تجربه شوي کورنې د دې لپاره پوهیږي چې د ژمي لپاره مختص شوي سلاد کولی شي د کورنۍ هر غړی خوشحاله کړي. دا د حیرانتیا خبره نه ده: د سبزیجاتو او مصالحو راټولول یو بل سره، تاسو کولی شئ په دودیز ډول: له ککرو، مرچونو او زکنو سره، او د انګورو او توږو اصلي او اصلي پای ته ورسیږي.
د ژمی لپاره څنګه د مخلوط سلاد جوړ کړئ؟
د ژمي لپاره په اسانۍ او ساده توګه د خورا ګرم شوي مخلوط سلاد. ډیری لارې شتون لري: سبزیجات کم شوي، مخلوط شوي، د 30 دقیقو لپاره ټینګار کوي، د سرکا، تیلو، مالګه، شکر او رول څخه مینځل شوی. په دویم ډول کې، دوی په کانالونو کې ځای پرځای شوي، د انګورو، مالګې، چینی او اوبو څخه د انګور سره اچول شوي، د 15 دقیقو لپاره نسب شوي او تړل شوي.
- په ژمي کې کور ته د مخلوط سلادونه به متوازن، شتمني مزاج وکړئ، که تاسو له 2 څخه تر 5 برخې برخې سره یوځای شئ. دا د سبزيجاتو مطابقت په پام کې نيولو کې مهم دي. که نه نو، تدارکات به په غلطه جزا بدل شي.
- تاسو باید یواځې تازه او کیفیت لرونکي سبزیان وټاکئ - دا به د بلبل د ذخیرو او ذخیره کولو په دواړو اغیزه وکړي.
- څرنګه چې سلادونه د سبزیجاتو څخه د ژمي لپاره مصرف شوي دي کیدای شي په دوو الرو چمتو شي - نسبتا سره او پرته له هر میزبان باید د خپل ځان لپاره غوره انتخاب غوره کړي، د اړتیا وړ ذخیره کولو وخت پر بنسټ. ټول ژمی په پینټری کې یوازې نسبتا بانکونه به ودریږي.
د ژمی لپاره د "سبزیجاتو ارزونه" د لمر خوندیتوب پرته
د هر فصل سره، د ژمي لپاره مختص شوي سلادونه پرته له تعصب څخه مخ په زیاتیدو مشهور دي. د خوړو دا طریقه د وخت کمول، سبزیج ته د طبیعي ډوله جوس او ارامو سره اجازه ورکوي، اصلي توجه، نازک خوند، کرکرا جوړونه او د امیرینټ ترکیب له السه ورکړي.
عنصرونه:
- روميان - 1 کيلوګرامه
- مرچ - 400 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- د لیزون سر - 2 پی سیز.
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- غوړ - 700 ملیون
- سرک - 10 ملی لیتره
- مالګه - 20 g؛
- شکر - 10 ګرامه.
چمتووالی
- ټیمونه وخورئ.
- پاتې سبزيجات وخوري.
- د سبزيجاتو لپاره د توتانو پاکۍ، تېل، غوښه، مالګه، شکر او مصالحات شامل کړئ او 15 دقيقو لپاره پخپله کښئ.
- ژمي ته د ژور شویو سبزيجاتو لمر په وړو جارو کې وویشئ او دوی یې غلا کړئ.
د ژمی لپاره د زچچینی سره مخلوط شوی سلاد
د ژمي لپاره د مختص شوي سبزیانو ترکارۍ لپاره ترکیب د اجزاوو په ټاکلو کې محدود دی، مګر هیڅکله چې د سبزیجونو بیلابیل موسم وي، په ځانګړې توګه حساس کورني زکات غوره کوي. دا آسانه دي چې پخلا کړئ، ارزانه، په بشپړه توګه د هرې برخې سره ګډ شي، د دې وړتیا ولرئ چې غوښتل شوي ذائق او ذائق واخلئ، کوم چې د محرمیت ارزښت په ناممکن ډول ارزښت لري.
عنصرونه:
- اسکواش - 5 کیلوګرامه
- گاجر - 350 ګرامه
- پیاز - 250 ګرامه
- تیل - 450 ملیون؛
- بوره - 250 g؛
- سرک - 450 ملیونه؛
- لشین - 150 ګرامه
- مالګه - 50 ګ.
چمتووالی
- پیاز، زرغونی او گاجرونه چپ کوي.
- لوز اضافه کړئ
- د غوړ، تاکستان، مالګې او شکر سره موسم او د 20 دقيقو لپاره فصل کول.
