مچان دا ډوډۍ ځانګړی قطار ورکوي. دا د ډیسټرو په چمتو کولو کې، بیکیک کې کارول کیږي، او دا د سبزيجاتو او حتی غوښه هم ښه کیږي. اوس موږ به تاسو ته د ممیزو سره د سلاد جوړولو لپاره ترکیبونه درکړو.
د چوغیو او ممیزو سره سلام
عنصرونه:
- چوغندر - 300 ګرامه
- ممیز شګو
- غوښین - 2 ټب. شګو
- برانډی - 1 چاسون
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- سور شراب وینګر - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
مچینونه وچول شوي، وچې شوې او د برتانیا ډنډ شوي دي. لږترلږه یو یا دوه ځله پریږدئ. په پاملرنې سره بیټروټ په ورڅو کې لپاس شوی او په بشپړه توګه پخیږي تر هغه چې 180 درجې درجی ته پخیږي. دا به یو ساعت وخت ونیسي. بیا، پرته له دې چې د ورق له مینځلو پرته، چوغندر پریږده. بیا موږ دا او دا درې پاک کړئ. مغزات وچ کړئ. د ډکولو لپاره، د سور شراب سرخ سریک او د زیتونو تیلو مخلوط کړئ. د فلزونو فلټر. موږ د چرګانو، مغز لرونکو، میسینونو سره یوځای کوو، دا ټول د تیارې جامې او مخلوط سره ډک کړئ.
د ممیزو او چرګانو سره سلام
عنصرونه:
- سپینه ګوبو - 400 ګرامه
- د چرګ سينه - 1 مخ.
- ممیزو - 100 g؛
- د لرګیو رنګ او محور - 30 g؛
- میئونیز،
- مالګه.
چمتووالی
د چرګانو د غوښې د پخلی کولو لپاره چمتو دی، وروسته بیا مینځل او کیوبونو ته واچوئ. ګوبو په لږه سره ځړول، او بیا د مالګې او لاسونو یوه چوکۍ وویشئ. موږ چرګ، ممیزو، ګوبو سره نښلول، میونیزیس اضافه کړئ، کټ شوي بوټۍ او مخلوط.
د ممیزو سره د مالد "مالیک" لپاره ہدایت
عنصرونه:
- چوغندر - 150 ګرامه
- گاجر - 120 g؛
- سخت پنیر - 200 g؛
- ممیزو - 50 g؛
- غوښتي - 50 ګرامه
- تخمونه پرته له تخمونو څخه - 100 g؛
- لہسن - 3 لزه
- میئونیز؛
- انار.
چمتووالی
ممیزو د 15 دقیقو لپاره ګرمې اوبه راولي. پروت هم د اوبو سره سیلاب شوي دي. موږ غوښین غوړ کوو. د ممیزو سره اوبه اوبه ملګری او د گاجر سره مخلوط کړئ. موږ د ترکارۍ کڅوړه کې لومړی پرت سره ترلاسه شوی ډله پراخه کړه، میونیز سره تیل. د پنیر یوه پرت سره. لہسن د فشار له لارې راځي او د میونیز دوه ټوټې پڼې لري. موږ نتیجه ورکوونکي چټک د پنیس په سر کې اچوو.
غوړي په کیبونو کې مینځل کیږي. مغز لرونکی وی. غوړ شوي چرګ درې په یو لوی پوټکی او د مغز لرونکو او مغز لرونکو مخلوطو سره مخلوط شوي، میونیزیس او مکس شامل کړئ. دا به د سلاد دریمه برخه وي. د چرګانو، گاجر او ممیزو سره د سلاد پورته برخه د میونیز سره غوړ شوی او د انارو د تخمونو او کښت شویو بوټو سره یې توضیح شوي.
د ممیزو سره د قابلو ترکارۍ
عنصرونه:
- سپینه ګوبي - 600 ګرامه
- گاجر - 300 g؛
- مڼې - 1 ټوټه
- پیاز - دوه ټوټې
- لرګی 2 لبنان
- مالګه - 1 ټب. سپون
- ممیزو - 150 g؛
- اوبه - 0،5 l؛
- بوره - 0.5 کپ؛
- د سبزيجاتو غوړ - 0.5 cup؛
- سرې 6٪ - 100 ملیونه.
چمتووالی
قابله په کمه توګه شینګیمم، د مالګې سره مینځل کیږي او له لاسونو سره یې وخوري ترڅو چې د جوز پیل کولو لپاره نرم او پیل شي. گاجرونه او مڼې په هګۍ کې دي او درې یې په لوړې پوړ کې دي. د پیاز پیاوړی کچی. درې لسیزه په کوچنۍ ګوتو یا یا د مطبوعاتو له لارې پریږدئ. موږ ټولو موادو سره نښلوو، ممیزو زیات کړئ.
موږ ډوډۍ چمتو کوو: اوبه په یو خنډ کې راوړو، شکر ورکړئ او په سبزیج کې تېل واخلئ، مخلوط یو خنډ ته راوړو. بیا یې اور واچوی او سرګری یې وچ کړئ. د وړو برخو برخو ته د سلاد او مخلوط ته د انګور پایله ورکړئ. اجازه راکړئ چې د نږدې 3 ساعتو لپاره په یوه ښایسته ځای کې چوکۍ وکړئ، او بیا تاسو د میز په توګه خدمت کولی شئ.
د گاجر سره، ممیز او مڼه
عنصرونه:
- خواږه او غوړ مڼې - 3 پی سیز.
- ممیزو - 100 g؛
- گاجر - 400 ګرامه
- کڅوړه - 4 ټبۍ. شګو
- شکر - چک کول.
چمتووالی
مڼه د هګۍ او پوستکي دي، په سټو کې کښینول کیږي. گاجر په دریو ژبو کې د ګازو لپاره په کوریا کې. مميز د 15 دقیقو لپاره د څښاک اوبه راټولې کوي. موږ ټول اجزاء سره یوځای کوو، خوندور او چینی ته یې ذائق، مخلوط او میز ته اضافه کوو.