د راتلونکي کارولو لپاره د مچھلی د راټولولو په نورو الرو کې، د لیږد ساتل مشرتابه، که یواځې دا ځکه چې دا د محصول تازهیت ساتلو لپاره یو ترټولو اسانه او خورا اغیزمن الره ده. د نمونې په مرسته، تاسو کولی شئ د نږدې مچھلی ژوند پراخ کړئ، مګر په ترکیبونو کې، موږ به د مایکرویل په اړه خبرې وکړو.
مایکریل په بریټینیک کې نمونه شوی
عنصرونه:
- تازه مایکرویل قابلیس - 2 پی سیز.
- پیاز - 65 g
- د تور مرچ - 8 پی سیز.
- د مرچ مرچ - 5 پی سیز.
- لبنان - 4 کلی
- د زراعت پاڼو - 4 ټوټې؛
- وړل شوی شکر - 25 g؛
- مالګې - 40 g
- اوبه 480 ملیونه.
چمتووالی
د کب د مناسب نمونې په لور لومړی ګام یې سم چمتو دی. د سفیر لپاره مایکرویل تیارول د لومړي ځل لپاره غوټۍ ته مچھلی، بیا یې خپل غوټی پرې کړئ او د پښې سره یې سر کړئ، په لویو ټوټو کې وخورئ او په جار یا انټیلیل ساسنpan کې خپور شي. د مچھلی سره یوځای، پیازونه او د پیازونو، لایور پاڼو او مرچانو سره مرچ مکس برتن ته لیږل کیږي. موږ د انګور چمتو کول، د مالګې او شکر سره د اوبو لپاره راوړل. تودوخه بریټ د خونې د حرارت درجه ګرمه شوې، او بیا یې مچھلی ته واچوله. د مچھلی په ځای کې یو کوچنی موټ، د بیلګې په توګه، یو پلیټ یا یو ستر ګنډل، او وروسته د مایکریل اچول ټوله ورځ په سړه کې پریږدئ.
سمدستي مکریل، خام شوي ټوټې
د نمونې د پخوانۍ طریقې په څیر، څرګند میتود تاسو ته اجازه ورکوي چې یو څو ساعته وروسته د خوند شوي ماهي خواړه وخوري، کوم چې په هغو حالتونو کې په زړه پورې ډول آسانه وي کله چې د ضیاع میز لپاره یو ډول سرد غنم چمتو کړي.
عنصرونه:
- مکریل میکیکیل؛
- پیاز - 45 g
- اوبه 330 ملیونه
- د لشمو یو غوړ
- مالګه - 25 g؛
- تور مرچ مڼه - 6 پیسی.
- د لوری پاڼو - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
لومړی، په ډوډۍ کې د اوبو په ساتلو سره ساده ساده ډوډۍ واخلئ، بیا یې یو کښت ته راوړو، بیا یې د غوټۍ پیاز، لایور، مالګه، د لشین چاکي او مرچکاریکونه اضافه کړئ. د انګور اجازه ورکړئ ترڅو د لاندی لاندینۍ ښکته شي ځکه چې دا د ټولو هغو اضافو ذائق له لاسه نه ورکوي کوم چې موږ یې ورکړی دی. د مایکرویل غوټۍ او کښت شوي کڅوړې منځنۍ موټی ټوټې ته وویشئ چې دوی وخت په لنډ وخت کې غصب کړي، او وروسته یې په پلاستيکي کانتینر کې واچوي، د انګور ډک کړئ او د 2-2.5 ساعتونو لپاره پریږدئ. د مچھلی چمتوالی د ازموینې لخوا ټاکل کیږي.
مکریل په کور کې د وچ سفیر سفیر
د وچې نمونې کب په واقعي ډول د وچکالۍ د وچولو په پرتله د وچکالۍ سبب ګرځي چې شاید د متمرکز نمکین حل سره وشي، شاید دا د دې حقیقت له امله وي چې مالګه له مایع څخه اضافي نمی راوباسي، د غوښې غوږ او نرمه کوي، او پخلی کول د بل سلیټ د سلولو طریقه ورکوي.
عنصرونه:
- د مایکرویل قابلی - 1 مخ.
- مالګه - 15 g؛
- وړل شوی شکر - 5 g؛
- د نوری پاڼه - 1 مخ.
- وچه وچه - 1/2 1/2
- د ځمکنۍ قطار چوغندر
چمتووالی
د مالګې، شکر، د زغم لرونکو پاڼو او غاښونو سره یوځای د وچې نمونې لپاره مخلوط چمتو کړئ.
د مکرر د غصب غوټۍ، دا لوټ کړئ، سر سر، پخې او پاتې برخه. مچھلی پرې کړئ او د خواړو فلم په پاڼه کې یې واچوئ. د مایکرو غوږ ډک د نیم مالګې مرکب سره ډک کړئ، په احتیاط سره د وروستی وروستی ګرمی دیوال ته ماتې ورکړه. بهر ته، پاتې نمکونه راوباسئ او ما کب یې وخورئ. د مکس مټیلیل لپاسه چې تاسو هوا ته لاسرسی نه پریږدئ، په هوا کې یې وساتئ او د دوه ورځو لپاره یې وساته. کله چې مایکرویل په یوه ساده لارښوونه کې تغذیه شي چمتو به وي، له هغې څخه مالګه پاک کړئ، غلا یې کړئ، خولې او مچھلی پرې کړئ.