- د ژمي لپاره 15 دقیقو لپاره د مخلوط زکیني ترکیب نسب کړئ.
د ژمي لپاره د ککرو سره سره مخلوط شوي سلاد
د ژمي لپاره ترکاریز سبزيجات - د غریب او بور اجزا کارولو لپاره غوره حل. نو د ټولو غوره خوږوکو، په کورونو چمتو کولو کې په پراخه کچه د پام وړ وړ، د روميانو، پیاز او مرچ سره یوځای، په بشپړه توګه نوی ذائق، یو تازه فزوم او د اشتغال نظر دی چې د اوړي د حاصلاتو په تنوع ټینګار کوي.
عنصرونه:
- کڅوړه - 1،5 کیلوګرامه
- روميان - 900 g؛
- مرچ - 500 g؛
- پیاز - 400 ګرامه
- تور مرچکار - 10 پی سیز.
- تېل - 500 ملیونه؛
- سرک - 100 ملیونه؛
- مالګه - 50 g؛
- بوره - 100 ګرامه.
چمتووالی
- سبزيجات وخوري او د 30 دقيقو لپاره يې وټاکئ.
- غوړ، سرک، مالګه، شکر او مصالحات شامل کړئ او د 3 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
- د ژمني رول لپاره په لارو کې د مخلوط سلاد.
د ژمي لپاره د بادغیس سره مخلوط شوی سلاد
د ژمی لپاره د ګوبو سره مخلوط شوی سلادونه د هغو کورنیو لپاره په خورا پیاوړي توګه دي چې د ویټامين سونګ غوره کوي. دا د نوعه د سپینو سرپرست استازو په اړه نده، مګر د هغې د "کازین" - غوښتي په اړه. د هغې سره - دا تدارکات د ویټامین سی، پروټین، میګنیشیم، سوډیم سره جذب او جذب کیږي، کوم چې خوندي ساتي او ګټور ساتي.
عنصرونه:
- کڅوړه - 4 کیلوګرامه
- گاجر - 1 کيلوګرامه
- مرچ - 800 g؛
- پیاز - 800 ګرامه
- د کڅوړې ټوټې - 6 پیسې.
- ګرم مرچ - 2 پی سیز.
- سرک - 200 ملیونه؛
- د روميانو جوس - 2.5 ليټره؛
- بوره - 250 g؛
- تېل - 500 ملیونه؛
- مالګې - 80 ګرامه.
چمتووالی
- د سبزيجاتو ټوټې د 20 دقيقو لپاره د روميانو جوس کې اچوي.
- مرچ مرچ، مکھن، مالګه، شکر او سرک شامل کړئ.
- د 5 دقيقو وروسته، د پلاټ څخه لرې کړئ او د کانالونو کښينول.
د ژمی لپاره د غنمو څخه مخلوط سالم
ډیری خلک د سالکارانو پرته د ژمي لپاره د سالکار په اړه فکر نه کوي، ځکه چې دا میوه یو شمیر ویټامینونه چمتو کوي او د مغز خوار او یووالی شریکوي، چې د چمتووالی د دوامداره ملګري لخوا به پیاوړي کیږي. سره له دې، یواځې ځوان "نیلا" د حاصلاتو لپاره مناسبه دي - پوټکیان ګټورې ندي او بدن ته زیان رسوي.
عنصرونه:
- هګۍ - 500 ګرامه
- مرچ - 400 ګرامه
- گاجر - 3 ټوټې؛
- پیاز - 200 ګرامه
- د لشین یو غوړ - 6 پی سیز.
- د پیکینګ ګودام - 300 ګرامه
- سرک - 15 ملیون؛
- اوبه - 1 ل؛
- مالګه - 30 g؛
- شکر - 50 g؛
- غوړ - 80 ملیونه.
چمتووالی
- ټول سبزیجونه ونیسئ او وخورئ.
- هګۍګانې مغز او غوړ ته پرې کيږي.
- د اوبو، مالګه، سرکا او شربو څخه اچول.
- هغه سبزيجات چې د ګنډلو په واسطه ډک کړئ او د ژمي لپاره د متقابلو سلادونو له منځه وړل 20 دقيقې.
ژمی لپاره د جیلی په واسطه مخلوط شوی سلاد
د ژمنی ترکاریزم د مریخونو سره مخلوط شوی دی. خواږه او خټکي جیلی برین نوی نوښت ایجاد دی چې کورونه یې د کور بیلو سره نیسي. جیلینټ، د چټک برخه، سبزيجات چمټ، خټکوي او د ګټورو موادو او امینو اسیدونو سره اچول کیږي، د هډوکي پیاوړتیا لپاره اړین دي.
