چمتووالی
گاجرونه او چرګونه پاک شوي او درې یې په لوی جریان کې دي. غوټی او چپونه په کوچنیو ټوټو ویشل کیږی. گوبی بند شوی، او د سګرټو کښت. د شنه شنه مڼو سره، ټول اضافي مایع پاکوي.
موږ غوښه د ډوډۍ په مرکز کې اچوله. موږ نور ټول عناصر د هغې په شاوخوا کې د سلائونو سره ځای پر ځای کوو او ډاډ ترلاسه کړئ چې محصوالت ورته رنګ په شاوخوا کې ندي. د میونیز سره میوه کڅوړه مخلوط کړئ، د مصالحو او مالګې سره موسم، او په یو لوی کشتۍ کې په جلا توګه خدمت کول. موږ د استعمال څخه دمخه سمدستي ډک ډک کوو.
سبزیج ترکارۍ "رینبو"
راتلونکی سلاد به د هغو کسانو لخوا غوره شي چې روغتیا او شخصیت یې تعقيبوي، ځکه چې دا به ډیره آسانه او پسرلی وي.
عنصرونه:
- پیاز - 1 مخ.
- خواږه زرغون مرچ - 1 مخ.
- خواږه مرچ - 2 پی سیز.
- د انګورو پاڼې - 1 ډوډۍ؛
- د دوی په جوس کې سرخ لوبیا
- کڅوړه - جوار
- انګور انګور - 3 غوړ شګو
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- سویا سایټ - 5 ګوتو. شګو.
چمتووالی
پیاز کیوبونو کې مینځل کیږي او دا د سویا ساس او شراب سرغړا څخه ډک کړئ. د تخمونو مرچ د تخمونو څخه، په لنډو نښو کې کم کړئ او پیازونو ته واستوئ. جوار او د پیاز او مرچ ته لیږل کیږي. لوبیا اوبه، د اوبو سره ښه څنډه کوي، دا د اوبو لګولو ته اجازه ورکوي، او بیا په جوار او سبزیجاتو کې اضافه شي.
د لمر پاڼو پاڼو وینځئ، هغه وچ کړئ او ټوټې یې پرې کړئ. د نورو اجزاوو کې اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ، بیا د غوړ سره موسم او بیا مخلوط کړئ. میز ته خدمت وکړئ.