د خوږ او خوند خوندیتوب له کبله، د انارو بیری سایټ یوازې د سور او لوبې سره نشو کیدی، مګر د مرغیو او مایانو سره یې بشپړ کول. د دې زړه پورې ژمي بلېټۍ په اړه نور معلومات، موږ به په لاندې رستیو کې خبرې وکړو.
د غوزې څخه د غوښې څخه غوښه - نسخه
دا لومړني ساس یوازې څلور عناصر لري او د سور او چرګ لپاره تغذیه کیدی شي. البته، هیڅوک دا اډه د خپلو خوندونو سره مصالحه نه کوي، په ځانګړې توګه په دې فکر کوي چې دا ذوق په دې ترکیب کې لا دمخه په خپل منځ کې متوازن دي.
عنصرونه:
- خړور شکر - 145 ګرامه
- توزیري - 1 توکي؛
- د انارو جوس 45 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 15 ملیونه.
چمتووالی
که تاسو د ژمي په اوږدو کې د چرګانو ذخیره کولو لپاره پالن لرئ، نو تاسو به لومړی د اړتیا وړ کانتینر او لندبل ته اړتیا ولرئ. پداسې حال کې چې بانکونه نسبتا دي، پخپل ځان کې چټک واخلي.
د سوټ پین ته په ډیرو اور واچولئ، په وسایطو بیره کې واچئ او بوره اضافه کړئ. ژر تر ژره د لیمو او انارو د جوس کې راواخلئ، او بیا د انګورو ګوتو په ګوتو سره پیل کړئ. د 5 دقيقو وروسته، د اور له خوا نیمایي کم کړئ، د چټکي ککۍ ته ادامه ورکړي، تر هغه پورې چې د مطلوب ثبات دوام ومومي) تاسو کولی شئ د sacepan محتويات په ګنډو سره ونیسئ! یو څه وروسته، په نیمایي کې اور لګیدل او د 10 10 دقیقو لپاره د ساس د غوړولو لپاره ادامه ورکړه. کله چې دا دومره اندازې تاوان کوي چې دا په یونیفورم پرت کې چمچ پوښلی شي، چاسۍ په نسبتا کڅوړه باندې اچوي او هغه یې راولي.
د لرګیو سره د شنه شنه بوشۍ څخه غوښه لپاره غوزه
د چاسۍ دا نسخه آسیایی یادښتونه چمتو کوي چې د نس ناستې، انګور او لشین شتون په رییس کې شتون لري. د اسانۍ تغذیه لپاره، تاسو کولی شئ د تازه او وچ وچ مرچ دواړه هم اضافه کړئ. دا چاسره د چرګانو، فاسټي کبانو او خنزیر لپاره مناسبه ده.
عنصرونه:
- گوزبرز - 430 ګرامه
- بوره - 95 g؛
- د انګور یوه ټوټه یو ګوتې سره.
- لرګی - 1 دانه
- لیم پایل 1.
چمتووالی
د چرګانو له غوښې څخه غوښې ته د غوزې چمتو کولو دمخه، بیرته د پیروانو څخه پاک کړئ، او د کانالونو لپاره کانتینرونه د لیدو سره تعقیب کړئ.
د انارو بیری په یو ساسپین کې وساتئ او شکر وخورئ. په چټکۍ سره کټین لہسن اضافه کړئ، د انګور او ټیټ ټیټ ټیټ ټیټونو سره کم شوی. د انګورو په څیر د جوس څخه وخوځوئ او بیا د 10 دقیقو لپاره پخلی کړئ. د چاسکو آزمایه وکړئ، که چیرې دا دومره خامه نه وي، د لیدو وړ جوس شامل کړئ. په جار کې خالي کړئ او هغه یې وخورئ.
د غوښې لپاره د وريجو بوره
عنصرونه:
- بوزبیریز - نیم ساعته؛
- سویا ساس - 15 ملیونه؛
- شکر - 25 g؛
- اوبه - 110 ملیونه؛
- د شیدو څانګه.
چمتووالی
گوزبربرز په sacepan کې ساتل کیږي او اور ورته وساتئ تر څو پورې جوش بیرته نرم او فټ پیل شي. د ګازو سره د ځنګل بیرته تسکین کړئ، سویا، شکر اضافه کړئ، په اوبو کې واچوی او د ذایې لپاره د نسی رنځ واچوئ. په سوځیدنه کې چټک وساتئ، تر څو پورې چې غوښتل شوي کثافت ترلاسه شي، نو بیا په زړو جارو کې ودرول شي.
دا ساس د غوښي او غوږو فیلډو سره ښه دی.
د هګۍ د غوښې لپاره د خوږ او خوند غوړ
عنصرونه:
- گوزبرز - 230 g؛
- د مشرتابه څانګه.
- د نیبو جوس - 10 ملیونه؛
- مکھن - 25 g؛
- بوره - 55 g.
چمتووالی
مکهمه د شکرو سره یوځای ککړئ تر هغه چې کرسټال تاوان ونه کړي. د هزاره ګانو جریان، د لیمز جوس او زوړ بیری شامل کړئ، د چټی څخه بهر د 15 دقيقو لپاره پریږدي. وروسته له هغې چې بشپړې شوې چاسۍ د مخلوط د یووالي لپاره مخلوط کیږي، یا په ورته وخت کې، یو څه توپیر لري، په شاړو جارو کې راټول شوي.