عنصرونه:
- کوکز - 900 g؛
- روميان - 900 g؛
- مرچ - 900 g؛
- پیاز - 7 ټوټې
- اوبه - 2 ل؛
- بوره - 100 g؛
- مالګه - 50 g؛
- جیلیټین - 50 g؛
- سرک - 50 ملیونه؛
- غوړ - 100 ملیونه.
چمتووالی
- 250 ملی لیتره اوبو کې جیلیټین غوړ کړئ.
- پاتې اوبه د مالګې او شکر او پخلی سره مخلوط شوي.
- سبزيجات په جار کې وساتئ.
- د جیلین ګولۍ، د انګورو سره مخلوط کړئ او کنډو ته واچوئ.
- د سرې غوړ، تیل او 20 دقیقو لپاره وقف کړئ.
د ژمی لپاره د قددو قددو ترکارۍ
د ژمی لپاره د ترکاریو د سبزیجاتو توقیف لپاره ریستوی د موسم د ډالیو ټول نندارتون کې ځای پر ځای کول، که تاسو د کدوین څخه کار واخلئ. دا نړیواله میوه ډیرې ګټې لري: دا سوکاله، ناقانونه او ګټوره او خورا اسانه ده. تاسو یوازی د 40 دقیقو لپاره د کدو ټوټی او سبزی ټوټی پونډو ته اړتیا لرئ، په کانالونو وویشل او د څو میاشتو وروسته یو روښانه کارت څخه خوند واخلئ.
عنصرونه:
- د ګلپ لپ - 500 g
- گاجر - 4 پی سیز.
- روميټ - 600 g؛
- مرچ - 4 پی سیز.
- پیاز - 3 ټوټې؛
- شکر - 50 g؛
- غوړ - 60 ملیونه؛
- مالګې - 10 g؛
- سرګي - 40 ملیونه.
چمتووالی
- تومات، موسم، موسم او تودوخه.
- د سبزيجاتو سره ګډ کړئ او د 40 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
- په سرک کې وخورئ او دا یې کړئ.
ژمی لپاره په کوریډی کښی تخفی شوی سلاد
د ګرمو نخشو تمرینونه به په ژمي کې د ژمي لپاره د کډوالو لپاره یو بند شوي سلاد انتخاب کړي. دا ډول تیاری یوازې د یو ډول سره کولی شي فیستیکي میز ومني، موږ د هغه د خوند د کیفیت په اړه څه ووایه. خوشحاله او د پخلی کولو لاره: تاسو اړتیا لرئ چې د سبزیانو ترکیب غوره کړئ، یو څو دقیقو یې واخیستئ او د اسید ډوډۍ اچول یې واچوئ.
عنصرونه:
- کڅوړه - 500 ګرامه
- زچینی - 600 g؛
- کڅوړی - 300 g
- گاجر - 400 ګرامه
- اوبه - 900 ملیونه
- سرک - 100 ملیونه؛
- مالګه - 50 g؛
- تېل - 100 ملیون؛
- شکر - 150 ګرامه.
چمتووالی
- اسکواش، کڅوړی او د گاجر چوپۍ، ګوبي د افراطيانو په مینځ کې راځي.
- د 2 دقیقو لپاره Blanch او په جار کې خپور کړئ.
- غوړ کک کړئ، سبزيجات راوباسئ او هغه يې وسوځوئ.
د ژمی لپاره د مکھن سره مخلوط شوی سلاد
تجربه شوي کورنې د ژمي لپاره یواځې د تازه تازه سبزیجاتو سلاد غوره کوي تر څو د ژمې لپاره. دا برخه د خورا ښه "کڅوړ" د اچارونو څخه دی، چې سبزيجات یې د جوس او ارامو سره زیاتوي. برسېره پردې، انګور پخپله نرم او نازک خوند اخلی، او د ډیرو ډوډۍ ډکولو لپاره د کارولو وړ کیدی شي.
عنصرونه:
- روميان - 1،5 کيلوګرامه
- پیاز - 5 ټوټه؛
- مرچ - 1 کیلوګرامه
- گاجر - 400 ګرامه
- سرک - 200 ملیونه؛
- بوره - 70 g؛
- مالګې - 40 g
- غوړ - 600 ملیونه.
چمتووالی
- غوړ شوي سبزيجونه د شکر، مالګې او سرک سره مخلوط دي.
- په کانالونو وویشل شي، د غوټی ګرمو غوړ سره وخورئ او ساعت ساعت نسب کړئ.