نن موږ موږ ته وړاندیز کوو چې تاسو د غوره شوي ډیکون راټولولو پیل پیل کړئ، او هر څه څنګه وکړئ، د دې موادو څخه زده کړه وکړئ.
په ترکیه کې میشته شوی رادیش دایکون
عنصرونه:
- دایکون - 800 g؛
- وړل شوی شکر - 80 g؛
- د پخلی کولو مالګه - 1.5 tbsp. شګو
- د وريجو انګورو - 220 ملیونه؛
- خړوب زعفران (ځمکې) - 1.5 tbsp. شګو
- پاکو اوبو - 1.2 لیټره.
چمتووالی
- د یو شیدو ډیکون سره، پوستکي پوټکی.
- د برقي چاقو په واسطه د چټک چاقو سره بل کټ مچری، د لیتر جار (لږ لږ) سره مساوي وي او په چټکۍ سره ټولې درې ځلې وویشل شي چې د څښاک د اوبو کڅوړو سره یې ویشل شوي.
- په یو کوچني ساسینpan کې پاک اوبه راوړي او په هغې کې یې د اړتیا وړ مقدار بوره او د پخلنځی مالګې مالګې لوړیږي.
- موږ نتیجه ورکوونکی ډوډۍ په شامل ګاپه کې واچوله او د هغې لپاره یې انتظار وکړو. څومره ژر چې پیښ شي، زعفران ځمکه په دې کانټینر کې واچوله او زموږ د خوشبو اچار د اچولو نږدې 3-4 دقیقو لپاره راوباسئ.
- د ګازو له مینځه وړلو دمخه، د وریجو په انګورو کې اچول.
- ساسپین له ګرمۍ څخه لیرې کړئ او خپل مواد په ډنمارک کې د دایکون سره خپور کړئ.
- موږ ټول ترلاسه شوي جار د مډی سره لیږو چې په پلاټ کې د اوبو د راټولولو سره یو پراخ سټینpan ته لیږدول کیږي او په دې توګه د 12 څخه تر 14 دقیقو پورې وقف کړئ.
- موږ تیار شوي ډیکون د تیار شوي لیزونو سره مهر کړئ او هغه د ګرمۍ کمپلې لاندې پټ کړئ.
په ژور کښي میشته ډیکون - د ژمی لپاره لارښود
عنصرونه:
- مندی (دایکون) - 1،2 کیلوګرامه؛
- لہسن - 130 g؛
- د لمر ګل غوړ - 90 ملیونه؛
- ځمکی مرچ او سره مرچ - 1 کڅوړه؛
- د پخلنځي مالګې - 3 ټنه؛
- جدول جدول - 90 ملیونه.
چمتووالی
- موږ د هټۍ څخه ټول ډیکون پاک کړو، او د منځنۍ پوړ له لارې یې د خاورو وروسته.
- موږ خټکی راوتی په پراخه کڅوړی کی واچاوه او لرګی یی پریښوده، په ځانګړی مطبوعاتو کی یی وسوځاوه.
- په یوه لوی پیړۍ او جریان کې موږ د میز سرینګ سره یوځای سره یوځای.
- دلته یو شان اندازه ځمکه او سره مرچ مرغئ. د پخلنځی مالګې اضافه کړئ او په ښه توګه سره مخلوط کړئ.
- په نتیجه کې اچول شوي اوبه د ډیکون په کڅوړه کې او په دې فورمه کې د 1.5 ساعتو لپاره پریږدئ.
- کله چې مچۍ کافی اندازه جوس تخصیص کوي نو دا ټول مخلوط او د مناسبو چمتو شویو بانکونو سره سم ویشلي دي.
- د 17 دقیقو لپاره تعطیل کړئ، بیا په هر ډول جارو سره په لوړې توګه مهر کړئ.